Публикация от 15 сентября 2026

Сочные беляши 🤤 📝 Ингредиенты: Для теста: •Вода 250 мл •Сахар 1 ст л •Дрожжи сухие 10 гр •Соль 0,5 ч л •Масло подсолнечное 2 ст л •Мука 4-5 стакана Для начинки: •Фарш смешанный 500 гр •Лук •Соль, перец •Вода 50 мл Приготовление: В миску наливаю теплую воду, всыпаю сахар, соль и дрожжи. Частями просеиваю муку. Всю сразу не добавляю, тесто не должно быть тугим. Оно должно быть легким, пористым. Смазываем миску подсолнечным маслом и убираем готовое тесто в тёплое место на 30 мин. Готовим начинку, фарш уже готовый с луком. Для сочности добавить воду, мл 50. Раскатать тесто в колбаску и поделить на 12 заготовок