Публикации канала «Что Приготовить Сегодня?! Рецепты 🥮🥧🍰»

Пирог на раз-два-три) Готовится без миксера! Диаметр формы 25 см, глубина 5 см. 🌸🌸🌸🌸🌸 - яйца (С1) — 2 шт - сахар — 120 г - сметана (25 %) — 180 г - ванилин, разрыхлитель — по 10 г - просеянная мука — 180 г - растительное масло — 50 г - сахарная пудра по желанию - творог (5% «светаево») 180 г - груша/яблоко — 2 шт - растопленное сливочное масло — 30–40 г 🔥 Выпекать при температуре 180 градусов: 30/40 минут с конвекцией ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳

🍆 Летний салат с баклажанами Ароматный, сочный и очень вкусный ✨ 📝 Ингредиенты: • баклажан • болгарский перец • помидор • растительное масло • кинза • лук • чеснок • соль

🍆 Салат с жареными баклажанами Сочное куриное филе, ароматные жареные баклажаны и свежие помидоры: этот салат очень сытный, с богатым вкусом, и я уверена, он станет одним из ваших любимых 📝 Ингредиенты: • Баклажан • Куриное филе • Помидор • Укроп • Чеснок • Чаман (пажитник) • Соль • Майонез

Самое сочное мясное блюдо с баклажанами — в одной сковороде ✔️Ингредиенты 🔻Для 300 гр говяжьего фарша: 1 шт. лука Соль, черный перец Чесночный порошок Семена кориандра Растительное масло ✔️2 шт. баклажана 2 шт. цветного сладкого перца 1 шт. помидора 2 ст.л. томатной пасты Растительное масло Сливочное масло 1 зубчик чеснока Кинза Соль, черный перец Красный перец

БЫСТРЫЙ САЛАТ "ГОСТИ НА ПОРОГЕ" 📝 Ингредиенты: - Красная фасоль - Кукуруза - Копчёная куриная грудка - Сухарики — 2 пачки (у меня со вкусом шашлыка) - Майонез - Зелень ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳

Салат из Куриного филе 🌸🌸🌸🌸🌸 ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳

Эклеры, как в лучших кофейнях ☝🏼🔥 Этот рецепт получается у всех. 📝 Ингредиенты: 🔸200 мл воды 🔸100 гр сливочного масла 🔸Щепотка соли 🔸5 средних яиц 🔸1 стакан муки(без горки) В сковороду с толстым дном добавить воду ,масло,щепотку соли,довести до кипения,добавить муку,убавить огонь и сушить тесто 5-7минут.Горячее тесто переложить в миксер,по одному добавить яйца 🔥 Выпекать в разогретой духовке при 220 градусах 25 минут ,затем спустить температуру до 190 градусов,выпекать еще 20-25 минут. Температурный режим необходимо подстроить исходя из особенностей вашей духовой системы. ‼️Важно В процессе приготовления дверцу духовки не открыть! После приготовления также не открывать до полного остывания!

Закуска из Лаваша и чечевицы Рецепт начинки: 📍 чечевица 📍 грецкий орех 📍 соль 📍 черный перец 📍 паприка 📍 итальянские специи 📍 жареный лук (или луковая зажарка) 📍 свежая зелень

Салат из огурцов и редиски

Баклажаны с индейкой 📝 Ингредиенты: • 1 упаковка филе или фарш индейки • 2-3 баклажана • 1 луковица • 3 зеленых перца • 3 зубчика чеснока • по 1 чайной ложке томатной пасты и перечной пасты • 2 тертых помидора • Соль, черный перец • 2 стакана воды

✨ Сочный сливовый пирог с хрустящей крошкой ✨ Размер: 28x18 см 📝 Ингредиенты Для теста: • 125 г сливочного масла • 75 г сахара • ½ ч. л. ванильного ароматизатора • 2½ яйца (альтернативно 2 маленьких яйца или 3 яйца для немного большего объема) • 200 г муки • ½ пачки разрыхлителя (ок. 8 г) • 30 мл молока Для крошки (штрейзеля): • 125 г муки • 75 г сливочного масла • 60 г сахара Дополнительно: • Около 500 г слив • Немного корицы для посыпания 👩‍🍳 Приготовление 1. Взбейте сахар, яйца и ванильный ароматизатор до кремообразного состояния. Постепенно добавьте сливочное масло, муку, разрыхлитель и молоко, замесите однородное жидкое тесто. 2. Выложите тесто в смазанную жиром небольшую прямоугольную форму для выпечки (или в круглую форму диаметром около 24 см). У слив удалите косточки и плотно разложите их на тесте. 3. Муку, сливочное масло и сахар разомните руками до образования крошки и равномерно распределите ее по сливам. 4. Посыпьте немного корицей и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C в режиме верхнего/нижнего нагрева около 40–45 минут, пока крошка не станет золотисто-коричневой. ✨ Приятного аппетита! 🍰 #пирог #сливовыйпирог #рецепт #выпечка #еда

Готовим самые вкусный блинчики с мясом. Секрет его вкуса заключается в начинке. Сохрани,чтоб не потерять☝🏼🥹 📝 Ингредиенты: 🔸1 л молока 🔸2-3 яйца 🔸Щепотка соли 🔸1 ч ложку сахара (без горки) 🔸3-4 ст ложки растительного масла 🔸500-600 гр муки(смотрите по консистенции) Начинка: 🔸700 гр мяса(можно 50/50 свинина -говядина) 🔸1 б головку репчатого лука 🔸Соль, черный перец 🔸Растительное масло 40 мл ‼️Важно Мясо отварить и только потом перекрутить! На растительном масле обжарить лук,добавить фарши,специи ,зелень по желанию. Уже оставшиеся блинчики завернуть🔥 #блинысмясом

✏️ Дрожжевой пирог с черникой 💜 Мягкий, пышный, влажный, с большим количеством черники и крошки — это лучший рецепт, который я знаю. Его очень просто приготовить, он долго сохраняет свежесть и остается невероятно вкусным даже на следующий день. Конечно, его можно испечь с любыми сезонными фруктами/ягодами. Искренне рекомендую этот отличный и проверенный рецепт💜 Хорошего дня, Дорогие!🫶 ✔️Дрожжевой пирог (примерно 25x35 см) • 350 мл теплого молока • 2 яйца • 2 желтка • 200 г сахара • 600 г муки • 10 г сухих дрожжей • 2 столовые ложки растительного масла • 100 г очень мягкого сливочного масла ✔️Дополнительно: • Около 550 г фруктов/ягод (у меня черника) Приготовление: 1. К теплому молоку добавьте яйца, желтки и сахар. Взбивайте миксером 2-3 минуты, пока сахар не растворится, и смесь слегка не вспенится. 2. Добавьте муку, дрожжи, растительное масло и сливочное масло. Вымешивайте в кухонном комбайне с насадкой-крюком около 5 минут. Тесто должно быть достаточно жидким. 3. Оставьте тесто подниматься примерно на 1,5 часа. 4. Выложите тесто в форму, смазанную маслом или выложенную бумагой для выпечки, равномерно распределите лопаткой. 5. Сверху выложите ягоды (клубнику можно нарезать пополам или на четвертинки). 6. Посыпьте крошкой, оставьте на 20 минут. 7. Выпекайте около 30 минут (или дольше, в зависимости от духовки и размера противня) при температуре 175-180°C в режиме верх-низ. ✔️Крошка (Штрейзель) • 100 г муки • 80 г сахарной пудры • 100 г сливочного масла Приготовление: 1. Все ингредиенты замесить или растереть до образования крошки. Простой и проверенный рецепт. #дрожжевойпирог #дрожжевоетесто #домашняявыпечка #черника #простойрецепт

https://ok.ru/group/70000004507216/topic/159036913227088?utm_campaign=android_share&ref=ok

Лайфхак как нарезать Арбуз 🍉

Лучшее ЛЕНИВОЕ ТЕСТО для сладких пирогов Из минимума доступных ингредиентов, без миксера, из серии "всё смешал - и готово"👌 Выпечка получается нежной и пушистой 😋 Тесто просто тает во рту👍 🔸🔸🔸 🔸Мука - 200 г 🔸Яйца - 2 шт 🔸Кефир - 150 мл 🔸Сахар - 80 г 🔸Растительное масло - 60 мл 🔸Разрыхлитель - 10 г 🔸Ванильный сахар - 1 ч.л 🔸Соль - маленькая щепотка 🔸Фрукты/ягоды - 150-200 г 🔸🔸🔸 1️⃣ Смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар, соль, кефир и растительное масло. Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем. 2️⃣ Тесто перекладываем в форму, застеленную пергаментом (или смазанную маслом), сверху любые фрукты/ягоды и на 35-40 мин. в разогретую до 180 градусов духовку (до сухой зубочистки). 👉 Точное время выпечки зависит от технических особенностей духовки и высоты слоя теста (размера формы). У меня форма 19*19 см #пирог

Картошка с мясом за 30 минут 📝 Ингредиенты: • 300 г мякоти (говядина или свинина) • 8 средних картофелин 🥔 • 1 луковица 🧅 • 2 больших спелых помидора 🍅 • 1 болгарский перец 🫑 • 1 зубчик чеснока 🧄 • 2 стакана воды • Соль и черный перец — по вкусу • Растительное масло для жарки #рецепты #рекомендации #суп #

Творожная запеканка🍒 Нежная и воздушная как суфле 📝 Ингредиенты: • творог - 500 гр • сметана 20% - 70 гр • яйца - 3 шт • сахар - 80 гр • кукурузный крахмал - 40 гр • ванилин - 0,5 ч ложки • соль - щепотка • ягоды замороженные/или сезонные • сгущенка - для подачи (по желанию) 🔥Выпекаем при 180 градусов 50 мин Сохраняй, чтобы не потерять!🤍

Ватрушки с ягодами 📝 Ингредиенты: для теста: 🔸молоко 250мл (теплое) 🔸сахар 40гр 🔸ванильный сахар 10 гр 🔸дрожжи 7гр 🔸яйцо 1 шт (комнатной температуры) 🔸мука ~400-450гр 🔸сливочное масло 60 гр Приготовление теста : ▪️в теплое молоко добавляем сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи, перемешиваем и оставляем в теплом месте на 5-10 минут ▪️начинаем собирать тесто, добавляем яйцо, перемешиваем, затем просеиваем муку, добавляем теплое (растопленное) сливочное масло, месим 5 минут и перекладываем в смазанную маслом миску, накрываем и откладываем в теплое место (у меня это духовка на минимальных градусах), а пока подготовим начинку)) ▪️спустя 1 час, тесто у нас должно хорошо подняться и можем делить на равные части (мячики), распределить по пергаменту, снова откладываем на 15-20 минут, даем им увеличиться в два раза под полотенцем… Для начинки: 🔸творог 5-9% 400гр 🔸желток 1шт 🔸ванильный сахар 10гр 🔸сахар 30гр 🔸сметана 2ст.л. (с горкой) 🔸крахмал кукурузный 1 ст.л. (с горкой) ▪️объединяем все ингредиенты миксером и последним этапом кладем крахмал Начинка из ягод : 🔸Любые ягоды - 300гр 🔸сахар по вкусу (у меня 2ст.л.) 🔸крахмал кукурузный 1ст.л. с горкой ▪️в сотейнике подогреваем ягоды , добавляем сахар и ждём его растворения, крахмал вводим потихоньку, чуть варим на медленном огне, даем остыть и готово! Для штрейзеля: 🔸мука 40гр (или миндальная мука с обычной мукой ) 🔸сахар 40гр 🔸масло сливочное 20 гр ▪️все вместе перетираем в крошку 🔥 Выпекаем при 170° на 10-15 мин до вкусной румяной корочки!