Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

🌟 Лазанья по-шустрому 🫑 Ингредиенты: Фарш любой 1кг Лук 100г Томатная паста 110г Вода 100мл Сыр 250г Лаваш 85г Соль, специи (смесь перцев, хмели-сунели, паприка) Зелень по вкусу ♻️ Приготовление: 🔅Выкладываем фарш и мелко нарезанный лук в разогретую сковороду, перемешиваем и добавляем соль, специи. Готовим на малом огне, периодически помешивая в течение 15 минут. 🔅Далее в сковороду добавляем томатную пасту с водой и перемешиваем на малом огне пару минут до однородности. Нарезаем лаваш по форме для запекания. 🔅На дно выкладываем лист лаваша, далее начинка и посыпаем натёртым сыром, накрываем листом лаваша и повторяем. Последним слоем лазаньи будет начинка из фарша, посыпаем ее обильно сыром и готовим в разогретой духовке при 180 С в течение 10-15 минут до расплавления сыра. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🌟 Тефтели 🫑 Ингредиенты: 600 г любого фарша 1 луковица 1 шт морковь 1 шт помидор 1 болгарский перец 200 г консервированная красная фасоль 2 ст.л сметаны 2 ст.л томатной пасты 1 ст.л муки соль, специи для мяса ♻️ Приготовление: 🔅К фаршу добавляем соль, специи, перемешиваем и формируем тефтели. 🔅Лук, морковь, помидор, болгарский перец нарезаем и тушим 5-7 минут. 🔅Хорошо перемешиваем томатную пасту, сметану, муку и выкладываем к овощам, выкладываем фасоль. 🔅Сверху раскладываем тефтели, заливаем водой, накрываем крышкой и тушим до готовности тефтелей. Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем с любым гарниром. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🌟 Сочные чебуреки 🫑 Ингредиенты: Фарш 600гр Луковица крупная Соль Перец, сухой чеснок Вода 0,5 стакана Мука 500гр-600гр примерно Молоко 300мл (теплое ) Соль 1ст.л без горки Сахар 0,5 ч.л ♻️ Приготовление: 🔅Замесить достаточно тугое и эластичное тесто . 🔅Дать отдохнуть 30 минут . 🔅Готовим начинку : в фарш добавить измельченные лук, соль, перец, сухой чеснок и воду . Хорошо перемешать 🔅Разделить тесто на шарики , раскатать размером с ладошку. 🔅На одну сторону выложить начинку и закрыть тщательно края. 🔅Жарим на обильном количестве растительного масла, на среднем огне. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🌟 Пышные оладушки 🫑 Ингредиенты: Кефир - 250 мл (немного подогреть в микроволновке или на плите, но не передержать) Яйцо - 1 шт Мука - 240 гр Сахар - 2 ст.л. Сода - 1/2 ч.л. Масло для жарки ♻️ Приготовление: 🔅Обязательно даём настояться тесту 10-15 минут, чтобы оно насытилось кислородом и запузырилось, после этого больше не перемешивать, аккуратно брать тесто ложкой и выкладывать в разогретое масло. 🔅Яйца и кефир не должны быть холодными. 🔅Сахара не добавлять больше положенного, оладьи будут подгорать. 🔅Обязательно просеивайте муку. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🌟 Утренняя запеканка с красной рыбой 🫑 Ингредиенты: Красная рыба Зелёный горошек 2 яйца 50 мл сливок Пару ломтиков сыра Сухой чеснок и паприка мягкий сыр ♻️ Приготовление: 🔅Взбиваем яйца со сливками. 🔅Поджариваем горошек с сухим чесноком и паприкой. 🔅Рыбку нарезаем крупными ломтиками. 🔅На дно формы выкладываем рыбу, посыпаем зелёным горошком и заливаем взбитыми яйцами. 🔅Сверху украшаем сыром и в разогретую до 190 гр духовку на 15-20 мин. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🌟 Супермягкая говядина 🫑 Ингредиенты: 1 кг говядины 400 г лука 100–150 г сливочного масла 50 мл воды 3 зуб. чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. уксуса 7 горошин черного перца 2 горошины душистого перца соль по вкусу ♻️ Приготовление: 🔅Промойте и обсушите мясо, нарежьте большими кусочками. 🔅Выложите на дно кастрюли в один слой и залейте водой. 🔅Измельчите лук и выложите на мясо. Нарежьте масло пластинками и покройте им сверху лук. Накройте крышкой и тушите 1 час. 🔅Натрите на терке чеснок и добавьте к мясу вместе с уксусом, солью, сахаром, черным и душистым перцем. Тушите еще 1 час. 🔅Продолжительность томления мяса зависит от жесткости. 🔅Подавать лучше всего с картофелем, пастой или кашей. Подлива из сливочного масла, лука и мясного сока сделает каждый гарнир нереально вкусным. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🌟 Ужин для холостяка за 5 минут 🫑 Ингредиенты: пельмени - пачка. паприка - 1 ст.лож. сухой чеснок - 0,5 ст.лож. красный/чёрный перец - 0,5 ч.лож. соль по вкусу зелень любая сливочное масло - 20-30 гр. сметана - 2 ст.лож майонез - 2 ст.лож. чеснок - 3/4 зуб. ♻️ Приготовление: 🔅Разогревайте сковородку, закидывайте пельмени и добавляйте сливочного масла. Обжаривайте 3 минуты, далее добавляйте специи и ещё минуты 2-3 на обжарку. 🔅Соус чесночный: соединяйте сметану, майонез и чеснок (лучше его сделать заранее часа за 2-3 до готовки пельменей, он тогда становится просто шикарным). 🔅Когда почти приготовились закиньте зелень, все перемешайте и можно есть. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🌟 Куриные тефтели в сливочном соусе 🫑 Ингредиенты: Лук - 1 шт. Рис - 100 гр. Сливки 20% - 250-300 мл. Сыр - 100 гр. Зелень - по желанию Соль, перец ♻️ Приготовление: 🔅Рис отвариваем до полуготовности, промываем, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 🔅К фаршу добавляем измельчённый лук (лучше измельчить блендером, а не нарезать, чтобы не чувствовался в готовых тефтелях), зелень, рис, соль, перец, хорошо перемешиваем. 🔅Влажными руками формируем тефтели и выкладываем их в смазанную маслом форму. 🔅Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах. 🔅Готовим заливку: соединяем сливки, тёртый сыр, соль, перец. 🔅Достаём тефтели и поливаем заливкой, отправляем снова в духовку примерно на 20 минут до румяной корочки. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🌟 Куриные крылышки в медово-соевом соусе 🫑 Ингредиенты: куриные крылышки - 0,5 кг соевый соус - 3 ст. л. раф. подсолнечное масло - 4 ст. л. том. паста - 2 ст. л. мед - 2 ст. л. чеснок - 2 зубчика лимон - 0,5 шт. соль, перец ♻️ Приготовление: 🔅Крылышки моем, сушим салфеткой. Разрезаем. 🔅Сухую сковороду разогреем и добавляем подсолнечное масло. 🔅Выложим крылышки в горячее масло. 🔅Посыпаем солью. Не добавляйте слишком много соли. Добавляем молотый перец. Обжарим до румяной корочки с одной стороны, и перевернем на другую. 🔅Когда крылышки будут равномерно обжарены со всех сторон, польем их соком лимона. Пропустим через пресс чеснок и добавим их к крылышкам. 🔅Добавляем томатную пасту. Добавляем мед. 🔅Последним - соевый соус. 🔅Готовые крылышки украсим свежей зеленью и кунжутом и подадим вместе с острым кетчупом! Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🌟 Хачапури по-мегрельски 🫑 Ингредиенты: Молоко 100 мл (тёплое 35С) Вода 200 г (тёплая 35С) Дрожжи сухие 1 ч.л Сахар 2 ч.л Мука 500 г Растительное масло 40 мл Соль 1-2 ч.л ⠀ ⠀ Начинка: ⠀ Сулугуни 600 г Соль по вкусу ⠀ 3 желтка (для смазывания хачапури) ♻️ Приготовление: 🔅Замесить тесто разделить на три части и убрать в тепло на 1 час. 🔅Раскатать лепёшку, положить в середину примерно 150 г сулугуни посолить по вкусу,защипать кроя и раскатать хачапури диаметром 22-24см. ⠀ 🔅Сверху смазать желтком и посыпать сулугуни(50г) ⠀ 🔅Выпекать при 200 С, 15мин. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🌟 Кекс Пражский грош 🫑 Ингредиенты: яйца 4 шт сахар 200г вода 150мл растительное масло 150мл мука 250г разрыхлитель 12г вишня(можно варенье) ♻️ Приготовление: 🔅Белки взбить до пиков 🔅Желтки взбиваем с сахаром ,не переставая взбивать добавляем воду и масло. 🔅Ввести муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать взбитые белки. 🔅Тесто вылить в форму, сверху кладём вишню. 🔅Выпекать 45 минут при 180С. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться Приятного аппетита!

🌟 Апельсиновый кекс 🫑 Ингредиенты: Сливочное масло - 250 г Сахар - 300 г Апельсины - 3 шт (цедра+сок (около 250-300 мл) Сметана 20% - 80 г Яйца - 5 шт Мука - 270 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Выпекать 55 минут при 180 градусах ♻️ Приготовление: 🔅Форму для выпекания можно использовать любую, можно смазать маслом и присыпать мукой, а можно просто накрыть пергаментной бумагой. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🌟 Манник с яблоком и корицей 🫑 Ингредиенты: Кефир 1 стакан 2 яйца Сахар 1 стакан Сода 0,5ч.л Мука 1 стакан Сливочное масло 80г 2 яблока Корица 1,5ч.л ♻️ Приготовление: 🔅Манку смешать с кефиром оставить на 30 мин для набухания. ⠀ 🔅После добавляем яйца, сахар, соду, муку, растопленное сливочное масло. яблоки очистить и нарезать. Добавить их с корицей в тесто, перемешать. 🔅Форму(20-24см)застелить пергаментом, распределить тесто и выпекать в разогретой до 180С духовке 50-60мин .Готовность проверяйте шпажкой. ⠀ Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🌟 Картофельные пирожки 🫑 Ингредиенты: Картофель сырой 700г Мука 40г Соль, специи по вкусу Варианты готовых начинок: Лук, грибы Фарш с луком, фарш с сыром Отварное яйцо с зелёным луком Капуста с грибами Сосиски Ветчина с сыром или просто сыр ♻️ Приготовление: 🔅Моем, чистим и отвариваем картофель. Сливает воду и пюрешим, по желанию можно добавить соль, специи. Всыпаем муку и перемешиваем. 🔅Влажными руками (можно смазанными маслом или в муке) формируем заготовку любой формы и размера, в середину выкладываем готовую начинку, запаковываем и придаем форму. 🔅Готовим на разогретой сковороде, смазанной маслом на среднем огне под крышкой с обеих сторон. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🌟 Молочные коржики 🫑 Ингредиенты: 100 грамм сливочного масла 1 яйцо Сахар 180-200 грамм Молоко 100 мл Мука 450 грамм Сода пол чайной ложки ( уксусом погасить ) Ванилин ♻️ Приготовление: 🔅Замешиваем мягкое тесто 🔅Слишком тонко раскатывать не нужно 🔅Коржики не передержите в духовке, иначе у вас получаться хрустящие печеньки 🔅Выпекаем в разогретой духовке при 180-200 градусов. По времени 15 минут. 🔅Желательно смазать яйцом, они быстрее готовятся. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🌟 Зразы 🫑 Ингредиенты: Картофель 6- 7 шт Грибы 6-7 шт крупных Сыр Мука 4-5 ст.л Панировочные сухари Соль Перец Яйцо Луковица ♻️ Приготовление: 🔅Картофель отварить, потолочь; добавить яйцо, соль, перец и муку. 🔅Всё перемешать. Грибы обжарить с луком на сл. масле, добавить специи по вкусу. Формируем лепёшку, выкладываем грибную начинку и кусочек сыра. 🔅Формируем зразы. 🔅Обвалять котлету в панировочных сухарях. 🔅Обжариваем на растительном масле с обеих сторон на среднем огне. 🔅Очень вкусно со сметаной и свежими овощами. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🌟 Очень вкусное и сытное блюдо 🫑 Ингредиенты: Картофель-1,5 кг Сливочное масло-30 г Соль по вкусу Фарш говяжий-500 г Лук-1 шт Морковь-1 шт Болгарский перец-1 шт Помидоры-2-3 шт Сливочное масло-30 г Соль по вкусу Чёрный перец Кориандр Сушенный чеснок Сыр твёрдый-100-150 г Растительное масло для жарки ♻️ Приготовление: 🔅Отварите картофель. Слейте воду, добавьте сливочноео масло и сделайте пюре. 🔅В сковороде пожарьте до мягкости лук и перец и тертую морковь. Отправьте к овощам фарш, перемешайте и жарьте до готовности фарша. Далее помидоры, соль, перец, специи. Перемешайте и тушите 5 минут. 🔅В форму выложите половину пюре и распределите.Поверх выложите равномерно фарш, поверх-слой потёртого сыра. 🔅Выложите оставшуюся половину пюре и поверх-слой сыра. 🔅В духовке 200 гр. 15-20 минут. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🌟 Сметанник 🫑 Ингредиенты: 190 г слив масла 200 г сахара 280 г муки 1 ч.л разрыхлителя 10 г ванилина 600 г сметаны (20%-25%) 5 яиц ♻️ Приготовление: 🔅Муку и мягкое масло смешиваем. Добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем однородное тесто. Отправляем в холодильник на полчаса. 🔅Далее выкладываем в форму 22 см и создаём бортики высотой 3-4 см. 🔅Все смешиваем, выливаем на тесто и выпекаем при 170 на 30-35 минут.Готовность зависит от духовки.Сметанник не должен сильно подрумяниться, он будет немного жидким, но после остывания начинка застынет. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🌟 Курочка с картошкой 🫑 Ингредиенты: 1 курица 1 кг картофеля 2 ст ложки томатной пасты 1/3 стакана воды 1 ст ложка паприки 2 ст ложки оливкового масла Соль и перец по вкусу 1 большой красный лук Петрушка Приправа сумах ♻️ Приготовление: 🔅Разделываем курицу. Средний картофель разделяем на 4 дольки. 🔅Для маринада смешиваем все ингредиенты и маринуем курицу с картошкой. Смазываем форму маслом, кладём курицу с картошкой и накрываем фольгой. 🔅Запекаем при 200 С 30 мин, затем снимаем фольгу и запекаем ещё 40 минут. Достаём из духовки и заправляем зеленью с луком и сумахом. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🌟 Рулетики из курицы в беконе 🫑 Ингредиенты: куриное филе 400г сыр 50г бекон 100г соль, перец ♻️ Приготовление: 🔅Куриное филе тонко нарезаем и отбиваем с двух сторон, солим, перчим. 🔅Выкладываем поверх курицы тертый сыр, приминаем его, скручиваем в рулетик и обматываем беконом. 🔅Рулетики выкладываем в форму. 🔅Выпекать при 180 С в разогретой духовке, 20-25 минут. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться