Настоящий гуляш без муки
Ингридиенты:
1 кг говяжьей лопатки
800 г лука
2 ст. л. сладкой паприки
2 зубчика чеснока
500-700 мл говяжьего бульона
соль, перец
Как готовить:
Обжаривать мясо порциями до корочки
Лука почти столько же, сколько мяса
Паприку добавлять только без огня
Бульон чтобы лишь покрывал - мясо
Томить 1,5-2 часа без кипения
Приятного аппетита!