Мясо по-французски
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Свинина - 1 кг.
- Лук - 200 гр.
- Картофель - 700 гр.
- Моцарелла - 200 гр.
- Майонез - 4 ст.л.
- Сметана - 4 ст.л.
- Чеснок
- Соль
- Черный перец
- Горчица - 1 ч.л.
- Мясо нарезать на пласты шириной см 1,5, хорошо отбить молотком, посолить, поперчить и пожеланию добавить специи.
- Выкидываем мясо на лист (тут или используем силиконизорованный пергамент или смазываем лист маслом). Смешиваем майонез, сметану, соль, сухой чеснок и горчицу. Смазываем соусом мясо.
- Посыпаем мясо нарезанным луком. Картофель нарезаем тонкими слайсаси. Укладываем на противень. Смазываем картошку соусом.
- Отправляем в разогретую до 190 духовку, режим верх-низ! ориентировочно на 45 минут.
- Посыпаем картофель натертой моцареллой и возвращаем в духовку примерно на 7-10 минут.
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
