Публикации канала «Готовим на Раз-Два | Доступные рецепты»

🍗 Куриная грудка под сырной шапочкой 📝Ингредиенты: • Филе куриной грудки — 1–1,5 кг. • Болгарский перец — 150 г. • Сыр — 200 г. • Майонез — 400 г. • Яйцо — 1 шт. • Укроп — 10 г. • Помидоры — 300–500 г. • Мука — по вкусу • Растительное масло — по вкусу • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте курицу на стейки (≈120 г), обваляйте в муке с солью и перцем. 2. Выложите на противень, слегка смазанный маслом. 3. Смешайте мелко нарезанный болгарский перец, сыр, майонез, яйцо и укроп. 4. Выложите смесь на каждый кусочек курицы. 5. Сверху добавьте кружочки помидоров. 6. Запекайте при 170° (с конвекцией) около 15 минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #сыр

🥐 Полезный и вкусный завтрак с песто и моцареллой 📝Ингредиенты: • Слоёное тесто — по вкусу. • Песто — по вкусу. • Моцарелла — по вкусу. • Помидор — по вкусу. • Сыр — по вкусу. • Травы — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Разложите слоёное тесто на противне. 2. Смажьте песто. 3. Выложите нарезанные помидоры, моцареллу и сыр. 4. Посыпьте травами. 5. Запекайте в аэрогриле 15–20 минут до румяной корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #песто #моцарелла

🥔 Самый вкусный рецепт запеченной молодой картошки 📝Ингредиенты: • Молодой картофель - 5-8 шт. (Больших) • Сливочное масло - 50 гр. • Подсолнечное масло - 1-2 ст.л. • Соль и специи (я люблю побольше паприки) - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Тонкими дольками нарезать картофель. Выложить картофель в форму, посолить, добавить специи. 2. Сливочное масло растопить на медленном огне, добавить в него подсолнечное масло. 3. Смесью из масел полить картофель Запекать в предварительно разогретое духовке 40-50 мин. при 180-200 гр. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #картофель

🥓 Мешочки праздничные 📝Ингредиенты: • Бекон – по вкусу. • Куриная грудка – 1 шт. • Грибы – 200 гр. • Лук – 1 шт. • Сыр – 70 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте грибы и лук, обжарьте до готовности. 2. На бекон, выложенный крестиком, положите куриную грудку, предварительно посолив её. 3. Добавьте обжаренные грибы с луком и сыр, сформируйте мешочек. 4. Запекайте в аэрогриле при 180 гр. около 25 мин. до готовности. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица

🧄 Чесночный багет с сыром и зеленью 📝Ингредиенты: • Сыр — 100 г. • Сливочное масло — 100 г. • Чеснок — 3–4 зубчика. • Зелень — по вкусу. • Багет — 1 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Растопите сливочное масло. 2. Добавьте чеснок, тёртый сыр и измельчённую зелень, перемешайте. 3. Сделайте надрезы в багете и наполните их начинкой. 4. Запекайте при 200°C около 20 минут до румяной корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #багет #чеснок

🧇 Любимые вафли 📝Ингредиенты: • Мука — 200 г. • Сахар — 100 г. • Сливочное масло — 120 г. • Яйца — 2 шт. • Молоко — 140 мл. • Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром. 2. Добавьте яйца и перемешайте. 3. Влейте молоко и снова перемешайте. 4. Просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто. 5. Разогрейте вафельницу и слегка смажьте маслом. 6. Выпекайте вафли примерно 3 минуты. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #вафли

🧁 ПП-кексы с бананом и яблоком 📝Ингредиенты: • Переспевшие бананы — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Растительное масло — 2 ст. л. • Овсяные хлопья (перемолотые) — 90 г. • Корица — 1 ч. л. • Сода (гашёная) — 1 ч. л. • Яблоки — 2 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Измельчите бананы блендером до пюре. 2. Добавьте яйца, гашёную соду, корицу, масло и овсяную муку. Перемешайте. 3. Разлейте по формочкам. 4. Сверху выложите кусочки яблок. 5. Выпекайте при 180°C около 20–25 минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #пп #кексы #выпечка

🥙 Сочные конвертики на завтрак 📝Ингредиенты: • Сыр — 150 гр. • Колбаса — 200 гр. • Лаваш — по необходимости. • Помидоры — 2 шт. • Зелень — по вкусу. • Растительное масло — для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте колбасу, помидоры и зелень. 2. Натрите сыр и смешайте с начинкой. 3. Выложите начинку на лаваш и сверните конвертики. 4. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #лаваш #конвертики

🍑 Абрикосовое варенье из СССР 📝Ингредиенты: • Абрикосы — 2 чашки • Сахар — 2 чашки • Вода — 1 чашка 👨‍🍳Приготовление: 1. В кастрюлю выложите очищенные абрикосы, сахар и воду, перемешайте. 2. Доведите до кипения и дождитесь растворения сахара, затем снимите с огня и остудите. 3. После полного остывания снова доведите до кипения. 4. Варите около 20 минут до лёгкого загустения. 5. Разложите по стерилизованным банкам. 6. Закройте крышками и закатайте. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #варенье #абрикосы #заготовки

🥔 Картошка с сосисками и копчёными колбасками 📝Ингредиенты: • Сосиски — 4 шт. • Копчёные колбаски — 3 шт. • Картофель крупный — 4 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Паприка — 1 ч. л. • Приправа для картофеля — 1 ч. л. • Смесь перцев — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Лавровый лист — по вкусу. • Зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте сосиски и колбаски, обжарьте до лёгкой румяности. 2. Добавьте лук и обжарьте ещё пару минут. 3. Добавьте морковь и болгарский перец, тушите/обжаривайте около 10 минут. 4. Всыпьте картофель и готовьте ещё 10 минут, помешивая. 5. Добавьте специи, соль и перемешайте. 6. Влейте воду, добавьте лавровый лист и тушите под крышкой ~25 минут на слабом огне. 7. В конце добавьте зелень и оставьте под крышкой ещё на 5 минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #картошка #сосиски #тушёное

🥩 Сочный стейк из свиной шеи 📝Ингредиенты: • Стейки (свиная шея) — 1,5 кг. • Чеснок — 3 крупных зубчика • Лук — 3 шт. • Сливочное масло — 80 г. • Соевый соус — 3 ст. л. • Яблочный уксус — 1,5 ч. л. • Вода — 100 мл. • Специи, соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смажьте мясо растительным маслом. 2. Нашпигуйте чесноком, обваляйте в специях и оставьте мариноваться на 1 час. 3. Выложите лук на противень, сверху — мясо. 4. Смешайте соевый соус, воду и уксус и залейте мясо. 5. Добавьте кусочки сливочного масла. 6. Плотно накройте фольгой и запекайте 1,5 часа при 180°. 7. Снимите фольгу, полейте соком и запекайте ещё 15 минут до румяной корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #мясо #стейк #свинина

🍗 Курочка как в KFC 📝Ингредиенты: • Куриная грудка — 750 г. • Яйца — 2 шт. • Мука — 180 г + 200 г • Газированная вода — 300 мл. • Соль — 1 ч. л. • Гранулированный чеснок — 1 ч. л. • Итальянские травы — 1 ч. л. • Приправа для курицы — 2 ч. л. • Острый перец — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте куриную грудку полосками или кусочками. 2. Смешайте яйца, соль и газированную воду. 3. Добавьте 180 г муки и перемешайте — это жидкий кляр. 4. В отдельной миске смешайте 200 г муки и специи. 5. Обваляйте курицу: жидкая смесь → мучная → снова жидкая → снова мучная. 6. Обжарьте во фритюре до золотистой корочки. 7. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #фастфуд #kfc

🧀 Хлеб с беконом и сыром 📝Ингредиенты: • Бекон — 4 слайса • Круглый хлеб • Зелень • Чеснок — 1 зубчик • Сыр — 250 г. • Сливочное масло — 50 г. 👨‍🍳Приготовление: 1. Обжарьте бекон с двух сторон до золотистой корочки. 2. Сделайте глубокие надрезы на хлебе крест-накрест. 3. Смешайте измельчённую зелень с чесноком и распределите по прорезям. 4. Мелко нарежьте бекон и добавьте в хлеб. 5. Выложите в прорези сыр и кусочки сливочного масла. 6. Запекайте в духовке 15–20 минут при 180° до расплавленного сыра и румяной корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #хлеб #бекон #сыр

🌶 Цицак в масле с чесноком 📝Ингредиенты: • Перец цицак — 3 кг. • Чеснок — 1 головка. • Укроп — по вкусу. • Лавровый лист — по вкусу. • Чёрный перец горошком — по вкусу. Для маринада: • Вода — 250 мл. • Растительное масло — 250 мл. • Сахар — 2 ст. л. • Соль — 3 ст. л. • Уксус (70%) — 4 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Подготовьте перец, чеснок и зелень. 2. Для маринада смешайте воду, масло, соль и сахар, доведите до кипения. 3. Добавьте уксус и аккуратно перемешайте. 4. Разложите перец по банкам вместе с чесноком, укропом и специями. 5. Залейте горячим маринадом и закройте банки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #цицак #заготовки #перец

🍩 Пончики из рикотты 📝Ингредиенты: • Рикотта — 250 г. • Яйца — 2 шт. • Сахар — 50 г. (+ для обсыпки) • Цедра лимона — по вкусу. • Мука — 100 г. • Разрыхлитель — 8 г. • Подсолнечное масло — для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. Переложите рикотту в дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости. 2. Смешайте рикотту с яйцами до однородности. 3. Добавьте сахар и лимонную цедру. 4. Введите просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте. 5. Разогрейте масло в глубокой посуде. 6. Ложкой выкладывайте тесто в горячее масло и жарьте до золотистого цвета. 7. Готовые пончики обваляйте в сахаре. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #пончики #рикотта #десерт

🥖 Чесночно-сырный багет 📝Ингредиенты: • Багет — 1 шт. • Сливочное масло — 100 г. • Сыр — 150 г. • Чеснок — 1 головка. • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу. • Оливковое масло — 1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Срежьте верхушки у чеснока, посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. 2. Заверните чеснок в фольгу и запекайте при 200°C около 25–30 минут. 3. Натрите сыр, смешайте с мягким сливочным маслом и запечённым чесноком. 4. Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте. 5. Нарежьте багет на части и смажьте сырно-чесночной смесью. 6. Выпекайте при 180°C около 15 минут до золотистой корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #багет #сыр #закуска

🍰 Вкуснейший пирог к чаю 📝Ингредиенты: Для бисквита: • Яйца — 3 шт. • Сахар — 200 гр. • Соль — щепотка. • Ванилин — по вкусу. • Растительное масло — 120 мл. • Молоко — 120 мл. • Мука — 1 стакан. • Разрыхлитель — 1 ч. л. Для пропитки: • Молоко — 1 стакан. Для джема: • Ягоды — 500 гр. • Сахар — 150 гр. • Ванилин — по вкусу. • Кукурузный крахмал — 3 ст. л. • Вода — 6 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином. 2. Добавьте молоко и масло, перемешайте. 3. Введите муку и разрыхлитель, замесите тесто. 4. Выпекайте бисквит до готовности. 5. Приготовьте ягодный джем: проварите ягоды с сахаром и крахмалом. 6. Пропитайте бисквит молоком и соберите пирог с джемом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #пирог #кчаю #выпечка

🍙 ПП-роллы на скорую руку 📝Ингредиенты: • Яйца — 5 шт. • Творожный сыр — по вкусу • Огурец — 1 шт. • Слабосолёная рыба — 50 г • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Специи — по вкусу • Соевый соус — для подачи 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца взбить до однородности. 2. Добавить соль, перец и любимые специи. 3. Приготовить несколько тонких яичных блинчиков. 4. Огурец и рыбу нарезать брусочками. 5. Смазать блинчик творожным сыром. 6. Выложить сверху огурец и рыбу. 7. Свернуть рулетом и нарезать на роллы. 8. Подавать охлаждёнными с соевым соусом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #яйца #творожныйсыр #рыба

🐟 Треска в сливочно-лимонном соусе 📝Ингредиенты: • Филе трески — 360 гр. • Сливочное масло — 30 гр. • Жирные сливки — 50 гр. • Чеснок — 1–2 зубчика. • Горчица — 1 ч. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Соль и перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Обжарьте филе трески до лёгкой золотистой корочки. 2. В той же сковороде растопите масло и добавьте чеснок. 3. Влейте сливки, добавьте горчицу и лимонный сок. 4. Перемешайте и доведите соус до лёгкого загустения. 5. Верните рыбу в соус и прогрейте пару минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #треска #рыба #сливочныйсоус

🥞 Оладушки-хачапури с творогом и сыром 📝Ингредиенты: • Творог — 250 г. • Сыр — 50 г. • Яйца — 2 шт. • Мука — 2 ст. л. • Сладкий перец — 1/2 шт. • Зелень — по желанию • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте творог с яйцами до однородности. 2. Добавьте тёртый сыр, муку, соль, перец и мелко нарезанный перец, перемешайте. 3. Получится густое тесто. 4. Обжаривайте оладьи на небольшом количестве масла под крышкой до румяной корочки с обеих сторон. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #хачапури #творог