Публикации канала «Кухня - Домашние Вкусные Рецепты»

Маринованные шампиньоны в соусе 🤩 Ингредиенты: • шампиньоны - 600 г • лук репчатый - 1 шт. • болгарский перец - 1 шт. • зелень (укроп , петрушка) • соевый соус - 80 мл • масло растит. - 50 мл • сахар - 1 ч.л. • соль - 0,5 ч.л. • лимонный сок - 2 ст.л. • чеснок - 5-6 зубчиков • зернистая горчица - 1 ст.л. Приятного аппетита!

4 глазури для кулича 🤩 1. Белковая 2 белка + 120 г пудры + 1 ч. л. лимонного сока. Взбить до плотных пиков. 2. На желатине 100 г сахара + 30 мл воды + 5 г желатина. Прогреть, взбить до глянца 3. На сухом молоке 60 г сухого молока + 80 г пудры + 2-3 ст. л. воды. Размешать до густоты сметаны. 4. Швейцарская меренга 2 белка + 120 г сахара. Нагреть до 60° и взбить до пышности

Десерт "Финский блин" 😍 Ингредиенты: Для теста: • молоко - 400 мл • яйца - 2 шт • соль - щепотка • сахар - 2 ст. л • масло растительное - 2 ст. л • мука - 200-250 гр Для крема: • сливки (33%) - 150 мл • творожный сыр - 150 гр • сахарная пудра - 3 ст. л Выпекаем при 180° 30 минут Приятного аппетита!

Идеальные сырники ✨

Мясной пирог ✨ Ингредиенты: • яйца - 2 шт • молоко - 150 мл • рисовая мука - 80 гр • разрыхлитель - 1 ч. л • куриное филе - 220 гр • сыр - 65 гр • помидоры - 200 гр • соль, перец - по вкусу Выпекаем при 180° 35-40 минут Приятного аппетита!

Готовим куличи ✨

Удивите всех на пасху ✨

Сырно-куриный рулет 😍 Ингредиенты: Для сырного блина: 4 яйца 300 г сыра 150 г сметаны 20% 1/2 ч.л соли 4 ст.л манки Для куриной начинки: 500 г куриного фарша 1 луковица 1 пучок петрушки 1/2 ч.л соли 1/2 ч.л специи для фарша 1/2 ч.л гранатовой специи Морковь по корейски для сердцевины рулета. Сырную лепёшку выпекаем 20 минут при 180. Рулет в фольге запекаем 50 минут при 180 Приятного аппетита! ❤

Белорусские гнезда Ингредиенты: - Фарш 700 гр. - Лук 2 шт. - Картофель 7 шт. - Сыр 200 гр. Приготовление: 1. Фарш сделать как на котлеты (добавить яйцо, панировочные сухари и молоко), соль, перец. 2. Лук обжарить до золотистой корочки. Картофель и сыр натереть на крупную терку. 3. Из фарша сформировать лепешку, уложить обжаренный лук, картофель и сыр. 4. Запечь при температуре 180 град 55 минут. Приятного аппетита!

Готовимся к пасхе ✨

Фасоль по Грузински 🫘 Ингредиенты: Красная, консер. фасоль 2жб Лук репчатый 1шт Помидоры консер. в с/с 500 г Орехи грецкие - 70г Кинза свежая - 60 г Чеснок - 4 зубчика Масло растительное Соль - по вкусу Стручковый Красный перец Молотый кориандр или хмели-сунели Болгарский перец 1-2 шт Приятного аппетита!

Фаршированные яйца ✨

Рулетики с курицей для сытного перекуса 😍 Ингредиенты: • лаваш - 1 лист • куриное филе - 200 гр • сливочный сыр - 180 гр • майонез - 3 ст. л • зелень • соль, перец - по вкусу Приятного аппетита!

Кекс «Столичный» по ГОСТу Ингредиенты: 175 г сливочного масла 175 г сахара 3 яйца 240 г муки ½ ч. л. разрыхлителя щепотка соли 175 г изюма Приготовление: Масло взбейте с сахаром до пышности. Добавь яйца по одному. Вмешай муку с разрыхлителем и солью. Изюм обваляй в муке и добавь в тесто. Выпекай при 170-180°С около 60 минут. Приятного аппетита!

Вкусная запеканка🥘 Ингредиенты: Картофель 400 гр Куриное бедро 300-350 гр Яйцо 1 шт. Мука 1 ст.л. Соль, специи Сыр твердый 100 гр. Растительное масло Для соуса: Греческий йогурт 1 зубчик чеснока Зелень Выпекать в заранее разогретой духовке 40-45 мин. при 200-250 гр. Приятного аппетита!

Готовим хлеб сами ✨

Натуральные красители для пасхальных яиц ✨

Быстрый и нежный крабовый салат ✨ Ингредиенты: • крабовые палочки - 200 гр • сыр - 100 гр • кукуруза конс - 4 ст.л • помидоры - 2 шт • яичные блины - 2 шт • чеснок - 2 зубчика • майонез Приятного аппетита!

Правильно готовим стейк✨

Треугольнички с начинкой на перекус 😍 Ингредиенты: • яйца - 4 шт • зеленый лук • сыр - 100 гр. • сметана (20%) - 2 ст. л • соль, перец - по вкусу • лаваш • яйца для кляра - 2 шт • растительное масло для жарки Приятного аппетита!