Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

🍫 Шоколадный брауни Ищете идеальный рецепт к чаю? Этот брауни получается невероятно нежным, ароматным и насыщенно-шоколадным. Порадуйте себя и близких вкуснейшим домашним десертом! 📝 Вам понадобятся: • тёмный шоколад – 200 г • сливочное масло – 110 г • коричневый сахар – 100 г • белый сахар – 100 г • яйца – 3 шт. • мука – 75 г • какао – 35 г • соль – щепотка 👩‍🍳 Приготовление: 1. Шоколад соедините со сливочным маслом и растопите на водяной бане до однородности. 2. Яйца смешайте с коричневым и белым сахаром. Взбейте венчиком или миксером, пока сахар полностью не растворится. 3. Влейте шоколадную массу к яйцам и аккуратно перемешайте. 4. Добавьте муку, какао и щепотку соли. Перемешайте лопаткой до однородного состояния. 5. Переложите тесто в форму и выпекайте в разогретой до 170°C духовке 25–30 минут. Маленький секрет: серединка должна остаться слегка влажной, именно это делает брауни таким особенным! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

Ужин в съедобном горшочке 😍 Такой необычный вариант подачи привычного блюда точно удивит домашних! Получается сытно, ароматно и очень по-домашнему. 📝 Вам понадобятся: Для теста: • яйцо – 1 шт. • кефир – 200 мл • соль, сахар – по 1 ч. л. • сода – 1/2 ч. л. • растительное масло – 2 ст. л. • мука – 350 г Для начинки: • говядина или курица – 300 г • картошка – 200 г • лук – 150 г • чеснок – по вкусу • соль, перец – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

Песочное пирожное с повидлом 🤗 Вкусная домашняя выпечка к чаю, которая всегда радует всю семью. Нежное рассыпчатое тесто отлично сочетается с любимым повидлом или джемом. 📝 Вам понадобятся: • сливочное масло – 180 г • сахар – 150 г • соль – 1 щепотка • ванилин – по вкусу • яйца – 2 шт. • сметана – 90 г • мука – 480 г • разрыхлитель – 10 г • повидло или джем – для начинки Для глазури: • сахарная пудра – 200 г • молоко – 4 ст. л. • какао – 1 ст. л. Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

Чечевичный суп Нежный и согревающий суп, который готовится быстро и просто. Отличный вариант для сытного домашнего обеда, к которому можно добавить мясо или фрикадельки по вашему вкусу. 📝 Вам понадобятся: • красная чечевица – 1 ст. • вода или бульон – 1,5–2 л • луковица – 1 шт. • морковь – 1 шт. • шампиньоны – 150 г • сливки (20–30%) – 100 г • карри – 1 ч.л. • сахар – 1 ст.л. • соль, перец – по вкусу 🥣 Как готовить: 1. Тщательно промойте чечевицу. Залейте её кипятком (обычно на 1 стакан чечевицы берут 3 стакана жидкости) и варите до готовности 10–15 минут, затем посолите. 2. Лук, морковь и грибы нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости. Добавьте чёрный перец. 3. Переложите овощи в кастрюлю к чечевице, влейте сливки и перемешайте. Помните: чем жирнее сливки, тем вкуснее получится суп. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🫔 Белковые трубочки из лаваша Отличная идея для быстрого и сытного завтрака, который зарядит энергией на всё утро. Готовится очень просто, а результат получается по-домашнему вкусным и аппетитным. 📝 Вам понадобятся: • лаваш – 1 шт. • яйца – 3 шт. • сыр легкий – 100 г • мягкий творог (0,1%) – 1 упаковка • зелёный лук – по вкусу • соль, перец – по вкусу Все ингредиенты смешайте, заверните в лаваш, смажьте желтком и отправьте в духовку на 10-15 минут при 180°С. Время приготовления зависит от особенностей вашей духовки. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

😍 Клубочки с мясом Необычная и очень аппетитная подача привычного блюда, которая обязательно понравится вашим домашним. Такие мясные «клубочки» в хрустящем тесте станут отличным вариантом сытного ужина. 📝 Вам понадобятся: • фарш – 500 г • слоеное тесто – 1/2 коржа • лук – 1 шт. • чеснок – 3-4 зубчика • яйцо – 1 шт. • перец, сушеный бульон – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте лук и чеснок, смешайте с фаршем. Добавьте яйцо, соль или сушеный бульон, перец и тщательно перемешайте. Смажьте доску маслом, скатайте из фарша шарики и уберите в морозильник на 10-20 минут, чтобы они стали плотнее. 2. Слоеное тесто немного раскатайте и нарежьте на узкие полоски. Оберните ими каждый мясной шарик, оставляя небольшие участки мяса открытыми. 3. Выложите заготовки на противень и запекайте в духовке при 200 градусах около 40 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🥩 Гуляш из говядины Сытный и невероятно нежный гуляш, который просто тает во рту. Это классика домашней кухни, которая отлично сочетается с любым гарниром — картофельным пюре, гречкой или макаронами. 📝 Вам понадобятся: • говядина – 500 г • луковица – 1 шт • морковь – 1 шт • болгарский перец – 1 шт • топленое или сливочное масло – 2–3 ст. л • томатная паста – 1 ст. л • мука – 2 ст. л • вода – по вкусу • соль, перец, зелень – по вкусу Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

В MAX появился бот, который превращает обычное селфи в крутую фотосессию ✨ Попробовать: https://max.ru/se14364639_1_bot?start=partner_c38cbc4f77ec41a8

🍂 Осенние оладушки с фаршем Хрустящая картофельная корочка, сочная мясная начинка и ложечка сметаны сверху — простое домашнее блюдо, которое особенно приятно готовить в прохладные осенние дни. 📝 Вам понадобятся: • картофель – 2 средние шт. • репчатый лук – 1 шт. • фарш – 200 г. • яйцо – 1 шт. • мука – 2 ст. л. с горкой • подсолнечное масло для жарки • соль • чёрный перец • сметана для подачи Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍗 Куриные котлетки с сыром и картофелем Эти нежные и сочные котлетки — отличный вариант для сытного домашнего ужина. Готовятся быстро и просто, а благодаря добавлению картофеля и сыра получаются особенно аппетитными. Вся семья останется довольна! 📝 Вам понадобятся: ▫️ куриная грудка – 500 г ▫️ картофель – 1 шт. ▫️ сыр – 50 г ▫️ яйца – 2 шт. ▫️ мука – 3 ст. л. ▫️ сметана – 3 ст. л. ▫️ зелень, чеснок, соль и любимые специи ⏱️ Время приготовления: 30 минут. На 100 г готового блюда: 178 ккал (БЖУ: 18 / 7.9 / 7.7). Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍲 Тефтели в томатной подливке Нежные тефтельки в густом соусе — идеальный вариант для сытного домашнего обеда или ужина. Готовятся просто, а результат всегда радует всю семью! 📝 Вам понадобятся: • фарш (говядина/свинина) – 400 г • рис (в сухом виде) – 90 г • репчатый лук – 1/2 шт. • яйцо – 1 шт. • соль, чёрный перец — по вкусу Для подливы: • репчатый лук – 1/2 шт. • морковь – 1 шт. • томатная паста – 2 ст. л. • мука – 2 ст. л. • кипяток – около 800 мл • приправа «100 овощей» • лавровый лист – 2 шт. • оливковое масло для жарки • соль, чёрный перец — по вкусу 🥣 Приготовление: 1. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности. К фаршу добавьте мелко нарезанный лук, рис, яйцо, соль и перец. Хорошо отбейте фарш и сформируйте тефтели. 2. На оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук и натёртую морковь до мягкости. Добавьте томатную пасту, муку, перемешайте и обжарьте ещё немного. 3. Постепенно влейте кипяток, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Добавьте приправу, соль, чёрный перец и лавровый лист. 4. Выложите тефтели в соус, накройте крышкой и тушите на слабом огне 20-25 минут до готовности. Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

Сытный обед 😍 Приготовим вкусное и простое блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда. Минимум хлопот — максимум удовольствия! 📝 Вам понадобятся: • фарш – 450 г • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • болгарский перец – 1 шт. • томатный сок – 200 мл • вода – 150 мл • фасоль консервированная – 200 г • отварные макароны – 300 г • соль, перец, паприка, базилик – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍳 Вкусный домашний завтрак Начинаем день с сытного и аппетитного блюда, которое точно понравится всей семье. Готовится быстро, а получается невероятно вкусно и по-домашнему уютно. 📝 Вам понадобятся: • яйцо – 4 шт. • йогурт греческий – 2 ст. л. • сыр – 50 г • сосиски – 4 шт. • помидор – 2 шт. • укроп – 1 пучок • соль, перец – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🥞 Блины-трубочки Попробуйте приготовить такие необычные блины, которые отлично подойдут к чаю. Получаются аппетитные и аккуратные трубочки, которые очень удобно есть. 📝 Вам понадобятся: • яйцо – 1 шт. • молоко – 100 мл. • мука – 7 ст. л. • сахар – 4 ст. л. • крахмал – 4 ст. л. • сливочное масло – 20 г. • разрыхлитель – 1 ч. л. • соль – щепотка 👩‍🍳 Приготовление: Соедините все ингредиенты в одной емкости и тщательно перемешайте до однородности. Перелейте тесто в кондитерский мешок или обычный пакет. Обжаривайте на сухой сковороде до готовности с одной стороны, а затем сразу сворачивайте трубочкой. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍗 Утиная грудка в клюквенном соусе Изысканный ужин, который приятно удивит близких своим сочетанием нежного мяса и пикантной кислинки. Готовится совсем несложно, а выглядит очень эффектно! 📝 Вам понадобятся: • утиная грудка – 1 шт. • клюква – 200 г • вода – 100 мл • сахар – 100 г • розмарин – 1 веточка • соль, чёрный перец, сухой чеснок, красный перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Сначала сварим соус: в сотейник высыпаем клюкву, вливаем воду, добавляем сахар, соль, перец и розмарин. После закипания варим 15 минут, затем вынимаем веточку розмарина, а остальное пробиваем блендером до однородности. 2. На коже утиной грудки делаем аккуратные надрезы. Мясо натираем солью, чёрным перцем и сухим чесноком. 3. Выкладываем грудку на холодную сковороду кожей вниз и обжариваем до золотистой корочки. 4. Перекладываем мясо в разогретую до 180°С духовку на 10–15 минут. 5. Готовой грудке даём немного «отдохнуть», после чего нарезаем на кусочки и поливаем ароматным клюквенным соусом. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

Чуду с картошкой и сыром 🥰 Приготовим домашние чуду — это очень сытное и уютное блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Отличный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. 📝 Вам понадобятся: Для теста: • кефир – 300 мл • мука – 400 г • сода – 1/2 ч. л. • соль – 1 ч. л. • подсолнечное масло – 1 ст. л. Для начинки: • картофель – 3-4 шт. • сыр – 170 г • укроп – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

💙 18 октября — День отца! Поздравьте любимого папу красочной открыткой с его фото и тёплыми словами благодарности ✨ 🎵 А ещё лучше — подарите папе песню про него! Ваши общие воспоминания, его любимые фразы, добрые пожелания — всё это может стать личной песней, созданной специально для него. Создайте её в МояПесня и скажите папе самое главное: «Спасибо, что ты есть!» 💛

😍 Куриный паприкаш Готовим невероятно нежное и ароматное блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Курица в густом сметанном соусе с паприкой получается очень сочной и буквально тает во рту. Идеальный вариант для уютного домашнего ужина! 📝 Вам понадобятся: • курица – 1 кг • лук – 2 шт. • болгарский перец – 2 шт. • помидор – 2 шт. • сметана – 200 г • мука – 2 ст. л. • паприка – 2 ст. л. • соль, сахар – по вкусу • вода – 1 ст. л. • сливочное масло – для жарки • зелень – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

Грибная лазанья Сытный и уютный вариант домашнего ужина, который обязательно понравится всей семье. Ароматная начинка из шампиньонов и куриного фарша в сочетании с нежным сливочным соусом делает это блюдо по-настоящему особенным. 📝 Вам понадобятся: ▫️шампиньоны – 300 г ▫️куриный фарш – 500 г ▫️сливки – 100 мл ▫️листы для лазаньи – 11 шт ▫️лук – 1 шт ▫️чеснок – 1 зубчик ▫️оливковое масло ▫️соль ▫️чёрный перец ▫️пармезан – 100-150 г ▫️моцарелла – 150 г Для соуса: ▫️молоко – 600 мл ▫️мука – 3 ст. л ▫️сливочное масло – 50 г ▫️мускатный орех ▫️соль Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🥬 Хрустящая и сочная капуста Этот простой рецепт — отличный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Капуста получается очень аппетитной, а набор продуктов найдется на каждой кухне. 📝 Вам понадобятся: • капуста – 1 кг • вода – 1 л • мука – 100 г • соль – 5 г • чёрный перец – 2 г • лук – 1 шт. • чеснок – 2 зубчика • яйца – 2 шт. • растительное масло для жарки – 30 мл Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться