Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

💐 Подарите маме открытку, где главная героиня — она сама! Загрузите её фото и создайте тёплое поздравление с цветами и личным пожеланием. Такой подарок приятно получить даже без повода ❤️ 👉 Создать для мамы: https://max.ru/se14274224_1_bot?start=partner_cdea33616f3d48dc

🥩 Томлёные говяжьи щёчки Секрет этого блюда — в терпении: сначала обжариваем мясо до румяной корочки, а затем оставляем медленно томиться с овощами и специями. Через 2–2,5 часа щёчки становятся настолько мягкими, что нож практически не понадобится. Овощной бульон превращается в насыщенный соус, которым так и хочется полить гарнир. 📝 Вам понадобятся: • говяжьи щёчки – 1 кг • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • болгарский перец – 1 шт. • томатная паста – 1 ст. л. • перец горошком • лавровый лист • соль • растительное масло • вода Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🧆 Котлетки в нежной подливе Такой обед — настоящая классика, которую обожают и взрослые, и дети. Котлетки получаются невероятно сочными, а ароматная подлива идеально дополняет картофельное пюре. 📝 Вам понадобятся: • фарш – 400 г (идеально свинина-говядина или просто свинина) • лук – 1 шт. • картофель – 1 шт. • соль и чёрный перец – по вкусу Для подливы: • вода – 200 мл • мука – 1 ст. л. • томатная паста – 2 ст. л. • сметана – 2 ст. л. ⏱️ Время приготовления: 1 час. БЖУ на 100 г: 5.3 / 8.5 / 11.2 Калорийность: 143 ккал Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🥞 Блинчики для фарширования Эти блинчики получаются эластичными, мягкими и совсем не рвутся — именно то, что нужно для любимой начинки. Готовятся просто и быстро, а результат всегда радует всю семью. 📝 Вам понадобятся: • молоко (теплое) – 500 мл • мука – 250 г • яйца – 2 шт. • растительное масло – 3 ст. л. • сахар – 1 ч. л. • соль – 0,5 ч. л. 💡 Главный лайфхак: дайте тесту постоять 20 минут перед жаркой, чтобы активировать клейковину. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🥧 Вкуснейший десерт к чаю Порадуйте своих близких простой и невероятно аппетитной домашней выпечкой. Этот десерт получается очень нежным, а готовится совсем несложно — идеальный вариант для уютного семейного чаепития. 📝 Вам понадобятся: Для теста: • мука — 250 г • сахар — 80 г • яйцо — 1 шт. • мягкое сливочное масло — 100 г • разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: • вареная сгущенка — 200 г • яйца — 2 шт. • сметана — 150 г Выпекайте десерт при 170° в течение 30–35 минут. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🥟 Пирожки из картофельного теста Такие пирожки получаются невероятно нежными и мягкими, а начинка с сыром делает их по-настоящему сытными. Отличный вариант домашней выпечки, который порадует всю семью! 📝 Вам понадобятся: Тесто: • картофельное пюре – 200 г • картофельный отвар – 100 мл • растительное масло – 20 мл • соль – 0,5 ч. л. • дрожжи сухие – 7 г • сахар – 1 ст. л. • мука – 300–400 г Начинка: • картофельное пюре – 300 г • обжаренный лук – 1 шт. • сыр – 80 г Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

Сливочная подлива к картофелю Эта простая и ароматная подлива — идеальное дополнение к молодому картофелю. Готовится очень быстро, а получается по-домашнему вкусно! Пропорции можно брать любые, ориентируясь на ваш вкус. 📝 Вам понадобятся: • сало • лук • сливки 10–20 % • зелень (лучше всего укроп) 👩‍🍳 Приготовление: 1. Обжарьте сало на сковороде до золотистого цвета. 2. Добавьте к нему лук и обжарьте всё вместе до мягкости. 3. Залейте содержимое сливками, доведите до кипения и сразу снимите с огня. 4. Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью и подавайте к картофелю. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🥚 Закусочные фаршированные яйца Простая и аппетитная закуска, которая всегда выручает, когда нужно быстро накрыть стол. Такие фаршированные яйца получаются очень нежными и сытными — отличный вариант для семейного обеда или праздника. 📝 Вам понадобятся: • яйца – 5 шт. • консервированная сельдь, тунец или скумбрия – 100 г • майонез – 2 ст. л. • зелёный лук – по вкусу • соль, перец – по вкусу • свежая зелень – для подачи Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🐠 Красная рыбка с картофелем в духовке Нежный и сытный вариант домашнего ужина, который обязательно понравится всей семье. Рыбка получается сочной, а картофельное основание — мягким и ароматным. 📝 Вам понадобятся: • картофель – 900 г • лосось или сёмга – 300 г • черри – по вкусу • шпинат – по вкусу • яйца – 2 шт. • сливки – 20 г • сыр – 130 г • соль, перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварите, выложите в форму, разомните и сформируйте небольшие бортики. Слегка сбрызните оливковым маслом. Сверху распределите рыбу, помидоры и шпинат. 2. В отдельной миске взбейте яйца с солью, добавьте сливки и паприку. Залейте этой смесью пирог и обильно посыпьте сыром. 3. Накройте форму фольгой и выпекайте при 190°C около 25 минут. Затем уберите фольгу и подержите в духовке еще 10 минут до золотистой корочки. Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍗 Сочные рубленые котлеты Такие котлетки получаются невероятно нежными, а сыр и помидор придают им особенный вкус. Отличный вариант для сытного домашнего ужина, который обязательно понравится всей семье! 📝 Вам понадобятся: • филе бедра без кожи и костей – 800 г • лук – 1 шт. • сыр – 100 г • помидор – 1 шт. • зелень – по вкусу • чеснок – 2 зубчика • яйца – 1–2 шт. • сметана – 2 ст. л. • крахмал или мука – 3 ст. л. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🥧 Самый лёгкий пирог с фруктами или ягодами Этот простой и быстрый рецепт выручит, когда хочется домашней выпечки к чаю без лишних хлопот. Пирог получается нежным, а начинку можно менять под настроение — используйте любые сезонные фрукты или ягоды, которые есть под рукой. 📝 Вам понадобятся: • яйца – 3 шт • сливочное масло – 150 г • сметана – 150 г • мука – 300 г • разрыхлитель – 10 г • ванилин – по вкусу • фрукты или ягоды – по вкусу • какао – для декора по желанию Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

Превратите эмоции в музыку 🥰 Расскажи несколько фактов о человеке и уже через пару минут получи уникальную песню! Создать песню 👉 https://max.ru/se14364639_bot?start=afflink_cfb41cf4eaae4bdbb13ee71f44140614

🎃 Творожно-тыквенная запеканка Нежная и ароматная запеканка с тыквой и творогом просто тает во рту. Это идеальное сочетание сладости и пользы — отличный вариант для завтрака или лёгкого десерта к чаю. 📝 Вам понадобятся: Для тыквенного слоя: • тыква – 700 г • яйца – 2 шт • сахар – 60 г • ванильный сахар – по вкусу • кукурузный крахмал – 50 г Для творожного слоя: • творог – 500 г • яйца – 2 шт • сахар – 100 г • ванильный сахар – по вкусу • кукурузный крахмал – 20 г • молоко – 100 мл Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍗 Ароматные куриные бёдра на ужин Такой вариант курицы получается невероятно сочным и по-домашнему вкусным. Отличное решение для сытного ужина, который не требует много времени у плиты. 📝 Вам понадобятся: ▫️ куриные бёдра – 6-7 шт. ▫️ лук – 1 шт. ▫️ чеснок – 2-3 зубчика ▫️ вяленые томаты – 4-5 шт. ▫️ черри – 8-10 шт. ▫️ тимьян (свежий) ▫️ острый перец ▫️ вода – 100 мл. ▫️ соль ▫️ масло (для жарки) ▫️ свежая зелень ⏱️ Время приготовления: 1 час. БЖУ на 100 г: 14.2 / 7.5 / 2.3 Калорийность: 140 ккал Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍓 Творожный пирог «Вулкан» Этот аппетитный домашний десерт с нежной начинкой и ягодным акцентом обязательно порадует ваших близких к чаю. Готовится просто, а результат получается очень уютным. 📝 Вам понадобятся: Тесто: • яйца – 3 шт. • сахар – 120 г • сметана 20% – 200 г • сливочное масло – 50 г • соль – 1/3 ч. л. • мука пшеничная – 180 г • какао-порошок – 20 г • разрыхлитель – 10 г Начинка: • творог 5% – 400 г • сахар – 100 г • яйца – 2 шт. • сметана – 50 г • кукурузный крахмал – 1 ст. л. • ванильный сахар – 1 ч. л. • замороженные ягоды – 150-200 г 👩‍🍳 Приготовление: 1. Сначала блендером смешайте все ингредиенты для творожной начинки до однородной массы. 2. Для теста взбейте яйца с солью и сахаром до пышности, добавьте сметану и масло. Всыпьте муку с какао и разрыхлителем, быстро замесите тесто. 3. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, сверху распределите начинку и ягоды. 4. Выпекайте при 170°С 50-60 минут. Перед подачей пирог нужно полностью остудить и нарезать. Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🥞 Сырный блинный торт с красной рыбой Нежный и сытный завтрак, который обязательно порадует всю семью. Сочетание тонких блинчиков с сырным ароматом и слабосоленой рыбки — это очень вкусно и по-домашнему уютно. 📝 Вам понадобятся: • яйца – 3 шт. • молоко – 250 мл • мука – 150 г • сыр – 50 г • соль – по вкусу • зелень – по вкусу Для начинки: • творожный сыр – 150 г • красная рыба – 180 г Сыр для теста лучше натереть на мелкой терке, чтобы он равномерно распределился. Выпекайте блинчики как обычно, а затем промажьте каждый творожным сыром и проложите кусочками красной рыбы, формируя аппетитный торт. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🥔 Картофельная запеканка с фаршем Сытный и простой ужин, который точно понравится всей семье. Готовится легко, а получается очень вкусно и аппетитно! 📝 Вам понадобятся: • картофель – 1,5 кг • фарш – 500 г • лук – 2 шт. • мука – 3 ст. л. • крахмал – 1 ч. л. • сливочное масло – 50 г • сыр – 50 г Запекайте в духовке при 180° в течение 30 минут. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍲 Нежнейший сырный суп Этот суп получается невероятно ароматным благодаря копченостям, а сливочный сыр придает ему приятную бархатистую текстуру. Отличный вариант для сытного домашнего обеда, который точно понравится всей семье! 📝 Вам понадобятся: • картофель – 4 шт • копченая куриная грудка – 1 шт • лук – 1 шт • морковь – 1 шт • сливочный сыр – 200 г • зелень – пучок • соль, перец – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🌹 Розочки на завтрак Чудесный вариант для сытного и красивого завтрака, который обязательно порадует всю семью. Готовятся такие розочки просто, а выглядят по-праздничному! 📝 Вам понадобятся: • слоёное бездрожжевое тесто – 500 г • колбаса – 200 г • сыр – 200 г • плавленый сыр – 2 ст. л. 🥣 Приготовление: 1. Раскатайте слоеное тесто и смажьте его плавленым сыром. 2. Равномерно посыпьте натертой колбасой и сыром, сверните в плотный рулет и хорошо защипните края. 3. Нарежьте рулет на порции толщиной около 3 см. 4. Выложите заготовки на пергамент, слегка придавите их рукой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

😋 Куриные котлеты Такие котлетки получаются невероятно нежными и сочными благодаря добавлению кабачка. Отличный вариант для легкого семейного ужина, который понравится и взрослым, и детям. 📝 Вам понадобятся: • куриный фарш – 900 г • кабачок – 300 г • яйцо – 2 шт. • зеленый лук – 40 г • соль, перец, сухой чеснок – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться