Публикации канала «Кухня - Домашние Вкусные Рецепты»

Готовим самсу ✨

Идеальное тесто для хрустящих беляшей ✨ Ингридиенты: тёплая вода 200 мл тёплое молоко 200 мл яйцо 1 шт соль 1 ч. л. сахар 1,5 ст. л. майонез 1 ст. л. дрожжи 10 г мука 650 г Как приготовить: Смешать воду, молоко и яйцо. Добавить соль, сахар, майонез и дрожжи. Перемешать и всыпать муку. Замесить мягкое тесто и оставить на 1 час. Сформировать беляши с фаршем. Жарить на медленном огне до золотистой корочки. Приятного аппетита ❤️

Самаркандский плов ✨

Сытный и вкусный салат из фасоли 😍 Ингредиенты: • фасоль конс - 1 банка • помидоры - 3 шт • отварные яйца - 4 шт • сыр - 100-150 гр • чеснок - по вкусу • соль - по вкусу • майонез Приятного аппетита ❤️

Сделайте маринованный лук, с ним любая еда становится ярче ✨ Ингредиенты: красный лук — 2 шт. чеснок 2 зубчика перец горошком 1 ч. л. вода 250 мл уксус 9% 100 мл сахар 2 ст. л. соль - 1 ч. л.

Вкуснейший салат с яйцом и плавленным сырком 😍 Ингредиенты: • яйца - 4 шт • плавленый сырок - 1 шт • помидор - 1 шт • чеснок - 1-2 зубчика • майонез - 2 ст. л • соль, перец - по вкусу Приятного аппетита ❤️

Картофельная котлета раскрывает секрет ✨

Вкуснейший пирог с ягодой и творожной начинкой 😍 Ингредиенты: Для теста: • яйца - З шт • сахар - 150 гр • соль - щепотка • ванилин • молоко - 180 мл • растительное масло - 180 мл • мука - 350 гр • разрыхлитель - 10 гр • крахмал - 2 ст. л Для начинки: • ягоды - 300 гр • творожный сыр - 350 гр • яйцо - 1 шт • сахар - 100 гр • ванилин • крахмал - 1 ст. л Выпекаем при 180° 30 минут, затем ещё при 160° 20-30 минут Приятного аппетита ❤️

Делаем домашнюю сгущенку ✨ Ингридиенты: Молоко 1 стакан Сахар 1 стакан Сливочное масло 30г Приготовление: Соединяем в кастрюле молоко и сахар, варим на медленном огне 20 минут, периодически помешивая. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности. Переливаем в банку и охлаждаем.

Вкуснейший салат из морской капусты 😍 Ингредиенты: • морская капуста - 250 гр • яйца - 5 шт • морковь - 1 шт • лук - 1 шт • майонез - 1 ст. л • соль, перец - по вкусу Приятного аппетита ❤️

С праздником прекрасные дамы❤️

Воздушный чизкейк без муки ✨

Так жаркое вы точно не готовили! ✨ Ингредиенты: Для теста: Мука 250 гр Соль 1 ч.л Растопленное сливочное масло 30г Вода 100 мл Яйцо для смазки теста Для начинки: Мясо 250 гр Картофель 2 шт Помидор 1 шт Лук Сливочное масло Чеснок Соль, перец, кориандр Паприка Сушеная зелень Приятного аппетита! ♥️

Те самые вафли из вашего детства ✨

Идеальный десерт к чаю 😍 Ингредиенты: • творожный сыр - 200 гр • песочное печенье - 150 гр • кофе - 40 гр • сахарная пудра - по вкусу • какао для посыпки Приятного аппетита! ❤️

Салат Мимоза ✨ Ингредиенты: Консервированный тунец или сайра в масле 1 банка (240 г) Картофель 2-3 шт. (отварить, остудить) Морковь 1-2 шт. (отварить) Яйца 4 шт. (вкрутую) Лук шалот или красный лук — 1 маленький Домашний майонез — 150 г Дижонская горчица 1 ч. л. Лимонный сок 1 ч. л. Соль, чёрный перец по вкусу Микрозелень или укроп - для подачи Приготовление: Рыбу аккуратно разобрать вилкой, добавить пару капель лимонного сока. Майонез смешать с горчицей соус станет мягче и глубже по вкусу. Картофель и морковь натереть мелко, не утрамбовывая. Собирать салат в кулинарном кольце слоями: рыба + лук + картофель + соус морковь + соус + белки + соус. Аккуратно снять кольцо и посыпать сверху мелко тёртым желтком. Приятного аппетита!

🤩 Ленивые картофельные вареники с луком Ингредиенты: - Картофель 600 гр. - Сливочное масло 30 гр. - Мука 200 гр. - Яйцо 1 шт. - Соль по вкусу - Обжаренный лук - Сметана Приготовление: 1. Сначала отвариваем картофель в подсоленой воде. Затем его размять до состояния пюре, добавляем яйцо, соль, муку, и замешиваем тесто. 2. Делим на несколько частей, раскатываем колбаску и делим на небольшие кусочки. Я сделала крупные, но лучше небольшие делать . 3. Затем отвариваем под соленой воде, и как они всплывут через минуту можно уже доставать. Подаём горячими, сверху украшаем жареным луком, и зеленью. Приятного аппетита ❤️

Торт Прага Ингредиенты: 200 г сметаны 200 г сахара 3 яйца 200 г муки 3 ст. л. какао 1 ч. л. соды Крем: 300 г сметаны 100 г сахара 50 г масла Готовим: Яйца взбейте с сахаром. Добавьте сметану. Вмешайте муку, какао и соду Выпекайте при 180° ~30 минут. Остудите, разрежьте, промажьте кремом и уберите в холодильник. Приятного аппетита!

Крабовые котлеты ✨ Ингредиенты: - Крабовые палочки 200 гр. - Яйца 2 шт. - Сыр 100 гр. - Сырое яйцо 1 шт. - Соль - Панировочные сухари Приготовление: 1. Измельчаем крабовые палочки, отварные яйца, добавляем тертый сыр, сырое яйцо, подсаливаем и всё перемешиваем. 2. Из полученного фарша формируем слегка влажными руками котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем до румяности, на среднем огне, с двух сторон. Вторую сторону можно пожарить под крышкой. Приятного аппетита!

Та самая Булочка из детства ✨ Ингредиенты: Молоко 200 мл (тёплое) Сахар 80 г 7 г Сухие дрожжи Яйцо - 1 шт Сливочное масло 70 г (в тесто) Сливочное масло 60 г (для слоев) Мука 400-450 г Соль 1/2 ч. л. Для посыпки: Сахар 2-3 ст. л. Приготовление: В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить на 5-10 минут. Добавить яйцо, растопленное масло, соль. Постепенно вмешать муку, замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть и оставить на 1-1,5 часа до увеличения вдвое. Раскатать тесто в пласт, смазать мягким маслом (60 г), свернуть рулетом. Нарезать, сформировать сердечки. Обвалять в сахаре. Выпекать при 180°С 18-22 минуты до золотистой корочки. Приятного аппетита!