🌟 Супермягкая говядина
🫑 Ингредиенты:
1 кг говядины
400 г лука
100–150 г сливочного масла
50 мл воды
3 зуб. чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. уксуса
7 горошин черного перца
2 горошины душистого перца
соль по вкусу
♻️ Приготовление:
🔅Промойте и обсушите мясо, нарежьте большими кусочками.
🔅Выложите на дно кастрюли в один слой и залейте водой.
🔅Измельчите лук и выложите на мясо. Нарежьте масло пластинками и покройте им сверху лук. Накройте крышкой и тушите 1 час.
🔅Натрите на терке чеснок и добавьте к мясу вместе с уксусом, солью, сахаром, черным и душистым перцем. Тушите еще 1 час.
🔅Продолжительность томления мяса зависит от жесткости.
🔅Подавать лучше всего с картофелем, пастой или кашей. Подлива из сливочного масла, лука и мясного сока сделает каждый гарнир нереально вкусным.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
