Публикации канала «Духовка ПРОСТО»

Пирог а-ля жульен    📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Слоёное бездрожжевое тесто - 1 корж - Сливки 20% - 200 мл. - Яйцо - 2 шт. - Сыр твёрдый - 150 гр. - Куриное филе - 450 гр. - Шампиньоны - 300 гр. - Лук - 1 шт - Чеснок - 1 зубчик - Зелень - Соль, перец, ароматные травы - по вкусу Выпекать в разогретой духовке при 180 °C около 35–40 минут #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Шашлык из сёмги 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Cемга - Черри - Соевый соус - Чеснок #рыба ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Румяные пирожки с начинкой 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Мука - 500 гр. - Молоко - 250 мл. - Растительное масло - 100 мл. - Яйцо - 1 шт. - Соль - 1 ч.л. - Сахар - 2 ст.л. - Дрожжи - 10 гр. - Начинка - любая Выпекать в разогретой духовке при 180 °C 15–20 минут #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Любимое блюдо президента - Ароматная Картошка с мясом и овощами в кулинарном рукаве 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Мясо - 500 гр. - Картофель - 5 шт. - Морковь - 2 шт. - Болгарский перец - 1 шт. - Репчатый лук - 1 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Шампиньоны - 5 шт. - Соевый соус - 4 ст.л. - Растительное масло - 4 ст.л. - Соль - Смесь перцев - по вкусу - Хмели-сунели - по вкусу Запекать в духовке при 180 °C около 1 часа, затем разрезать пакет и запекать ещё 10 минут до румяной корочки #ужин ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Свиная шея с картошкой 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Свинина шея - Картофель - Сладкая паприка - Чеснок - 6 зубчиков - Чёрный молотый перец - по вкусу - Соевый соус - Тимьян - Розмарин - Горчица Способ приготовления: - Свинину нарезать крупными кусочками - Картофель очистить и нарезать дольками - Чеснок измельчить или нарезать пластинками - В миске смешать соевый соус, горчицу, паприку, чёрный перец, тимьян и розмарин - Добавить мясо, картофель и чеснок, хорошо перемешать - Переложить всё в форму для запекания или рукав для запекания - Запекать в духовке при 180 °C около 50–60 минут до готовности #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Слойки с заварным кремом и джемом 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Слоёное дрожжевое тесто - 1000 гр. - Молоко - 300 мл. - Желтки - 3 шт. - Сахар - 40 гр. - Мука - 15 гр. - Кукурузный крахмал - 15 гр. - Сливочное масло - 45 гр. - Ягодный джем - 40 гр. Способ приготовления: - Желтки растереть с сахаром - Добавить муку и кукурузный крахмал, хорошо перемешать - Молоко поставить на огонь и слегка подогреть - Влить примерно треть тёплого молока к желткам и перемешать - Перелить смесь обратно в сотейник с оставшимся молоком - Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет - Снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать - Перелить крем в миску, накрыть пищевой плёнкой в контакт и остудить в холодильнике - Слоёное тесто нарезать на квадраты - У половины квадратов вырезать серединку - Смазать тесто белком и выложить квадраты друг на друга, формируя бортики - Выпекать в разогретой духовке при 190 °C около 25 минут - Готовые слойки наполнить заварным кремом - Сверху добавить ягодный джем - При желании украсить свежими ягодами и сахарной пудрой #сладости ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Низкокалорийный ПП киш для тех, кто следит за питанием 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Творог - 250 гр. - Яйцо - 1 шт. - Рисовая мука (или цельнозерновая) - 100 гр. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Рыба - 250 гр. - Брокколи - 150 гр. Для заливки: - Яйцо - 3 шт. - Молоко 2,5% - 100 мл. - Сыр - 60 гр. - Соль - щепотка Выпекать в духовке при 180 °C около 35–40 минут #пп ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Картофельный гратен  с грибами 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Картофель - 1 кг. - Лук - 1 шт. - Грибы - 400 гр. - Сливки 33% - 350 мл. - Мускатный орех - 0,5 ч.л. - Соль, перец - по вкусу - Сыр (сулугуни) - 200 гр. Способ приготовления: - Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками - Лук нарезать полукольцами - Грибы нарезать пластинками - На сковороде обжарить лук до мягкости - Добавить грибы и готовить до испарения лишней влаги - В форму для запекания выложить слой картофеля - Сверху распределить часть грибов с луком - Повторить слои до окончания ингредиентов - Сливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом - Залить сливками содержимое формы - Сверху посыпать натёртым сыром - Запекать в духовке при 180 °C около 40–50 минут #овощи ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Шоколадный пирог с нежным кремом 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 Бисквит: - Какао - 30 гр. - Мука - 80 гр. - Разрыхлитель - 10 гр. - Растительное масло - 50 мл. - Яйцо - 3 шт. - Сахар - 150 гр. - Молоко - 50 мл. Глазурь: - Сахар - 50 гр. - Какао - 40 гр. - Молоко - 200 мл. - Сливочное масло - 20 гр. Крем: - Сливки 33% - 300 мл. - Творожный сыр - 140 гр. - Сахарная пудра - 3 ст.л. - Какао - 1 ст.л. #сладости ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Сочные рулетики из куриного филе под грибным соусом 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 Для рулетиков: - Куриное филе - 600 гр. - Пармезан - 2 ст.л. - Творожный сыр - 1 ч.л. - Чеснок - 1 зубчик - Укроп - 10 гр. - Твёрдый сыр - 30 гр. - Сухой чеснок 1 ч.л. - Копчёная паприка - 1 ч.л. - Соль - 1 ч.л. Для соуса: - Шампиньоны - 4 шт. - Сметана 10% - 1 ст.л. - Натуральный йогурт - 2 ст.л. - Соевый соус - 15 гр. #пп ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Самый лучший рецепт для утки и гуся 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Гусь/ утка - Соль - Лимон - Зелёные кислые яблоки Для соуса: - Майонез - Сметана - Соевый соус - Горчица - Соль - Сухой чеснок - Выложите в форму для запекания, накройте фольгой и готовьте при 180°C около 1,5–2 часов - За 20–30 минут до готовности снимите фольгу, чтобы появилась румяная корочка #птица ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Пирожки за 20 минут - из слоеного теста 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Слоеное тесто - 340 гр. - Картофель - 5 шт. - Сливочное масло - 30 гр. - Сыр - 150 гр. - Укроп - Соль, перец, паприка - по вкусу - Яйцо - 1 шт. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Сырники в духовке 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Творог 5-9% - 360 гр. - Сахарная пудра - 1,5 ст.л. - Ванильный сахар/ ванилин - по желанию - Рисовая мука - 2 ст.л. - Яйцо - 1 шт.  - Молоко - 2 ст.л.   Приготовление: Творожная масса должна быть однородной консистенции.  Формируем сырники ножом или стаканом и выкладываем на противень. Выпекаем 10-15 минут при 180* с одной стороны и 5-10 минут с другой.   #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Техасские булочки 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Тёплое молоко - 300 мл. - Мука - 550 гр. - Сливочное масло для теста - 30 гр. - Сливочное масло для смазки булочек - 20 гр. - Сухие дрожжи - 7 гр. - Яйцо - 1 шт. - Соль - 1 ч.л. - Сахар - 1 ст.л. - Желток - 1 шт. - Молоко - ст.л. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Простой и быстрый ПП-ужин в духовке 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Куриное филе - 900 гр. - Томаты черри - 250 гр. - Брокколи - 1 соцветие - Яйца - 5 шт. - Сметана - 200 гр. - Сыр - 150 гр. - Соль и перец - по вкусу Способ приготовления: - Куриное филе нарезать небольшими кусочками и выложить в форму для запекания. - Брокколи разделить на соцветия, добавить к курице вместе с томатами черри. - В отдельной миске взбить яйца со сметаной, посолить и поперчить. - Залить полученной смесью курицу с овощами. - Сверху посыпать тертым сыром. - Отправить в разогретую духовку при 180 °C на 35–40 минут. #курица ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Запеканка из фарша в духовке 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Фарш - 1 кг. - Соль, чеснок, специи - по вкусу - Мука - 1 ст.л. - Майонез - 1 ст.л. - Сыр - Ветчина - Кетчуп - 1 ст.л. Способ приготовления: - Фарш выложить в миску, добавить соль, специи и измельченный чеснок. - Добавить муку и майонез, хорошо перемешать до однородности. - Выложить фарш в форму для запекания и разровнять. - Сверху распределить ветчину. - Смазать кетчупом и посыпать тертым сыром. - Отправить в разогретую духовку при 180 °C на 40 минут. #фарш ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Кисло-сладкие крылышки в духовке 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 Куриные крылья - 1 кг. Мука - 2 ст.л. Томатный соус - 2 ст.л. Мёд - 1 ст.л Чеснок - 1 зуб. Растительное масло - 1 ст.л. Винный уксус 6% - 1 ч.л. Кунжут - 1 ч.л. Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу - Крылышки просушиваем от влаги бумажным полотенцем, солим и перчим, оставляем на 20 минут. -Посыпаем мукой и хорошо перемешиваем, чтобы часть муки осталась на крыльях. - В духовке выпекаем 45-50 минут при 200°, один раз переворачиваем, когда одна сторона стала румяной. - Смешиваем с соусом в горячем состоянии  #курица ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Самая вкусная гречка в духовке 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Гречка - 200 гр. - Вода - 400 мл. - Куриное филе - 450 гр. - Соль - по вкусу - Сыр - 50 гр. Способ приготовления: - Гречку вымыть, выложить в форму, смазанную маслом.  - Залить все посоленной водой, сверху выложить курицу, лук, морковь и засыпать все сыром.  - Накрыть форму фольгой, отправить в духовку 180 °C на 40 минут.  - Через 40 минут Снять фольгу и оставить ещё на 10 минут, чтобы сыр подрумянился. #курица ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Тёртый песочный пирог с творожной начинкой  📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Мука - 225 гр. - Сахар - 75 гр. - Яйцо - 1 шт. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль - щепотка - Какао - 25 гр. - Сливочное масло - 125 гр. Для начинки: - Творог - 500 гр. - Сливочное масло - 50 гр. - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 75 гр. - Крахмал - 40 гр. - Ваниль Запекать 50 минут при 170°С. #сладости ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Лёгкий яблочный десерт 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 - Сладкие яблоки - 3 шт. - Яйцо - 1 шт. - Манка - 2 ст.л. - Ягоды - по желанию - Мёд - для подачи Способ приготовления: - Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. - Добавить яйцо и манку, хорошо перемешать. - По желанию добавить ягоды и снова перемешать. - Выложить массу в форму для запекания - Отправить в разогретую духовку при 180 °C на 20–25 минут. #десерт ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться