🌮 Кабачкого-сырная лепешка на завтрак
Ингредиенты:
- Кабачок средний 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Мука рисовая 50 гр.
- Сыр лёгкий (35%) 60 гр.
- Соль
- Смесь семян/кунжут
Приготовление:
1. Натрите кабачок и хорошо отожмите, добавьте 2 яйца, муку, специи, смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
2. Делим тесто пополам и выкладываем на пергамент, формируем лепешки, посыпаем кунжутом и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
3. Переворачиваем готовую лепешку, выкладываем любимую начинку, складываем пополам и наслаждаемся вкусным и полезным завтраком.
Приятного аппетита ❤️
Пирог с Вишней ✨
Ингредиенты:
Вишня - 350 г
Сахар 80 г
Яйца - 2 шт
Молоко - 200 мл
Мука 160 г
Разрыхлитель — 10 г
Сливочное масло 50 г
Ванильный сахар 10 г
Соль - щепотка
Как готовить:
В миске взбей яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Добавь молоко и растопленное сливочное масло, перемешай.
Всыпь муку и разрыхлитель, аккуратно перемешай до однородного жидкого теста.
Форму застели пергаментом, выложи вишню равномерным слоем.
Залей ягоды тестом.
Выпекай при 180°С примерно 35-40 минут до золотистой корочки.
Дай немного остыть и можно нарезать.
Приятного аппетита!
🥗 Салат БИГ МАК
Ингредиенты:
- Фарш 1 уп.
- Помидор 1 шт.
- Листья салата 1 уп.
- Маринованные огурцы 6-7 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Тертый сыр 100 гр.
- Специи
Для соуса :
- Кетчуп
- Майонез
- Горчица
- Уксус
- Мед
Приготовление:
Фарш обжарить со специями и смешать с другими ингредиентами ( нарезать все как на видео, мельчить не стоит ), добавить соус, все перемешать.
Приятного аппетита!
Творожная Пасха со сгущенкой ✨
Ингредиенты на 5 порций:
Творог 9% 600 г
Сливочное масло 150 г
Сметана 20% 150 г
Сгущёнка 200 г
Цукаты 120 г
Приятного аппетита!
🧀 Греческая улитка с сыром и зеленью
Ингредиенты:
- Тесто фило 500 гр.
- Творог 500 гр.
- Зелень 100 гр.
- Сыр 200 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Яйцо 1 шт.
Приготовление:
Зелень мелко нарезаем, добавляем тертый сыр и творог, перемешиваем.
Берём два листа теста фило и на край выкладываем нашу начинку, сворачиваем рулетик и кладем в форму для запекания в виде улитки и так, пока не заполнится вся форма.
Смазываем маслом и яйцом, посыпаем кунжутом и ставим в разогретую до 175°С
духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Настоящий гуляш без муки
Ингридиенты:
1 кг говяжьей лопатки
800 г лука
2 ст. л. сладкой паприки
2 зубчика чеснока
500-700 мл говяжьего бульона
соль, перец
Как готовить:
Обжаривать мясо порциями до корочки
Лука почти столько же, сколько мяса
Паприку добавлять только без огня
Бульон чтобы лишь покрывал - мясо
Томить 1,5-2 часа без кипения
Приятного аппетита!
Ленивая пицца на сковороде ✨
Ингридиенты:
Тесто:
2 яйца
2 ст.л сметаны
2 ст.л майонеза
сода на кончике чайной ложки
соль по вкусу
6 ст.л муки
Начинка:
колбаса, ветчина
помидор
маринованный огурец
сыр, кетчуп, майонез
Приятного аппетита!
Невероятно вкусный салатик 😍
Ингредиенты:
• копченая курица - 400 гр
• пекинская капуста - 200 гр
• помидоры - 200 гр
• яйца - 4 шт
• сыр - 150 гр
• майонез
Приятного аппетита!
Швейцарская коса
Ингредиенты:
Мука 500 г
Тёплое молоко 250 мл
Сливочное масло 80 г
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Свежие дрожжи 20 г
Приготовление:
Месить 15 минут.
Расстойка 1,5 часа.
Заплести туго.
Двойная обмазка желтком
Выпекать 200°С 35 минут.
Приятного аппетита!
Шоколадная колбаса ✨
Ингредиенты:
500 гр печенья
5 ст л сахара
4 ст л какао
150 мл молока
150 гр сливочного масла
Орехи по желанию
Приятного аппетита!
Готовим чебуреки ✨
Ингредиенты:
Мука 500 г
Вода 250 мл
Соль 1 ч. л.
Фарш (говядина с жирком) 500 г
Лук - 1-2 шт.
Свежая зелень по вкусу
Холодная вода в фарш — 50-70 мл
Масло для жарки
Как готовить:
1. Замеси плотное тесто (мука, вода, соль) дай отдохнуть 20 мин.
2. В фарш добавь лук, зелень и холодную воду - перемешай до сочности.
3. Раскатай тесто тонко, выложи тесто тонко, выложи начинку, защипни края.
4. Жарь в масле ~180° по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
🤩 Лакомство 90-ых: вафельный торт
Ингредиенты:
- Вафельные коржи
- Масло сливочное 150 гр.
- Варёная сгущёнка 360 гр.
- Сметана 20% 2 ст.л.
- Ванилин 1 гр.
- Грецкие орешки
Приятного Аппетита!
Праздничная мясная Гармошка 🥩
Ингредиенты:
- 1,5 кг свиной шеи
- 2 ч.л горчицы
- 2 ст.л растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л копченой паприки
- 1 ч.л соли
- 1 ч.л кавказских трав
- 3 помидоры
- 150 г твердого сыра
Запекайте под фольгой при 200° 2 часа
Приятного аппетита! ❤
Нежнейшие глазированные сырки 😍
Ингредиенты:
• творог - 800 гр
• сливочное масло - 150 гр
• сахарная пудра - 120 гр
• начинка - по желанию
• ванилин
Для белой глазури:
• белый шоколад - 250 гр
• растительное масло - 25 мл
Для глазури молочный шоколад:
• молочный шоколад - 250 гр
• растительное масло - 25 мл
• орех - 20 гр
Приятного аппетита!
Стакан кефира и гора вкуснятины у вас на столе, очень вкусно ✨
