Публикации канала «Готовим на Раз-Два | Доступные рецепты»

🍗 Куриные рулетики с грибами и сыром 📝Ингредиенты: • Куриное филе — по вкусу. • Шампиньоны — по вкусу. • Лук — по вкусу. • Моцарелла — по вкусу. • Чеснок — по вкусу. • Любимые специи — по вкусу. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе разрезать вдоль, отбить с двух сторон и натереть солью и специями. 2. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде. Добавить нарезанные шампиньоны и готовить до испарения влаги. Посолить, поперчить и при желании добавить измельчённый чеснок. 3. На кусочек куриного филе выложить брусок моцареллы и грибную начинку, затем плотно свернуть рулетом. При необходимости закрепить зубочистками. 4. Выложить рулетики в форму и запекать в духовке при 180° около 40–60 минут до готовности. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #грибы #сыр

🥗 Салат с копчёной куриной грудкой 📝Ингредиенты: • Копчёная куриная грудка — 450 гр. • Болгарский перец — 320 гр. • Морковь по-корейски — 400 гр. • Помидоры — 400 гр. • Греческий йогурт — 240 гр. • Горчица — 5 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Копчёную куриную грудку нарезать небольшими кусочками. 2. Болгарский перец и помидоры нарезать кубиками. 3. В миске соединить курицу, перец, помидоры и морковь по-корейски. 4. Для заправки смешать греческий йогурт с горчицей. 5. Заправить салат соусом, перемешать и подать к столу. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #перец #помидоры

🥧 Пирог из лаваша с колбасой и сыром 📝Ингредиенты: • Круглый лаваш — 6 шт. • Колбаса — 150 гр. • Яйца — 5 шт. • Моцарелла — 300 гр. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. • Зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лаваш свернуть рулетами с нарезанной колбасой и частью тёртого сыра. 2. Выложить рулеты в форму для запекания. 3. Яйца смешать с оставшимся сыром, зеленью, солью и перцем. 4. Залить лаваш получившейся смесью. 5. Выпекать в разогретой до 200° духовке 25–30 минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #лаваш #колбаса #сыр

🍮 Зефир из смородины 📝Ингредиенты: • Смородина — 150 гр. • Желатин — 10 гр. • Холодная вода — 40 мл. • Сахар — 230 гр. • Сахарная пудра — 2 ст. л. • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смородину измельчить в блендере и протереть через сито. Добавить сахар и проварить на небольшом огне. 2. Желатин замочить в холодной воде до набухания, затем добавить к горячей смородиновой массе и перемешать до растворения. 3. Взбить массу миксером около 10 минут, пока она не посветлеет и не станет густой. 4. Переложить массу в форму и убрать в холодильник примерно на 2 часа до застывания. 5. Смешать сахарную пудру с кукурузным крахмалом, обсыпать зефир и нарезать на порции. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #смородина #желатин #сахар

🥘 Запеканка с курицей и кабачком 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Сметана — 200 гр. • Куриное филе — 500 гр. • Кабачок — 250 гр. • Помидор — 1 шт. • Укроп — по вкусу. • Моцарелла (или другой сыр) — 100 гр. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 180°. Куриное филе нарежьте кубиками и выложите первым слоем в форму для запекания. 2. Сверху выложите кабачок, нарезанный кольцами. Яйца смешайте со сметаной, добавьте соль и специи, затем залейте этой смесью содержимое формы. 3. Сверху выложите нарезанный помидор и посыпьте укропом. 4. Посыпьте тёртым сыром и запекайте 50–60 минут до готовности. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #кабачок #сыр

🧁 Сырные маффины с перцем 📝Ингредиенты: • Твёрдый сыр — 100 гр. • Яйца — 2 шт. • Зелень — по вкусу. • Красный перец — 1 шт. • Растительное масло — 100 мл. • Молоко — 220 мл. • Мука — 2 стакана. • Разрыхлитель — 1 пакетик. • Соль — 1 ч. л. • Кунжут — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В миске смешайте яйца, молоко, растительное масло, соль, муку и разрыхлитель. 2. Добавьте мелко нарезанный перец и зелень, перемешайте. 3. Всыпьте натёртый сыр и ещё раз перемешайте тесто. 4. Разложите массу по формочкам для маффинов, сверху посыпьте кунжутом. 5. Выпекайте в разогретой до 200° духовке 25–30 минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #сыр #мука #яйца

🥘 Булгур с овощами 📝Ингредиенты: • Булгур — 250 гр. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Шпинат — 100 гр. • Перетёртый томат — 100 гр. • Сливочное масло — 70 гр. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. На сливочном масле обжарьте нарезанный лук, морковь и болгарский перец. Добавьте шпинат и готовьте около 5 минут. 2. Добавьте перетёртые томаты и булгур, перемешайте. 3. Залейте водой так, чтобы она покрывала булгур, посолите и поперчите. 4. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до мягкости булгура. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #булгур #морковь #перец

🧇 Сырные оладьи с колбасой 📝Ингредиенты: • Колбаса или сосиски — 200 гр. • Сыр — 150 гр. • Яйца — 2 шт. • Мука — 40 гр. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Сыр и колбасу натрите или мелко нарежьте. 2. Смешайте их с яйцами, мукой и специями до однородной массы. 3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. 4. Выложите массу ложкой и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #сыр #колбаса #яйца

🍝 Паста болоньезе 📝Ингредиенты: • Паста — 200 гр. • Фарш — 400 гр. • Лук — 0,5 шт. • Морковь — 0,5 шт. • Чеснок — 2 зубчика. • Томатная паста — 2 ст. л. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. • Сушёный базилик — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Пасту отварите до состояния аль денте. 2. На сковороде обжарьте лук, чеснок и морковь до мягкости, затем уберите в сторону. 3. В той же сковороде обжарьте фарш на растительном масле до золотистой корочки. 4. Добавьте к фаршу обжаренные овощи, соль, перец, сушёный базилик и томатную пасту. 5. Влейте около 300 мл воды, накройте крышкой и тушите примерно 15 минут. 6. Подавайте соус вместе с готовой пастой. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #паста #фарш #томат

🫓 Творожные ватрушки с начинкой 📝Ингредиенты: • Творог — 500 гр. • Лёгкий сыр — 100 гр. • Яйца — 2 шт. • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Мука — 8 ст. л. • Помидор — по вкусу. • Лёгкий сыр (для начинки) — по вкусу. • Ветчина куриная — по вкусу. • Брокколи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Для теста смешайте творог, яйца, тёртый сыр, муку и разрыхлитель. Если тесто получается слишком влажным, добавьте немного муки. 2. На пергаменте сформируйте небольшие ватрушки. 3. Выпекайте в разогретой до 180° духовке в режиме «верх-низ» до лёгкой золотистости. 4. Достаньте ватрушки, выложите сверху начинку из помидора, ветчины, брокколи и сыра. 5. Верните в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #творог #сыр #мука

🥘 Куриная запеканка с брокколи и грибами 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 450 гр. • Брокколи — по вкусу. • Помидоры — по вкусу. • Шампиньоны — по вкусу. • Творог (2%) — 100 гр. • Яйца — 2 шт. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. • Лёгкий сыр — 100 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе и овощи нарежьте небольшими кусочками. 2. В форме для запекания смешайте курицу, брокколи, помидоры, шампиньоны, творог, яйца, соль и специи. 3. Равномерно распределите массу по форме. 4. Посыпьте сверху тёртым сыром. 5. Запекайте в разогретой до 180° духовке 30–35 минут до готовности. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #брокколи #сыр

🍫 Шоколадный брауни с чизкейк-слоем 📝Ингредиенты: • Сливочное масло — 150 гр. • Сахар — 150 гр. • Яйца — 2 шт. • Мука — 100 гр. • Какао — 30 гр. • Соль — 0,5 ч. л. • Шоколад кусочками — 100 гр. • Творожный сыр — 300 гр. • Яйцо — 1 шт. • Ванилин — 0,5 ч. л. • Сахар — 60 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Для шоколадного теста растопите сливочное масло и смешайте с сахаром. Добавьте яйца, перемешайте. 2. Всыпьте муку, какао и соль, перемешайте до однородности. Добавьте кусочки шоколада. 3. Для чизкейк-слоя смешайте творожный сыр, яйцо, сахар и ванилин. 4. В форму выложите половину шоколадного теста, затем слой чизкейк-массы и сверху оставшееся тесто. 5. Выпекайте в разогретой до 180° духовке 25–30 минут. 6. Почти полностью остудите и затем нарежьте на порции. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #шоколад #сыр #мука

🫓 Оладьи из творога и сыра 📝Ингредиенты: • Творог — 180 гр. • Яйцо — 1 шт. • Рисовая мука — 1 ст. л. • Тёртый сыр — 60–70 гр. • Зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В миске смешайте творог, тёртый сыр, зелень, яйцо и рисовую муку. Перемешайте вилкой до однородности. 2. Разогрейте сковороду на слабом огне. Ложкой, смоченной в воде, выкладывайте небольшие оладьи. 3. Жарьте под крышкой до румяности, затем переверните и готовьте под крышкой ещё несколько минут до полной готовности. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #творог #сыр #яйцо

🍋 Лимонный кекс с глазурью 📝Ингредиенты: • Сливочное масло — 100 гр. • Сахар — 60 гр. • Соль — 1 гр. • Лимонная цедра — по вкусу. • Яйца — 2 шт. • Мука — 110 гр. • Лимонный сок — 15 гр. • Сахарная пудра — 100 гр. • Лимонный сок (для глазури) — 17 гр. • Фисташки — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте сливочное масло, сахар, соль, лимонную цедру, яйца, муку и лимонный сок до однородного теста. 2. Духовку разогрейте до 180° около 10 минут. 3. Выпекайте кекс при 170° около 40 минут до готовности. 4. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком до густой глазури. 5. Смажьте остывший кекс глазурью и посыпьте фисташками. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #лимон #мука #яйца

🍫 Шоколадный десерт с ягодами и йогуртом 📝Ингредиенты: • Ягоды или фрукты — по вкусу. • Йогурт — по вкусу. • Шоколад — 300–400 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Шоколад растопите и с помощью силиконовой кисточки смажьте дно и стенки формы. 2. Поставьте форму в морозильник на 15 минут, чтобы шоколад застыл. 3. Ягоды и фрукты нарежьте, смешайте с йогуртом. 4. Выложите начинку в форму поверх застывшего шоколада. 5. Уберите в морозильник минимум на 2 часа до полного застывания. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #шоколад #ягоды #йогурт

🥘 Куриная запеканка с брокколи 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 450 гр. • Брокколи — по вкусу. • Помидоры — по вкусу. • Шампиньоны — по вкусу. • Творог (2%) — 100 гр. • Яйца — 2 шт. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. • Лёгкий сыр — 100 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе и овощи нарежьте небольшими кусочками. 2. В форме для запекания смешайте курицу, брокколи, помидоры, шампиньоны, творог, яйца, соль и специи. 3. Равномерно распределите массу по форме. 4. Посыпьте сверху тёртым сыром. 5. Запекайте в разогретой до 180° духовке 30–35 минут до готовности. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #брокколи #сыр

🫓 Молочные коржики 📝Ингредиенты: • Сахар — 100 гр. • Тёплое молоко — 60 мл. • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 80 гр. • Соль — щепотка. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Мука — 260–300 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйцо взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте тёплое молоко, мягкое сливочное масло и щепотку соли. 2. Всыпьте разрыхлитель и постепенно добавьте муку, замешивая мягкое тесто. 3. Раскатайте тесто и вырежьте коржики. 4. Выложите на противень, застеленный пергаментом. 5. Выпекайте в разогретой до 180° духовке около 10 минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #мука #молоко #яйцо

🥘 Горшочки с картофелем и курицей 📝Ингредиенты: • Картофель — 4 шт. • Лук — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Куриное филе — 500 гр. • Помидоры — 4 шт. • Сыр — по вкусу. • Майонез или сметана — по вкусу. • Вода — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. На одной сковороде обжарьте нарезанный лук с морковью. На другой обжарьте кусочки куриного филе, добавив соль и любимые приправы. 2. В горшочки выложите слоями: картофель, куриное филе, лук с морковью, помидоры и сыр. При желании сделайте два слоя. 3. Сверху добавьте немного майонеза или сметаны и влейте немного воды. 4. Поставьте в духовку и готовьте при 200° около 20–25 минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #картофель #сыр

🍔 Мини-бургеры из слоёного теста 📝Ингредиенты: • Слоёное бездрожжевое тесто — по вкусу. • Фарш — по вкусу. • Яйцо — 1 шт. • Кунжут — по вкусу. • Сырный соус — по вкусу. • Листовой салат — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. • Помидоры черри — по вкусу. • Маринованные огурцы — по вкусу. • Лук — по вкусу. • Плавленый сыр — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Из слоёного теста вырежьте кружочки, смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при 190° около 20–30 минут до румяности. 2. Фарш посолите, поперчите и сформируйте небольшие котлеты, затем обжарьте на сковороде до готовности. 3. Помидоры черри, огурцы и лук нарежьте. 4. Готовые булочки разрежьте пополам, смажьте сырным соусом и соберите мини-бургеры: булочка, салат, котлета, плавленый сыр, овощи и верхняя часть булочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #тесто #фарш #сыр

🥗 Салат с тунцом и яйцом 📝Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Помидоры — 200 гр. • Тунец — 1 банка. • Сметана или майонез — 1 ст. л. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую и нарежьте. 2. Помидоры нарежьте кубиками. 3. Тунец размните вилкой. 4. Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец. 5. Заправьте сметаной или майонезом и перемешайте. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #тунец #яйца #помидоры