Картофельный гратен с грибами
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝
- Картофель - 1 кг.
- Лук - 1 шт.
- Грибы - 400 гр.
- Сливки 33% - 350 мл.
- Мускатный орех - 0,5 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр (сулугуни) - 200 гр.
Способ приготовления:
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками
- Лук нарезать полукольцами
- Грибы нарезать пластинками
- На сковороде обжарить лук до мягкости
- Добавить грибы и готовить до испарения лишней влаги
- В форму для запекания выложить слой картофеля
- Сверху распределить часть грибов с луком
- Повторить слои до окончания ингредиентов
- Сливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом
- Залить сливками содержимое формы
- Сверху посыпать натёртым сыром
- Запекать в духовке при 180 °C около 40–50 минут
#овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
