Сочные крылышки
КБЖУ на 100 гр: 172.5/16/9.6/5.8
Ингредиенты:
Куриные крылья - 1 кг.
Мед - 1 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль, перец
Картофель
Крем-суп из тыквы с овощами
КБЖУ на 100 гр: 80/2/4/6
Ингредиенты:
Тыква баттернат - 1 шт.
Черри томаты - 200 г.
Красный лук или шалот - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Итальянские травы - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Куриный или овощной бульон - 500-600 мл.
Сливки 10% или кокосовое молоко - 200 мл.
Соль - по вкусу
При подаче:
Кинза
Хлопья чили
Тыквенные семечки
Для тоста:
Хлеб - 2 ломтика
Сливочное масло
Сыр
Шуба в лаваше
КБЖУ на 100 гр: 144,8/6,1/4,6/16,6
Ингредиенты:
-йогурт натуральный 3 ст. л.
-творожный сыр 2 ст. л.
-ролл лаваш пшеничный 300 г.
-филе сельди слабосолёное 200 г.
-репчатый лук 1 головка
-картофель 2 шт. средних
-специи по вкусу
-яйцо 3 шт.
-морковь 2 шт. средних
-свёкла 2 шт. средних размеров
Курочка по-французски
КБЖУ на 100 гр: 185.6/20.5/9.7/3
Ингредиенты:
- куриное филе
- лук
- помидор
- зелень
- сметана
- сыр
Необычный супчик
КБЖУ на 100 гр: 60/4.8/2.6/4.4
Ингредиенты:
-куриное мясо 300г
-вода 1,5л
-картофель 200г
-морковь 60г
-лук 80г
-вермишель 20г
-соль, специи (смесь для курицы, суш.чеснок, смесь перцев)
-яйцо 1шт.
-сыр 100г
-сухари панировочные 50г
-лавровый лист 1шт.
-зелень по желанию
Рыба в лаваше
КБЖУ на 100 гр: 157 / 11.6 / 8.4 / 9.3
Ингредиенты:
140 гр лаваша
400 гр филе рыбы
1 яйцо
15 гр укропа или петрушки
40 гр сыра
70 гр 15% сметаны
80 гр помидоров
30 гр лука
Соль, перец по вкусу
Чебуреки в духовке
КБЖУ на 100 гр: 176 / 11.4 / 9.8 / 10.7
Ингредиенты:
Фарш 500 гр
Помидор 2 шт
Лук 3 шт
Лаваш
Чёрный молотый перец
Сметана 2 ст.л
Яйцо
Чеснок 6 зубчиков
Горячие роллы
КБЖУ на 100 гр: 141/8.2/2.4/24
Ингредиенты:
- нори листы 5-6шт
- рис готовый 120 гр
- творожный сыр 80 гр
- авокадо 2 шт
- лосось свежий 300 гр
- соус Терияки 2 ст.л
- бальзамический соус 1 ст.л
- сок лимона 2 ч.л
Мясо птицы
КБЖУ на 100 гр: 106/8/7/3
Ингредиенты:
- 600 гр филе голени (можно заменить)
- 400 гр цветной капусты (или любые сезонные овощи, например, кабачки)
- 200 мл сливок 10%
- 150 мл яблочного сока
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ст. л. горчицы
- соль, специи, зелень по вкусу (рекомендую карри, паприку, чёрный перец)
Морковные булочки
КБЖУ на 100гр: 125/7/5,4/12
Ингредиенты:
для теста:
- 130гр морковки
- 2 яйца
- Овсяная мука 40-50гр (в зависимости от сочности моркови)
- Соль и специи (у меня паприка, черный перец, карри)
- Разрыхлитель 5гр
- Семена подсолнечника, тыквы и кунжут (для посыпки булочек сверху)
Для начинки:
- Томатный соус песто
- Руккола
- Куриная ветчина
Курочка и черри
КБЖУ на 100 гр: 121/10/1.5/2
Ингредиенты:
-куриные грудки 600 гр.
-черри 500 гр.
-шпинат 400 гр.
-1-2 ст л твoрoжнoгo сыра или 3 ст л или 50 мл 10% сливoк
-имбирь и чеснoк по вкусу
-паприка
-сухoй чеснoк
-свежемoлoтый перец
-сoль
-карри по вкусу
Пирожки на кефире в духовке
КБЖУ на 100 гр: 256 / 7.2 / 6.4 / 43.8
Ингредиенты:
Мука - 800 гр.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 500 гр.
Сливочное растопленное масло - 80 гр.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Персиковый киш
КБЖУ на 100 гр: 180.8/6.4/8.5/19.9
Ингредиенты:
Тесто:
•Яйцо - 1 шт
•Йогурт греческий - 50 г (можно заменить сметаной)
•Кокосовое масло - 20 г
•Рисовая мука - 70 г
•Пшеничная мука - 60 г
•Подсластитель - по вкусу
•Ванилин - щепотка
Заливка:
•Сливочный сыр - 160 г (любой творожный)
•Яйцо - 2 шт
•Кукурузный крахмал - 15 г
•Подсластитель - по вкусу
•Ванилин - щепотка
Начинка:
•Персик - 2 шт
Куриные гнёзда
КБЖУ на 100 гр: 148 / 13.4 / 8.2 / 4.6
Ингредиенты:
Куриное филе - 450 г
Репчатый лук - 2 шт
Марин.огурцы - 90 г
Чеснок - 1 зубчик
Сыр - 50 г
Греч.йогурт - 30 г
Горчица - 1/2 ч л
Соль, перец, травы - по вкусу
Тефтели с булгуром
КБЖУ на 100 гр: 146 / 10.8 / 6.4 / 11.2
Ингредиенты:
Булгур отваренный - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Куриное филе - 175 гр
Телятина - 175 гр
Морковь - 100 гр
Сметана или йогурт - 100 гр
Томатное пюре - 150 гр
Вода - 200 гр
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Духовка 180°C в течение 35-40 минут.
Вкусный супчик
КБЖУ на 100 мл: 48 / 3.8 / 2.4 / 3.6
Ингредиенты:
Курица
Плавленый сыр
Соль, специи, лавровый лист
Пакет замороженных овощей
Овощи по-деревенски: лук, морковь, картофель, брокколи, кукуруза, сладкий перец, зелёная фасоль
Кекс с изюмом
КБЖУ на 100 гр: 196.85/6.97/6.18/29.23
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Ванилин - 1 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Сметана - 100 мл.
Мука - 300 гр.
Изюм (без косточек) - 1 стакан
Соль - щепотка
Творожная запеканка «Облачко»
КБЖУ на 100 гр: 178.1/12.5/5.6/19.8
Ингредиенты:
Творог в брикетах-180 Гр
Яйца-3 шт
Кукурузный крахмал-15 гр
Сахар-2 ч.л или подсластитель по вкусу
Натуральный йогурт-80 гр
Миндальные лепестки(можно без них)
Сгущённое молоко,сметана или джем для подачи
Паста из кабачка с креветками
КБЖУ на 100 гр: 112 / 8.2 / 7.1 / 4.2
Ингредиенты:
Кабачок — 400 г
Креветки — 200 г
Помидоры черри — 200 г
Твёрдый сыр — 50 г
Сметана или греческий йогурт — 2 ст. л. с горкой
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Паприка — по вкусу
Карри — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Маковый рулет
КБЖУ на 100 гр: 226 / 6.8 / 10.2 / 28.4
Ингредиенты:
Мак - 100 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Молоко - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Тонкий лаваш
