Публикации канала «Духовка ПРОСТО»

Рыба под маринадом 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе минтая - 800 гр - Морковь - 3 крупные - Лук - 3 небольших - Перетертые томаты - 450 гр. - Оливковое масло - Соль,перец по вкусу - Рыбу нарезаем на небольшие кусочки,морковь очищаем и натираем на крупной терке,лук нарезаем мелким кубиком. - Обжариваем до полупрозрачности лук на оливковом масле,добавляем натертую морковь,обжариваем минут 5-7,солим,перчим,добавляем перетертые томаты и тушим минут 5. - В форму для запекания первым слоем выкладываем овощную зажарку,далее выкладываем рыбу,солим,перчим и выкладываем следующий слой овощной зажарки - Закрываем фольгой или пергаментом и отправляем в духовку на 30 минут на 200 градусов #рыба ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Митболы в беконе 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Фарш куриный - 1 кг. - Перец болгарский сладкий - 1 шт. - Лук жареный - 1 шт. - Укроп - небольшой пучок - Сыр твёрдый - 100г. - Чеснок сушеный - 1 ч.л. - Перец черный молотый - 0,5 ч.л. - Соль - 1 ч.л. с горкой - Бекон сырокопченый - 32 полоски #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Самые вкусные бутики 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Батон - Масло сливочное - Шампиньоны ( сырые) - Сыр - Нарезать батон, сложить начинку, как на видео. Отправить в разогретую духовку 170 - 180 градусов на 10 мин #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Курица под сырной шапочкой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Куриное филе - 5-6 шт. - Яйцо СВ - 1 шт. - Сыр - 400 гр. - Чеснок - 3 зуб. - Помидор - 2 шт. - Сметана - 3-4 ст.л. - Укроп - Соль, перец ⠀ - Куриное филе отбиваем и приправляем. Для сырной шапочки: соединяем натертый сыр, сметану, зелень, яйцо, помидор, специи и перемешиваем.⠀ На кусочки филе выкладываем сырную массу. Запекаем при 200гр 20-30минут #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Котлеты под шубой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Для котлет: - Куриное филе - 400 гр. - Болгарский перец - 1 шт. - Любая зелень - Яйцо - 1 шт. - Рисовая мука - 1 ст.л. - Соль, специи - по вкусу Для шапочки: - Сметана 10 % - 150 гр. - Яйцо - 1 шт. - Два вида сыра ~150 гр. - Кукурузный крахмал - 1 ст.л. - Ветчина обезжиренная - 80 гр. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Фаршированные грибы 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Шампиньоны - Майонез - Паприка - Курочка - Сметана - Специи по вкусу - Сыр - Грибы очищаем от наружной пленки. Осторожно извлекаем ножки грибов так, чтобы шляпки остались невредимыми. Для соуса смешиваем майонез с паприкой и обильно смазываем наши шляпки. - Ножки грибов нарезаем кубиками. Обжариваем до готовности. Добавляем мелко нарезанную курочку, соль по вкусу, столовую ложку сметаны. Перемешиваем до однородности. Начинка готова. - Начиняем шляпки шампиньонов. Плотно утрамбуем начинку, чтобы она равномерно распределилась внутри гриба. Отправляем грибы в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. - После достаем шампиньоны, посыпаем щедро тертым сыром и отправляем в духовку еще на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился. #грибы ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Быстрая выпечка со сливами 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Слоеное тесто (бездрожжевое) - 400-500 гр. - Слива - 400-500 гр. - Яйца - 1 шт. - Сахарная пудра или сахар - 2-3 ст.л. или по вкусу - Крахмал (кукурузный) - 1 ст.л. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Шоколадный пирог с творожным шариками 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Для творожных шариков: - Творог - 400 гр. - Сахар - 3 ст.л. - Кокосовая стружка - 2 ст.л. - Яичные желтки - 1 шт. - Сметана - 3 ст.л Для шоколадного теста: - Яйца - 2 шт. + белок - Сахар - 200 гр. - Мука - 200 гр. - Какао-порошок - 3 ст.л. - Разрыхлитель - 2 ч.л. - Сливочное масло - 150 гр. - Молоко - 100 мл. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Нежнейшая рваная говядина 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Говядина - 1-1,5 кг. - Лук репчатый - 4-5 шт. - Сливочное масло - 80 гр. - Вода - 150 мл. - Соль, перец - по вкусу - Лук нарезаю полукольцами и выкладываю хорошим слоем на дно формы. - Говядину солю и перчу с двух сторон, затем укладываю сверху на лук. На мясо распределяю кусочки сливочного масла и добавляю 150 мл воды. - Накрываю форму крышкой и отправляю в духовку на 3,5–4 часа при 160–170 °C. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Овощная запеканка 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Капуста - 500 гр. - Морковь - 1 шт. - Картофель - 2 шт. - Перец болгарский - 1 шт. - Лук зеленый - по вкусу. - Зелень - по вкусу. - Соль - 1 ч.л. или по вкусу Заливка: - Яйца - 3 шт. - Соль - 0,5 ч.л. - Сахар - 1,5 ч.л. - Черный перец молотый - по вкусу - Кефир - 100 мл. - Разрыхлитель - 10 гр. - Масло растительное - 70 мл. - Мука - 150 гр. #овощи ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Куриные ножки с картошкой и шампиньонами 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Куриные ножки - Картофель - Шампиньоны - Майонез - Чеснок - Соль, специи по вкусу #мясо | #картофель ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Ленивое мясо по-французски 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Картофель - Мясо (у меня индейка) - Помидоры - Сыр (моцарелла и российский) - Майонез - Соль, чёрный перец - Сушёный чеснок - Паприка - Свежая зелень для подачи - Картофель и мясо нарежьте небольшими дольками, приправляем и хорошо перемешайте, затем разравниваем в форме, добавьте немного майонеза, сверху выложите нарезанные помидоры. - Накройте форму фольгой и запекайте при 200 °C около 40 минут. Затем снимите фольгу, посыпьте блюдо тёртой моцареллой и российским сыром и запекайте ещё 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Перед подачей украсьте свежей зеленью. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Курица с апельсинами в медово-горчичном маринаде 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Куриные бёдра - 6-8 шт. - Апельсин - 1 шт. (сок + цедра) - Мёд - 3 ст.л. - Горчица зернистая - 2 ст.л. - Чеснок - 3 зубчика - Тимьян свежий - 4-5 веточек - Соевый соус - 2 ст.л. - Оливковое масло - 2 ст.л. - Соль, чёрный перец - по вкусу - Для маринада смешать цедру и сок половины апельсина, измельченный чеснок, мед, горчицу, листики тимьяна, соевый соус, оливковое масло. - Куриные бёдра посолить и поперчить, переложить в маринад, хорошо перемешать. Оставить мариноваться минимум 30 минут, лучше 2-3 часа в холодильнике (можно и на ночь). - Готовить 10 минут при 200 градусах, затем смазать бедра оставшимся маринадом и готовить еще 10 минут. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Пирожное Наполеон из трех ингредиентов 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Тесто слоеное - 2 уп. - Масло сливочное - 200 гр. - Сгущеное молоко - 2 банки #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Кексы «Шарлотка» 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Яблоки - 4-5 шт. - Яйца - 2 шт. - Сахар - 90 гр. - Щепотка соли - Мука - 150 гр. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Ваниль - Для начала нарезаем яблоки. Затем вбиваем яйца, добавляем сахар и соль и хорошо взбиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар, снова всё перемешиваем. После этого добавляем в тесто яблоки, перемешиваем, раскладываем по формочкам и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Сочный куриный шашлык 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе куриных бедер ~ 800 гр. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 1 зубчик - Кефир 3,2% - 300 мл. - Растительное масло - 2 ст.л. - Соль, перец - по вкусу - Паприка - 1 ч.л. - Молотый кориандр - 0,3 ч.л. - Болгарский перец - 1 шт. - Кабачок - 1 шт. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Удмуртские перепечи 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Тесто: - Яйцо - 1 шт. - Соль - 1 ч.л. - Вода - 200 мл. - Мука - 600 гр. Начинка: - Фарш говяжий - 500 гр. - Лук репчатый - 2 шт. - Соль, перец Заливка: - Яйцо - 2 шт. - Молоко - 100 мл. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Картофельные гнезда 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Для гнёзд: - Картофель - 700 гр. - Сливочное масло - 80 гр. - Яйца - 2 шт. - Крахмал - 1 ст.л. - Чёрный перец - Приправа для картофеля Для начинки: - Шампиньоны - 250 гр. - Растительное масло (для обжаривания) - Лук - 1 шт. - Соль, перец, паприка - Сметана - 4 ст.л. - Сыр #картофель | #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Мясо по-французски 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Свинина - 1 кг. - Лук - 200 гр. - Картофель - 700 гр. - Моцарелла - 200 гр. - Майонез - 4 ст.л. - Сметана - 4 ст.л. - Чеснок - Соль - Черный перец - Горчица - 1 ч.л. - Мясо нарезать на пласты шириной см 1,5, хорошо отбить молотком, посолить, поперчить и пожеланию добавить специи. - Выкидываем мясо на лист (тут или используем силиконизорованный пергамент или смазываем лист маслом). Смешиваем майонез, сметану, соль, сухой чеснок и горчицу. Смазываем соусом мясо. - Посыпаем мясо нарезанным луком. Картофель нарезаем тонкими слайсаси. Укладываем на противень. Смазываем картошку соусом. - Отправляем в разогретую до 190 духовку, режим верх-низ! ориентировочно на 45 минут. - Посыпаем картофель натертой моцареллой и возвращаем в духовку примерно на 7-10 минут. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Салат с запеченными баклажанами и нутом 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Баклажаны - 2 шт. - Нут в отварном виде - 350 гр. - Помидоры черри - 150 гр. - Огурцы - 2 шт. - Сладкий перец - 1 шт. - Шпинат - 50 гр. Соус: - Оливковое масло - 30 мл. - Мед - 1 ч.л. - Лимонный сок - 1 ст.л. - Соль, черный перец #овощи ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться