Публикации канала «Что Приготовить Сегодня?! Рецепты 🥮🥧🍰»

🥦 Салат из брокколи и цветной капусты 🛒 Ингредиенты: 🥦 Брокколи — 400 г 🥬 Цветная капуста — 400 г 🥕 Морковь — 150 г 🫑 Сладкий перец — 50 г 🍋 Сок 1/2 лимона 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🧂 Соль — 1 ч. л. 🍯 Сахар — 2 ч. л. (или 1 десертная ложка меда) 🌿 Кориандр — 1 ч. л. 🌶️ Паприка — по вкусу ⚫ Черный перец — по вкусу 🌻 Растительное масло — 70 мл 🌿 Укроп — 1 небольшой пучок #корейскаякухня #брокколи #цветнаякапуста

Торт «Три стакана», который получается всегда! Никаких сложных ингредиентов — всё смешали, отправили в духовку и наслаждаемся невероятно мягким, влажным шоколадным бисквитом. Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять! ❤️ 📝 Ингредиенты: 🥚 2 яйца 🍫 2 ст. л. какао 🥄 ½ ч. л. соды 🌻 2 ст. л. растительного масла 🥛 1 стакан кефира 🍚 1 стакан сахара 🌾 1 стакан муки Выпекать при 180°C 40–50 минут. #рецепты #торт

Булочки с корицей 📝 Ингредиенты: Для теста: •Тёплое молоко - 250 мл •Сахар - 90 г •Соль - 1/3 ч. л. •Яйца - 2 ШТ. •Сливочное масло - 90 гг • Дрожжи - 8 гр •Мука - 600 г Для начинки: • Корица - 15 гг • Сахар -120 г • Сливочное масло - 50 г Крем: •Творожный сыр - 250 г •Сахарная пудра - 80 гг • •Сливочное масло - 70гр Приготовление: В тёплое молоко добавляем дрожжи и ставим в тёплое место. Если на поверхности появились пузырьки, значит дрожжи активны. Добавляем соль, яйца и постепенно вводим муку, замешивая мягкое тесто. Оно должно слегка липнуть к рукам. Затем добавляем небольшими порциями сливочное масло, еще раз хорошо вымешиваем и оставляем в тёплом месте до подъёма. Для начинки смешиваем сахар с корицей. Раскатываем тесто, смазываем его сливочным маслом комнатной температуры. Посыпаем смесью сахара и корицы, затем сворачиваем рулетом и нарезаем, как показано на видео. Выкладываем в форму и оставляем ещё на 15 минут для подъёма. Слегка смазываем молоком и выпекаем в заранее разогретой духовке при 180°С около 20 минут (время может отличаться в зависимости от духовки). Для крема смешиваем творожный сыр, сахарную пудру и сливочное масло комнатной температуры с помощью миксера. Наносим крем на готовые булочки.

ДОМАШНИЙ СЫР 🔥 📝 Ингредиенты: 🔸Молоко 3.2%с небольшим сроком хранения 2 л. 🔸Уксус 9% 20мл.(2 ст.л) 🔸Вода 60 мл.( 6 ст.л.) 🔸Соль мелкая 1 ч.л. Приготовление: Молоко подогреваем до 90С, если нет термометра, доводим почти до кипения. НО НЕ КИПЯТИМ Уксус разводим водой и начинаем вливать его тонкой струйкой в молоко. Постоянно мешаем, как только молоко начнет сворачиваться и образуется зеленоватая сыворотка, выключаем нагрев. Перекладываем образовавшиеся хлопья в дуршлаг с мелкими дырочками. Через 5 минут, первый переворот. Солим 0,5 ч.л. соли. Второй переворот через 15 минут, солим вторую сторону. Через 1 час ещё раз переворачиваем, убираем в холодильник на пару часов. #домашнийсыр

Маффины с яблочным крамблом 📝Ингредиенты: Крамбл: • 25 г холодного сливочного масла • 25 г коричневого сахара • 50 г муки • 1 чайная ложка корицы (по желанию имбирь) Маффины: • 300 г муки • 1 пакетик разрыхлителя • 1 пакетик ванилина (или ванильного сахара) • 1 щепотка соли • 1 столовая ложка кукурузного крахмала • 3 яйца • 200 г сахарного песка • 200 мл кефира • 120 мл растительного масла Яблочная начинка: • 2 столовые ложки сливочного масла • ½ стакана коричневого сахара • 2 тертых яблока • 1 чайная ложка корицы • Несколько капель лимонного сока • 1 столовая ложка кукурузного крахмала Время выпечки: 40-45 минут

Потрясающе вкусный салат, который точно станет вашим любимым!🥗 Что понадобится: • салат Айсберг • Сочный помидор • Нежное жареное куриное филе • Сладкая консервированная кукуруза • Любимый майонез • Тёртый голландский сыр • Соль по вкусу

Салат 🥗 📝 Ингредиенты: 🔸Отварная грудка-300 гр., 🔸Грибы маринованные-1 банка, 🔸Луковица -1 крупная( мариновать) 🔸Маринад для лука-100 мл.воды, 🔸Соль-0,5 ч.л., сахар-1 ч.л. Перец -0,5 ч.л. 🔸Уксус-9% 2/3 ст.л( лук оставить в маринаде на 20 минут). 🔸Картофель отварной- 2 крупных, 🔸Морковь отварная-1 крупная , 🔸Яйца отварные -4 шт., 🔸Сыр твёрдый-100 гр. Все слои смазывать майонезом.

Лимонный кекс, в который невозможно не влюбиться! 📝Ингредиенты * 1 средний лимон * 170 г сахара * 10 г ванильного сахара * щепотка соли * 60 мл растительного масла без запаха * 50 мл молока * 3 яйца * 250 г муки * 10 г разрыхлителя Для глазури * 2 ст. л. сахарной пудры * 1 ст. л. свежего лимонного сока (Если хочется глазурь погуще, добавьте еще немного сахарной пудры.) Приготовление 1. Лимон хорошо вымойте. 2. Опустите его целиком в кипящую воду и варите около 5 минут. 3. Достаньте лимон и дайте ему немного остыть. 4. Разрежьте на кусочки и обязательно удалите все косточки, иначе они будут горчить. 5. В миску положите: * кусочки лимона вместе с кожурой; * сахар; * ванильный сахар; * соль; * яйца; * молоко; * растительное масло. 6. Пробейте блендером всё до совершенно однородной массы. 7. Просейте муку с разрыхлителем и вмешайте венчиком до исчезновения комочков. Долго не мешайте. 8. Форму застелите пергаментом. 9. Вылейте тесто в форму и слегка постучите ею по столу, чтобы вышли пузырьки воздуха. 10. Выпекайте при 160 °C около 55–65 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Если верх начнет сильно румяниться раньше времени, накройте форму листом фольги. Когда кекс полностью ост�

ШОКОЛАДНО -КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ 🔥 📝 Ингредиенты: • 4 яйца; • 1,5 стакана сахара; • 1 стакан молока; • 1 неполный стакан растительного масла; • 2 стакана муки; • 1 пачка разрыхлителя; • 2 столовые ложки какао; • 1 чайная ложка кофе. 🔥 Выпекать при 180° до готовности Пирог получается очень мягким, ароматным и невероятно вкусным

Маринованные баклажаны 📝 Ингредиенты: 🍆 синенькие - 1 кг. 🍆 лук - 1 шт. 🍆 чеснок - 4-5 зубчиков 🍆 перец острый - 1-2 шт. 🍆 большой пучок зелени: укроп, петрушка, кинза (кинза тут прям 🔥) 🍆 вода - 2 л. 🍆 соль - 2 ст.л. 🍆 уксус 9% - 200 мл. 🍆 масло подсолнечное - 80 мл. Варим баклажаны в маринаде 7-8 минут. Переодически помогайте шумовкой, чтобы баклажаны находились в маринаде, а то они всплывают)) Окидываем на дуршлаг и даем остыть. Затем соединяем все ингредиенты, доводим до вкуса соль, перец, накрываем и убираем в холодильник как минимум на час, а лучше на ночь.

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ 📝 Ингредиенты:: 🔸Масло Сливочное 110 гр 🔸Сахар 150 гр. 🔸Мука 160 гр. 🔸Яица 2 шт. 🔸Разрыхлитель 1 ч.л. 🔸Соль щепотка. 🔸Ванилин 1 ч.л. Тесто выкладываем в разъемную форму d 22 см. 🔥Выпекать при 180С 30-35 минут.

Куриная фахита 🌮 Выложите курицу, болгарский перец и лук на противень, сбрызните растительным маслом и приправьте чесночным порошком, луковым порошком, паприкой, чили, тмином, солью и черным перцем. Хорошо все перемешайте. 🔥 Выпекайте при 200°C в течение 15 минут. Выложите тортилью на сковороду, добавьте сыр и дайте ему расплавиться, затем добавьте запеченную начинку, сложите и поджарьте еще минуту. Для соуса смешайте греческий йогурт, майонез, чесночный порошок, кинзу, сок лайма, соль и перец. Так просто и так вкусно 🤤 #фахита #рецептыскурицей #простыерецепты #тортилья #домашняяеда

Самый простой рулет к чаю 📝 Ингредиенты: 5 яичных желтков комнатной температуры; щепотка соли; 50 г масла; 50 г молока; 100 г муки; 1 ч. л. ванильного порошка (или ванилина); 5 яичных белков; щепотка соли; 100 г сахара. Способ приготовления: выпекать при 120 °C в течение 20 минут, затем при 160 °C — ещё 8 минут. #бисквитныйрулет #десерт .

Этот рулет с селёдкой исчезает со стола быстрее бутербродов 📝 Ингредиенты: — Лаваш тонкий — 2 листа — Филе сельди (малосольное) — 150–200 г — Плавленый сыр (паста или мягкий сырок) — 100–150 г — Яйца варёные — 2 шт. — Зелёный лук — небольшой пучок

ВКУСНЫЙ ПИРОГ 🌸🌸🌸🌸🌸 • 3 яйца • 1 стакан сахара • 1 пакетик ванилина • 1 стакан растительного масла (200 мл) • 1 стакан муки • 1 пакетик разрыхлителя • 2 стакана молока 🔥 Выпекать при 180° 25-35 минут ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳

БЛИНЫ-СУФЛЕ 📝 Ингредиенты: ~ яйца 2 шт. 110 г ~ ванилин ~ молоко 2,5 % 20 г ~ кондитерская мука 37 г ~ лимонный сок 4 г ~ сахар 26 г ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳

ТОРТ "СНИКЕРС" 🌸🌸🌸🌸🌸 🔹Яйца — 5 шт. 🔹Сахар — 260 г 🔹Щепотка соли 🔹Растительное масло — 130 мл. 🔹Сметана — 300 г. 🔹Какао — 3 ст. л. 🔹Сода — 1,5 ч. л. 🔹Мука — 400 г. Тесто делим тесто на 3 части Выпекаем при 180 С примерно 15 минут Для крема: 🔹300 г сливочного масла 🔹1,5 банки вареной сгущенки 🔹Можно добавить 50 г измельченных орехов! Пропитка: 150 мл воды, 2 ст. л. сгущённого молока, 1 ст. л. коньяка ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻‍🍳

Самые Вкусные Пирожки с капустой в Духовке 📝 Ингредиенты: Тесто: 🔹Мука примерно 600 г 🔹Яйцо 2 шт 🔹400 мл тёплого молока 🔹Дрожжи 1 ч. л 🔹Соль 1/2 ч. л 🔹Сахар 1/2 ч. л 🔹Сливочное масло 30 г 📌 Добавляем молоко к сухим ингредиентам и хорошо перемешиваем до однородности, только ложкой. Необходимо соединить все сухие ингредиенты с водой. Вымешивать тесто не нужно Что Приготовить Сегодня?!🧑🏻‍🍳