🧀 Сырный суп с фаршем
Сытный и простой вариант обеда, который согреет всю семью. Суп получается очень нежным, а фарш делает его более питательным. Попробуйте приготовить, это очень вкусно! 😘
📝 Вам понадобятся:
• фарш – 250 г
• картофель – 250 г
• лук – 100 г
• морковь – 1 ст. л.
• плавленый сыр – 2-3 ст. л.
• оливковое масло – 1 ч. л.
• сыр – 30 г
• соль, перец – по вкусу
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
Хачапури по-мегрельски
Порадуйте близких домашней выпечкой. Ароматный, тягучий сыр внутри и аппетитная корочка сверху — такой хачапури станет отличным угощением к чаю или полноценным сытным перекусом.
📝 Вам понадобятся:
• мука – 450 г
• молоко – 300 мл
• дрожжи – 1 ч. л.
• сахар – 1 ст. л.
• растительное масло – 2 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• сулугуни – 500 г
• соль – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Замешиваем тесто и оставляем подниматься на полтора часа. Далее делим его на 2 части. Раскатываем, в середину выкладываем начинку и закрываем хачапури. Снова раскатываем, делаем углубление и смазываем желтком. Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
🥬 Голубцы из пекинской капусты
Нежные и сочные голубцы, которые готовятся гораздо быстрее классических. Пекинская капуста делает их мягкими, а аппетитный соус пропитывает каждый кусочек. Отличный вариант для вкусного домашнего ужина.
📝 Вам понадобятся:
• пекинская капуста – 1 шт.
• фарш (говядина + свинина) – 600 г
• рис – 0,5 стакана
• репчатый лук – 1 шт.
• соль, чёрный перец – по вкусу
Для соуса:
• сметана (20%) – 100 г
• томатная паста – 30 г
• сахар – 1 ч.л.
• сушёный чеснок – 1 ч.л.
• соль – 1 ч.л.
• мука – 1 ст.л.
• горячая вода – 500 мл
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
🥘 Простой ужин для всей семьи
Этот сытный и понятный рецепт выручит, когда нужно быстро накормить домашних чем-то вкусным и по-настоящему домашним. Минимум усилий, а результат порадует каждого.
📝 Вам понадобятся:
• картофель – 10 шт.
• фарш – 500 г
• яйцо – 1 шт.
• мука – 100 г
• томатная паста – 100 г
• вода – 200 мл
• растительное масло – для жарки
• соль и специи – по вкусу
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
🥘 Суп с сырными шариками
Нежный и сытный супчик, который станет отличным обедом для всей семьи. Сырные шарики внутри получаются мягкими и очень аппетитными!
📝 Вам понадобятся:
Для супа:
• филе куриного бедра – 300 г
• картофель – 250 г
• морковь – 80 г
• лук репчатый – 80 г
• вода – 1,7–1,8 л
• соль, перец, лавровый лист – по вкусу
• масло – для обжарки
• зелень – по желанию
Для сырных шариков:
• сыр – 150 г
• яйцо – 1 шт.
• масло сливочное – 30 г
• мука – 70 г
• соль – щепотка
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
🥟 Домашние пельмени
Ничто так не объединяет семью за столом, как лепка пельменей. Это блюдо всегда получается по-особенному вкусным, если приготовить его своими руками.
📝 Вам понадобятся:
Для теста:
• мука — 3 стакана
• яйцо — 1 шт.
• соль — 1 ч. л.
• масло растительное — 3 ст. л.
• кипяток — 1 стакан (250 мл)
Для начинки:
• фарш говяжий — 800 г
• лук — 300-500 г
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• специи — по вкусу
• вода — 100-200 мл
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
👑 А как бы вы выглядели в королевском дворце?
Загрузите своё фото в бот и получите роскошный портрет: наряд, украшения и дворцовый интерьер — всё в одном кадре ✨
👉 Создать своё фото: https://max.ru/se14274224_1_bot?start=partner_cdea33616f3d48dc
🥘 Азу по-татарски с солёными огурцами
Мягкая говядина, румяный картофель и солёные огурчики в густом томатном соусе — сытное домашнее блюдо, которое особенно вкусно подавать горячим, посыпав свежей зеленью.
📝 Вам понадобятся:
• говядина – 500 г.
• картофель – 4 шт.
• солёные огурцы – 2 крупных шт.
• репчатый лук – 2 шт.
• томатная паста – 2 ст. л.
• чеснок – 3 зубчика
• мука – 2-3 ст. л.
• растительное масло для жарки
• горячая вода
• соль
• чёрный перец
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
Соус с сосисками
Простой и аппетитный вариант, который выручит, когда нужно быстро приготовить сытный обед или ужин для всей семьи. Подавайте такой соус с любым гарниром, например, с макаронами или картофельным пюре — получается очень по-домашнему. Готовится блюдо всего 25 минут.
📝 Вам понадобятся:
▫️ сосиски – 300 г
▫️ луковица средняя – 1 шт.
▫️ томатная паста – 2 ст. л.
▫️ сметана – 2 ст. л.
▫️ зелень
▫️ соль и перец — по вкусу
БЖУ на 100 г: 7.5 / 15.9 / 3.7
Количество калорий: 192 ккал
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
🥔 Хрустящие картофельно-сырные котлеты
Такие котлеты — отличный вариант для сытного обеда или ужина. Они получаются с аппетитной румяной корочкой снаружи и нежной начинкой внутри. Попробуйте приготовить, это очень просто и вкусно!
📝 Вам понадобятся:
• картофель – 8-9 шт. (среднего размера)
• кукурузный крахмал – 5 ст. л.
• тёртый сыр – по вкусу
• чёрный перец – 1/2 ч. л.
• сушёный чеснок – 1 ч. л.
• копчёная паприка – 1/4 ч. л.
• растительное масло
👩🍳 Приготовление:
1. Картофель отварите до полуготовности, чтобы середина оставалась сырой, и дайте ему остыть.
2. Натрите картофель на крупной тёрке.
3. Добавьте тёртый сыр, чёрный перец, сушёный чеснок, копчёную паприку и кукурузный крахмал. Хорошо всё перемешайте.
4. Смажьте руки растительным маслом и сформируйте котлеты.
5. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до полной готовности и румяной корочки.
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
🥗 Нежный крабовый салат
Девочки, делюсь рецептом салата, который всегда выручает — нежный, аппетитный и очень простой в приготовлении. Отличный вариант как на каждый день, так и к праздничному столу!
📝 Вам понадобятся:
• крабовые палочки – 300 г
• сыр – 200 г
• помидоры – 250 г
• консервированная кукуруза – 280 г
• яйца – 4 шт.
• майонез – по вкусу
Все ингредиенты нарезаем кубиками, добавляем кукурузу, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем. Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
Вермишель с говядиной на ужин 🤗
Сытный и простой вариант для семейного ужина, который обязательно понравится домашним. Сочетание нежного мяса с овощами и вермишелью — это всегда удачное решение!
📝 Вам понадобятся:
• вермишель – 350 г
• говядина – 400 г
• лук репчатый – 2 шт.
• морковь большая – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• кипяток – 300 мл
• растительное масло – для жарки
• соль, перец, хмели-сунели – по вкусу
• зелень – для подачи
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
🥔 Жареная картошка с сыром
Попробуйте приготовить такую аппетитную картофельную закуску — получается очень сытно и нежно, отличный вариант для семейного ужина!
📝 Вам понадобятся:
• картофель – 1 кг
• сыр – 150 г
• яйца – 2 шт.
• сметана – 100 г
• мука – 4 ст. л.
• зелень – 1 пучок
• черный перец – по вкусу
👩🍳 Как готовить:
1. Картофель отварите и разомните в пюре. Добавьте черный перец, мелко рубленную зелень, тертый сыр и тщательно перемешайте.
2. Из полученной массы сформируйте аккуратные котлеты.
3. В отдельной миске соедините яйца, соль, сметану и муку. Перемешайте до состояния жидкого кляра.
4. Обмакните каждую картофельную котлету в кляр и выложите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
5. Обжаривайте с двух сторон до золотисто-румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
🥘 Картофельная запеканка со шпинатом
Нежная, ароматная и очень уютная запеканка — идеальный вариант для сытного семейного ужина. Картофель в сливочном соусе со шпинатом получается просто тающим во рту!
📝 Вам понадобятся:
• картофель – 1 кг
• шпинат – 350 г
• морковь – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• мука – 2 ст. л.
• молоко – 300 мл
• сливки жирные – 250 мл
• сливочное масло – 50 г
• твёрдый сыр – для посыпки
• соль, перец, мускатный орех – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками и отварите до мягкости.
2. Для соуса обжарьте чеснок на сливочном масле. Добавьте натёртую морковь, слегка подрумяньте, затем вмешайте муку. Влейте молоко и сливки, перемешайте до однородности. Через 2–3 минуты добавьте измельчённый шпинат и специи.
3. В форму выложите слой картофеля, слегка накладывая ломтики друг на друга. Полейте соусом и посыпьте натёртым сыром. Повторите слои ещё раз.
4. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 30 минут, пока верх не станет золотистым.
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
🥣 Молочный суп из детства
Тот самый вкус, который возвращает в беззаботные времена. Нежный, сладковатый и такой уютный супчик отлично подходит для быстрого завтрака всей семьёй.
📝 Вам понадобятся:
• молоко – 500 мл
• вермишель – 60 г
• сахар – 1 ст.л.
• соль – большая щепотка
• сливочное масло – по вкусу
В кастрюлю налейте молоко, добавьте соль и сахар, доведите до кипения. Всыпьте вермишель и варите до готовности, постоянно помешивая, чтобы она не прилипла ко дну. Перед подачей обязательно добавьте кусочек сливочного масла.
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
🍗 Куриные рулетики в сливочном соусе
Нежные рулетики, которые станут отличным вариантом для сытного обеда или ужина. Сочная начинка и ароматный соус делают это блюдо по-настоящему домашним и уютным.
📝 Вам понадобятся:
▫️ куриные грудки – 2 шт.
▫️ сыр – 100 г.
▫️ морковь – 1 шт.
▫️ чеснок – 2 зубчика
▫️ майонез – 1 ст. л.
▫️ сливочное масло
▫️ подсолнечное масло
▫️ соль
▫️ перец
Для соуса:
▫️ сливки (комнатной температуры) – 200 г.
▫️ сыр – 50 г.
▫️ мука – 1 ст. л.
▫️ укроп
▫️ петрушка
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
Мясной рулет с яйцом
Сытный и аппетитный рулет, который отлично подойдет для семейного ужина или даже праздничного стола. Готовится просто, а выглядит очень эффектно в разрезе!
📝 Вам понадобятся:
Для рулета:
• фарш мясной — 1 кг
• лук — 1 шт.
• хлеб белый — 80 г
• молоко — для замачивания хлеба
• яйцо — 1 шт.
• соль, перец, паприка — по вкусу
Для начинки:
• яйца варёные — 6 шт.
Для корочки:
• кетчуп — 2 ст. л.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
Превратите эмоции в музыку 🥰
Расскажи несколько фактов о человеке и уже через пару минут получи уникальную песню!
Создать песню 👉 https://max.ru/se14364639_bot?start=afflink_cfb41cf4eaae4bdbb13ee71f44140614
🍅 Каннеллони в сливочно-томатном соусе
Нежные каннеллони с говяжьим фаршем, мини-моцареллой и сочными черри под аппетитной сырной корочкой. Это отличный вариант для сытного семейного ужина, который готовится совсем несложно. Запекаем 30 минут при 180°C и подаем к столу!
📝 Вам понадобятся:
• каннеллони – 8-10 шт.
• мини-моцарелла – 8-10 шт.
• говяжий фарш – 200 г.
• помидоры черри – 5-10 шт.
• протёртые томаты/пассата – 200 г.
• сливки 20% – 100 мл.
• моцарелла для пиццы – 100 г.
• итальянские травы – 1 ч. л.
• сухой чеснок – 1/2 ч. л.
• соль, сахар, чёрный перец – по вкусу
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
🍗 Курочка в ароматном маринаде с пюре
Нежный и сытный домашний ужин, который обязательно понравится всей семье. Сочная курочка с аппетитной корочкой и классическое картофельное пюре — идеальное сочетание. Готовится блюдо около 2 часов.
📝 Вам понадобятся:
Для курицы:
▫️ куриная голень – 800-1000 г
▫️ оливковое масло – 3 ст. л.
▫️ сок 1/2 лимона
▫️ томатная паста – 2 ст. л.
▫️ петрушка – несколько веточек
▫️ чеснок – 8 зубчиков
▫️ лимонный перец – 2 ч. л.
▫️ соль – 2 ч. л.
Для пюре:
▫️ картофель
▫️ сливочное масло
▫️ соль
▫️ молоко
БЖУ на 100 г: 13.3 / 11.5 / 10.2. Калорийность: 194 ккал.
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться