Публикации канала «КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ Рецепты»

Зразы 😋 📌 Ингредиенты: ✅картошка 1 кг ✅яйцо 1 шт ✅мука 100гр ✅фарш 300-400гр ✅лук, морковь ✅соль, перец КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Манник 😋 Ингредиенты: Мука - 200 гр Кефир - 200 гр Сахар - 200 гр Манка - 200 гр Сливочное масло - 100 гр Сода - 1 ч.л Яйцо - 2 шт КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Фантастический шашлык 💯 Ингредиенты: свиная шея - 2 кг лук - 1 шт кипяченая вода - 1 л уксус (9%) - 3 ст.л. соль, сахар - по 1 ст.л. перец, приправа для мяса - по вкусу Лук для подачи: красный лук - 1 шт помидор - 1 шт петрушка/ укроп - по желанию КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ И КАРТОФЕЛЕМ Ингредиенты Для теста: мука — 250 г; сметана — 250 г; майонез — 250 г; яйца — 5–6 шт.; соль — 1 ч. л.; разрыхлитель — 20 г. Для начинки: картофель — 4 крупные шт.; лук репчатый — 1 шт.; рыбные консервы — 2 банки (около 350 г); зелёный лук — по вкусу; зелень (укроп, петрушка) — по вкусу; соль, перец — по вкусу. Приготовление Подготовьте начинку: нарежьте репчатый и зелёный лук, зелень; с консервов слейте жидкость и разомните рыбу вилкой. Для теста смешайте майонез, сметану и яйца, добавьте соль. Отдельно соедините муку с разрыхлителем, затем постепенно введите в жидкую массу и перемешайте до однородности. Картофель натрите на крупной тёрке (лучше перед сборкой пирога, чтобы не потемнел). Смажьте форму (23×33 см) маслом, вылейте половину теста. Выложите слоями: половину картофеля (посолите, поперчите), половину лука и зелёного лука, рыбу, оставшуюся зелень и лук, оставшийся картофель (посолите, поперчите). Залейте оставшимся тестом, разровняйте. Выпекайте в разогретой до 170∘ C духовке 50–60 минут до румяной корочки. При слишком быстром зарумянивании накройте фольгой. Дайте остыть 10 минут, затем аккуратно извлеките из формы и нарежьте. Советы: подойдут любые консервы: тунец, сайра, сардина, скумбрия; для сочности можно добавить немного сливочного масла на слой картофеля; пирог вкусен и горячим, и остывшим. Приятного аппетита! КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Мясо по-французски Аппетитное, сытное и очень домашнее блюдо, которое всегда выглядит по-праздничному и нравится всем без исключения. 🫙 Ингредиенты: • Помидоры — 2 шт. • Майонез — по вкусу • Соль, чёрный перец • Картофель — 3–4 шт. • Сыр твёрдый — 150 г. • Лук — 1 крупная луковица • Немного растительного масла для смазывания формы • Мясо (свинина или говядина) — 500 г. Приготовление: 1. Мясо нарезать тонкими пластинками, слегка отбить, посолить и поперчить. Выложить на смазанный маслом противень. 2. Лук порезать кольцами и распределить сверху на мясо. 3. Очистить картофель, нарезать тонкими кружочками, выложить поверх лука и чуть посолить. 4. Нарезать помидоры кружочками и выложить следующим слоем. 5. Сверху равномерно посыпать тёртым сыром и слегка смазать майонезом. 6. Запекать при 180 °C около 40–45 минут до золотистой корочки. В итоге получается сочное мясо под румяной сырной корочкой с овощами. Отличный вариант для ужина или праздничного стола. Приятного аппетита! КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

«Белая ночь» — нежный, слоёный и очень сытный. Отличный вариант, когда хочется удивить гостей, но без сложных рецептов. Ингредиенты: • Маринованные грибы — 200 г • Лук — 2 шт. • Картофель — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Отварное мясо или язык — 300 г • Твёрдый сыр — 250 г • Майонез + сметана — по вкусу Приготовление: 1. Грибы мелко нарезаем — это первый слой. 2. Лук обжариваем до золотистости, остужаем и выкладываем сверху. 3. Смазываем соусом (майонез + сметана). 4. Картофель отвариваем, натираем и выкладываем следующим слоем. 5. Снова немного соуса. 6. Сырую морковь натираем, распределяем и снова смазываем. 7. Мясо нарезаем мелкими кусочками, выкладываем сверху и покрываем соусом. 8. Финальный слой — тёртый сыр. Дайте салату немного настояться — и вкус станет ещё ярче. При желании можно украсить зеленью или лимоном. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Обалденная закуска из яиц 🔥 Ингредиенты: яйца - 5 шт крабовые палочки - 5 шт консервированная кукуруза - 3 ст. л сыр - 70 гр укроп соль - по вкусу майонез - 3 ст. л КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥔 Ну тут вообще не устоять Ингредиенты: Картофель не крупный Бекон (по вкусу) Сметана - 300 гр Майонез - 2 ст.л Чеснок (по вкусу) Зелень (по вкусу) Сыр - 100 гр КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Запеченные овощи в маринаде 🍆 Ингредиенты: 🎈кабачок 🎈баклажан 🎈перец болгарский 🎈лук 🎈шампиньоны Маринад: 🎈масло оливковое или растительное – 4-5 ст. л. 🎈чеснок – 3-4 зубчика 🎈уксус бальзамический – 1,5-2 ст. л. 🎈соевый соус – 2 ст. л. 🎈соль и перец – по вкусу 🎈специи 🎈Выпекаем при 200⁰ 25 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Свиные отбивные в кляре 😋 📌 Ингредиенты: ✅Мясо-700 гр ✅Яйца-2 шт ✅Лук-1 шт ✅Чеснок-2 зубчика ✅Майонез-2 ст/л ✅Соевый соус-2 ст/л ✅Горчица-1 ч/л ✅Крахмал-1 ст/л КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

онкий лаваш 🫓 ⠀ 📌 Ингредиенты: ✅Кипяток - 200 мл ✅Растительное масло - 2 ст.л ✅Соль - 1 ч.л ✅Мука - 350 гр КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Сладкие помидоры без уксуса На 3-литровую банку: – Сахар — 5 ст. ложек с горкой – Соль — 2 ст. ложки без горки – Лимонная кислота — 1 ч. ложка На 1-литровую банку: – Сахар — 2 ст. ложки без горки – Соль — чуть больше половины столовой ложки – Лимонная кислота — 1 кофейная ложечка В банки уложить помидоры. Из специй можно добавить 2–3 зубчика чеснока, перец горошком, гвоздику, кусочки корицы. Залить кипятком, дать остыть, слить воду. Всыпать соль, сахар и лимонную кислоту, снова залить кипятком и закатать. Помидоры получаются сладковатыми, неострыми, с мягкой кислотностью — специи можно не добавлять, результат всё равно хороший. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Сочные мясные палочки, вкуснее чебуреков и беляшей👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🫔Мука — 350 гр 🫔Соль — 1 ч л 🫔Вода теплая — 250 мл 🫔Сметана — 2 ст л 🫔Разрыхлитель — 1,5 ч л Для начинки: 🫔Лук — 1 шт 🫔Фарш — 350 гр 🫔Рис отварной — 100 гр 🫔Паприка — по вкусу 🫔Соль, перец — по вкусу КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Рыбка под шубой 👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🐟Филе белой рыбы 🐟Соль,перец 🐟Лук,морковь 🐟2 яйца+100гр сыра КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Те самые творожные куличи👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 Использовала формы размером 110*85 Тесто: 🧁творог 9% и выше - 250 г. 🧁мука - 250 г. 🧁сахар - 200 г. 🧁масло сливочное - 120 г. 🧁изюм - 120 г. 🧁яйца куриные - 2 шт. 🧁сода - ½ чайной ложки 🧁 ванильный сахар пакетик Глазурь: 🧁1 яичный белок, сахарная пудра - 100 г. сок лимона пара капель КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Лучший рецепт творожного кулича 👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🧁яйца - 3 шт 🧁сахар - 160 гр 🧁соль щепотка 🧁ванильный сахар - 8 гр 🧁сливочное масло - 100 гр 🧁творог - 300 гр 🧁мука - 250 гр 🧁разрыхлитель - 18 гр КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Курица гриль в духовке👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🍖курица – 2 тушки 🍖вода – 200 мл 🍖томатный сок – 200 мл 🍖соль – 1 ч.л 🍖сахар – 1 ч.л 🍖сладкая паприка – 1 ч.л 🍖кориандр молотый – 1 ч.л 🍖уксус 6% – 1 ст.л 🍖чеснок – 4-5 зубчиков 🍖масло подсолнечное – 2 ст.л 🍖чёрный перец – 0,5 ч.л КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

НЕОБЫЧНЫЙ КУЛИЧ‑КРАФФИН к Пасхе Вкусный и эффектный кулич — украшение праздничного стола! Ингредиенты: молоко тёплое — 120 мл; яйца — 2 шт.; масло сливочное растопленное — 50 мл; сахар — 100 г; соль — ⅓ ч. л.; дрожжи — 7 г; мука — 450 г; масло сливочное мягкое — 100 г; сухофрукты (изюм, курага, финики или цукаты) — 50 г; орехи — 50 г. Приготовление: Смешайте яйца, сахар и соль до растворения сахара. Добавьте масло, молоко, дрожжи и просеянную муку. Замесите тесто, накройте плёнкой и оставьте в тепле на 1 час. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник (длина вдвое больше ширины). Смажьте мягким сливочным маслом, посыпьте сухофруктами и орехами. Аккуратно сверните по длинной стороне в рулет, затем разрежьте его вдоль на две части (не доходя до конца 2–3 см). Сверните обе части в спирали (разрезом наружу), положите одну половину поверх другой, конец теста заправьте в центр. Если часть начинки отпала, вдавите её обратно в тесто. Поместите краффин в форму для выпечки (оставьте место для подъёма), оставьте в тепле ещё на 1 час. Выпекайте при 170∘ C 45–50 минут. После остывания присыпьте сахарной пудрой. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Гренки с сыром 🧀 Ингредиенты: 🎈батон 🎈твердый сыр – 150 г. 🎈молоко – 70 мл. 🎈яйцо – 4 шт. 🎈творог 🎈соль, перец 🎈прованские травы, орегано 🎈Выпекаем при 180⁰ 6 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Куриные рулетики 🍗 Ингредиенты: 🎈куриное филе 🎈творожный сыр 🎈специи Соус: 🎈зелень 🎈Сметана 🎈чеснок 🎈сыр 🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ