Публикации канала «Что Приготовить Сегодня?! Рецепты 🥮🥧🍰»

Запекаем тыкву Обязательно добавить немного воды в противень Выпекаем при 200 градусах 1ч( нам попалась какая то странная тыква😂 в интернете было указано 15-20 мин)

Хрустящие картофельные Хашбрауны 🥔✨ 🛒 Ингредиенты: • 5–6 шт. картофеля 🥔 • Соль 🧂 • Черный перец, паприка, приправа чили 🌶️ • Сыр (по желанию) 🧀 • 1 яйцо 🥚 • Петрушка или другая зелень 🌿 • Немного муки 🌾 • Растительное масло для жарки 🛢️

Как красиво нарезать сыр

Салат с курицей, кукурузой и яичным блином Ингредиенты: (порции: 4) • Куриное филе — 300 г • Кукуруза — 150 г • Яйца — 2 шт. • Свежий огурец — 2 шт. • Корнишоны — 3–4 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Майонез — 2–3 ст. л. • Растительное масло — для жарки • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Зелень — для подачи

Торт Мужской Идеал Рецепт: •6 яиц •200 г сахара •4 столовые ложки меда •100 мл растительного масла •1 чайная ложка соды •12 столовых ложек муки

Пирожки на кефире без дрожжей и лишней возни Ингредиенты: ✅ 450гр-муки ✅ 1ч.л-соли ✅ 1ч.л-сахара ✅ 10гр-разрыхлителя ✅ 50мл-подсолнечного масло ✅ 250-300гр-кефира от вашей муки в зависимости в место кефира можно взять Мацун или не сладкий йогурт Готовое тесто убираем в холодильник на 15-20 минут

«Молочная девочка» с малиной 💕 Для коржей: •Сгущенка - 800 гр •Сливочное масло - 200 гр •Яйца - 4 шт •Мука - 400 гр •Разрыхлитель - 10 гр Крем: •Сливки - 500 мл •Творожный сыр - 450 гр •Сахарная пудра - 100 гр Крем для выравнивания •Творожный сыр 450 гр •Сливное масло - 150 гр •Сахарная пудра - 80 гр Конфитюр •Малина - 250 гр •Сахар - 70 гр •Кукурузный крахмал - 15 гр Для начала готовим конфитюр. Смешать всё в кастрюле, поставить на маленький огонь, когда малина пустит сок увеличить огонь и когда закипит, варить 1 минуту. Накрыть плёнкой и оставить остыть. Для коржей смешиваем яйца, масло (заранее растопить, оно не должно быть горячим), сгущенку, далее добавляем муку и разрыхлитель (муку вводить частями) . (Тесто должно быть немного жиже чем у меня на видео!) Я выпекала коржи 25 см и потом обрезала немного края) получилось 8 коржей. Выкладываем по три столовые ложки на пергаментную бумагу (они должны быть тонкими) и выпекаем каждый корж где-то 10 минут при 190 градусах, режим вверх/них без конвекции. Крем для сборки. Холодные сливки и творожный сыр сбиваем с сахарной пудрой до плотных пиков. Крем для выравнивания. Взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до побеления и увеличения в объеме, далее добавляем творожный сыр и сбиваем до объединения на маленькой скорости. Собираем торт На каждый корж где-то 3 столовые ложки крема, конфитюр я добавляла в каждый второй корж. После сборки оборачиваем плёнкой и убираем в холодильник минимум на 3 часа. (Я оставила на ночь) Далее украшаем (этого можно и делать)

Нежная, рассыпчатая и очень вкусная Армянская гата 🤍 Для теста: * мука — примерно 400 г * сливочное масло — 200 г * сметана — 200 г (не менее 20% жирности) * яичные желтки — 3 шт. (2 в тесто + 1 для смазывания) * сахар — 1 ч. л. * соль — 1 ч. л. * разрыхлитель — ½ ч. л. * ванилин — по вкусу Для начинки: * мука — 200 г * сахар — 150 г * сливочное масло — 100 г Приготовление: В муку натираем холодное сливочное масло (из морозилки), смешиваем, чтобы не было крупных комков и добавляем разрыхлитель. Отдельно смешиваем сметану, 2 желтка, сахар, соль (ч.л. ложка без горки) и ванилин. Добавляем к мучной массе и быстро замешиваем мягкое тесто, как на видео. Убираем его в холодильник на 30 минут. Для начинки соединяем муку, сахар и мягкое сливочное масло. Перетираем руками до получения однородной крошки. Тесто раскатываем тонко. При желании можно слегка смазать пласт белком, чтобы начинка лучше держалась. Равномерно распределяем начинку по всей поверхности. Сворачиваем пласт рулетом, как показано на видео, и нарезаем на кусочки. Перекладываем на противень, смазываем оставшимся желтком. По желанию делаем узоры вилкой. 🔥 Выпекаем при 180°C примерно 25–30 минут, до румяной золотистой корочки.

Армянский Суп из Красной Фасоли

Рецепт из Фарша

Вкусный Торт 🍰 📝 Ингредиенты: •Яйца - 6 шт. •Сахар - 200 гр. •Растительное масло - 120 мл •Какао - 3 ст.л. •Мука - 220 гр. •Ванилин + сода - 1 ч.л. Крем: •Сливочное масло - 200 гр. •Сгущенное молоко (обычное) •Вареное сгущенное молоко •2 стакана арахиса Глазурь: •Какао - 3 ст.л. •Сахар - 5 ст.л. •Вода или молоко - 7 ст.л. •Растительное масло - 0.5 ч.л.

Сочные беляши 🤤 📝 Ингредиенты: Для теста: •Вода 250 мл •Сахар 1 ст л •Дрожжи сухие 10 гр •Соль 0,5 ч л •Масло подсолнечное 2 ст л •Мука 4-5 стакана Для начинки: •Фарш смешанный 500 гр •Лук •Соль, перец •Вода 50 мл Приготовление: В миску наливаю теплую воду, всыпаю сахар, соль и дрожжи. Частями просеиваю муку. Всю сразу не добавляю, тесто не должно быть тугим. Оно должно быть легким, пористым. Смазываем миску подсолнечным маслом и убираем готовое тесто в тёплое место на 30 мин. Готовим начинку, фарш уже готовый с луком. Для сочности добавить воду, мл 50. Раскатать тесто в колбаску и поделить на 12 заготовок

ПЕКИТЕ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ! Самый вкусный Быстрый и Бюджетный пирог к чаю!

Салат "Две минуты" Ничего варить не надо, просто нарезал и готово. ▪️огурец свежий - 200 г ▪️фасоль красная консервированная - 1банка ▪️сыр твердый - 50-70 г ▪️сухарики - 100 г (можно готовые или приготовить) ▪️зелень - по вкусу ( у меня укроп) ▪️майонез - 2 ст.л. ▪️чеснок - 1-2 зубчика ▪️соль, перец - по вкусу 📌Чтобы сухарики остались хрустящими, выкладываю салат вокруг тарелки, насыпаю сухарики в центр. #салат #салаты #быстроивкусно #чтоприготовить #вкусныйужин

ДОМАШНИЙ ТОРТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ 🍯🌰 #домашнийторт #армянскийторт #тортсорехами #медовыйторт ✍️ Рецепт •8 яиц •240 г сахара •240 г муки •2 чайные ложки разрыхлителя •Ванилин •1 столовая ложка меда •150 г грецких орехов ✍️ Для крема •250 г сливочного масла •1 банка сгущенного молока •Ванилин ✍️ В конце, по вкусу, посыпать измельченными грецкими орехами. Размер противня 30-40 см. Выпекать в заранее разогретой духовке при 170 градусах

Хашлама из Рыбы Не забудьте добавить пару стаканов воды,на видео не показала,но при готовке добавила 😅,рыбу варим минут 15-20 ,не более! Проверяем готовность картошки в первую очередь,если она готова,то плиту можно выключить 👌🏼

Мягкие, ВОЗДУШНЫЕ и очень вкусные дрожжевые ПИРОЖКИ ☀️☀️☀️ ✅ Мука - 400 г ✅ Молоко (тёплое) - 250 мл ✅ Растительное масло - 40 мл (4 ст.л) ✅ Дрожжи (сухие) - 7 г ✅ Сахар - 1 ст.л ✅ Соль - 1 ч.л 🔸🔸🔸 ДЛЯ НАЧИНКИ : ✅ 300 г густого картофельного пюре ✅ 200-250 г отварной говяжьей печени (через мясорубку) ✅ 2 средних луковицы, обжаренных до золотистого цвета с добавлением раст-го масла ✅ соль и чёрный перец по вкусу 🔸🔸🔸

Вкусный полезный Пп салат🤌🔥 📝 Ингредиенты: •Чечевица 300г •Морковь 1 шт •Помидоры 2 шт •Много зелени (кинза, укроп и петрушка) •Соль и чёрный молотый перец •Масло растительное (у меня оливковое) •Сок половину лимона🍋

Идеальный Медовик ✨✨✨✨ Коржи: •2 яйца •щепотка соли •220 гр сахара •100 гр масла сливочного •2 ст.л меда •1 ч.л соды •400 гр муки Крем: •Сливки 33% 400 мл •Сметана жирная от 25% 450 гр •Сахарная пудра 130 гр Замесить тесто. Оно должно быть слегка липким но не мокрым Тесто разделить на 10-12 частей и убрать в холодильник +- на 40 минут Раскатывать коржи очень тонко, сразу на пергаменте, наколоть вилкой. Выпекать при 200 гр с конвекцией около 3-4 мин. Коржи друг на друга горячими не складывать!!!! Прилипнут) Для крема взбить холодные сливки с сахарной пудрой до загустения. Добавить сметану и лопаткой перемешать. Собрать торт и убрать в холодильник на стабилизацию, минимум на 6 часов. Диаметр коржей 18-20 см. Вес готового торта около 2 кг. #рецепты #торт #медовик #готовимдома #выпечка