Публикация от 6 марта 2026

Та самая Булочка из детства ✨ Ингредиенты: Молоко 200 мл (тёплое) Сахар 80 г 7 г Сухие дрожжи Яйцо - 1 шт Сливочное масло 70 г (в тесто) Сливочное масло 60 г (для слоев) Мука 400-450 г Соль 1/2 ч. л. Для посыпки: Сахар 2-3 ст. л. Приготовление: В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить на 5-10 минут. Добавить яйцо, растопленное масло, соль. Постепенно вмешать муку, замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть и оставить на 1-1,5 часа до увеличения вдвое. Раскатать тесто в пласт, смазать мягким маслом (60 г), свернуть рулетом. Нарезать, сформировать сердечки. Обвалять в сахаре. Выпекать при 180°С 18-22 минуты до золотистой корочки. Приятного аппетита!