Публикации канала «ЗОЖ в голове. ПЕРЕЗАГРУЗКА»

Конвертики с тунцом для белкового завтрака КБЖУ: 476/50/25/14 Ингредиенты: 2 вареных яйца Тунец Сыр - лёгкий Свежий огурец Лаваш

Фекальный кальпротектин: маркер воспаления в кишечнике ⚠️Фекальный кальпротектин — это белок, который содержится в лейкоцитах. Когда в кишечнике есть воспаление, иммунные клетки активно попадают в слизистую, и уровень кальпротектина в кале повышается. Ориентиры по значениям: — до 50 мкг/г — обычно низкий уровень, выраженное воспаление маловероятно; — 80–160 мкг/г — умеренное повышение; — выше 160 мкг/г — выраженный воспалительный сигнал. Умеренное повышение может быть при дисбиозе, воспалении кишечника, дивертикулите, аутоиммунных состояниях, снижении иммунной защиты, а также на фоне приёма некоторых препаратов. ✔️Важно: кальпротектин может быть ложноповышен при кишечной инфекции, полипах, дивертикулах, целиакии, желудочно-кишечном кровотечении, онкопроцессах, а также при приёме НПВС и ингибиторов протонной помпы. Для анализа нужен сформированный кал — это влияет на достоверность результата.

5 фактов об авокадо 🥑 🍀 Авокадо — продукт с очень древней историей. Его родиной считают Мезоамерику: территория современной Мексики и Центральной Америки. По данным FAO, самые древние следы употребления авокадо нашли в пещере Кошкатлан в мексиканском штате Пуэбла, их датируют примерно 8000–7000 годами до н. э. 🍀 В 100 г авокадо содержится примерно 160 ккал, 14,7 г жиров, 6,7 г клетчатки и 485 мг калия. Главный акцент здесь — не “калорийность”, а сочетание мононенасыщенных жиров + клетчатки. Поэтому авокадо хорошо насыщает и помогает сделать приём пищи более стабильным по энергии. 🍀 Авокадо — это фрукт, но по нутриентному профилю он совсем не похож на большинство фруктов. В нём мало сахара и много жиров, поэтому он не даёт такой сладкой нагрузки, как банан, виноград или манго. 🍀 Авокадо помогает усваивать жирорастворимые нутриенты из еды. Например, если добавить его к салату с зеленью, морковью, перцем или томатами, жиры авокадо будут поддерживать усвоение каротиноидов и других жирорастворимых соединений. Поэтому авокадо — это не просто “намазка на тост”, а хороший усилитель питательной ценности блюда. 🍀 Авокадо полезен, но не волшебен. Половинка авокадо в день может быть отличной частью рациона, но если есть его без учёта общей калорийности, вместе с хлебом, маслом, сыром и соусами, можно легко перебрать по энергии. Особенно если цель — снижение веса.

Отличные замены сладкой газировке, соку и кока-коле.

Попробуйте приготовить завтрак с лавашом именно в таком сочетании, получается отлично! Шампиньоны режем и быстро обжариваем на большом огне, чтобы не было жидкости и они подрумянились, далее посыпаем грибы сыром, сыр быстро расплавиться и сразу вливаем яйца( соль, перец не забудьте добавить)далее накрываем все лавашем и жарим все под крышкой, когда все готово аккуратно переворачиваем и держим немного, чтобы лаваш получился хрустящим( секунд 25) Перекладываем в тарелку, посыпаем сыром, добавляем листья салата, помидоры. Это очень вкусно, обязательно попробуйте😋

Симптомы, характерные для снижения ферментативной активности поджелудочной железы: ✅Объемный стул с неприятным запахом. ✅“Жирный” стул, который плохо смывается со стенок унитаза. ✅Разжиженный стул, с серым оттенком и кислым запахом. ✅Большое количество непереваренной пищи в кале. ✅Вздутие живота. ✅Непереносимость многих видов пищи (пищевые аллергии, изжога, вздутие, ощущение тяжести в животе, слабость, низкая выносливость). ✅Симптомы недостатка витаминов и микроэлементов, особенно жирорастворимых (синяки, кровоточивость, сухая кожа, снижение иммунитета, низкий уровень энергии, варикоз и др). ✅Снижение массы тела (из-за дефицита питательных веществ) или ожирение (из-за снижения функциональной активности щитовидной железы в ответ на длительный дефицит питательных веществ). Симптомы, характерные для панкреатита: ☑️Боль (усиление после пищи, опоясывающая, уменьшение в наклоне). Провокаторы: алкоголь, жирная пища, свежие овощи, яйца, препараты желчи. ☑️Диспепсия (стеаторея, полифекалии, зловонный стул, лантория). ☑️Метеоризм, вздутие живота. ☑️Дефицит жирорастворимых витаминов. ☑️Трофологическая недостаточность – невозможность набрать вес или потеря веса, однако легкий набор, если состояние поджелудочной восстановлено.

Упражнения для упругих ягодиц!

ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ Очень вкусный вариант полноценного ужина на похудении! ⠀ Рецепт: -600 гр филе бедра курицы -500 гр капусты -50 гр моркови -100 гр репчатого лука -специи(паприка,сухой чеснок,соль,куркума) 💥Для заливки: -100 гр сметаны 10% -1 яйцо -100 мл воды(можно без неё) -2 зуб.чеснока -80 гр сыра(у меня 15%) -соль,мускатный орех по вкусу. Выпекать в духовке при 180 гр 30-40 минут 👌🏻

Альфа-липоевая кислота: энергия, антиоксидантная защита и детокс Альфа-липоевая кислота, или тиоктовая кислота, — это вещество, которое участвует в работе митохондрий и помогает клеткам превращать глюкозу в энергию. Для чего может быть полезна: 🍀поддержка митохондрий и синтеза АТФ; 🍀улучшение гликемического профиля; 🍀поддержка при инсулинорезистентности; 🍀антиоксидантная защита; 🍀поддержка печени и синтеза глутатиона; 🍀детоксикационные процессы; 🍀восстановление после токсической нагрузки; 🍀поддержка кожи при тусклости, воспалениях, постакне, отёчности. Отдельно важно: альфа-липоевая кислота обладает хелатирующими свойствами. ❗️То есть она может связывать некоторые металлы и участвовать в снижении токсической нагрузки. Но именно поэтому АЛК — не добавка “на всякий случай”. Хелатор нельзя принимать бездумно: при неправильном применении можно повлиять на баланс минералов и усилить неприятные симптомы. Также АЛК может снижать уровень глюкозы, поэтому осторожность нужна при диабете, приёме сахароснижающих препаратов и инсулина.

5 фактов о семенах кунжута 🌿 🍀 Кунжут — одна из древнейших масличных культур. Его выращивали ещё тысячи лет назад в регионах Индии, Пакистана, Африки и Ближнего Востока. Есть данные, что кунжут культивировали в районе Хараппской цивилизации более 5000 лет назад. 🍀 В 100 г кунжута содержится примерно 975 мг кальция — почти суточная норма для взрослого человека. Но важный нюанс: из цельных семян кальций усваивается хуже из-за оболочки и фитиновой кислоты, поэтому лучше использовать кунжут в виде тахини, урбеча или слегка перемолотых семян. 🍀 Кунжут содержит особые растительные соединения — лигнаны, прежде всего сезамин и сезамолин. Они изучаются из-за антиоксидантного потенциала, влияния на липидный обмен, воспаление и защиту клеток от окислительного стресса. 🍀 Кунжут — продукт жирный и калорийный. 🍀 Кунжут может быть аллергеном. У чувствительных людей он способен вызывать реакции, поэтому при склонности к аллергии вводить его лучше аккуратно.

Как бороться с дряблостью рук?

Банановый кекс за 15 минут Ингредиенты: * 1 спелый банан * 1 яйцо * 1 ст.л кокосового масла * 1 ст. л муки * 1 столовая ложка какао * 1 столовая ложка кокосовой стружки * 1 чайная ложка разрыхлителя * 3 дольки шоколада без сахара ( по желанию) Создание: Раздавливаем банан вилкой. В банановое пюре, добавляем яйца, масло, какао, кокос и разрыхлитель и перемешиваем. Если масса получается густой, добавьте молоко. Если у вас небольшая форма, разделите массу для двух кексов. Массу перемещаем в форму, в середину кладем две дольки шоколада. Выпекаем 10 минут при 180°С. Даем остыть. Наш полезный и вкусный кекс готов 🥧 Обязательно пробуйте!

Шкала Грина: как оценить выраженность симптомов климактерия В период перименопаузы и менопаузы женщина часто слышит: «Это просто возраст», «потерпите», «у всех так». ✅Но приливы, тревожность, бессонница, сердцебиение, раздражительность, снижение либидо, боли в мышцах и “туман” в голове — это не просто набор случайных жалоб. Это симптомы, которые можно структурировать и оценить по степени выраженности. Для этого в клинической практике используют шкалу Грина — Greene Climacteric Scale. Это опросник, который помогает оценить выраженность климактерических симптомов и отследить динамику на фоне коррекции образа жизни, питания, дефицитов или терапии. Шкала включает 21 симптом и оценивает несколько групп проявлений: психологические, соматические, вазомоторные и сексуальные. Как заполняется шкала Каждый симптом оценивается по интенсивности: 0 — нет симптома 1 — слабо 2 — умеренно 3 — выраженно Дальше баллы суммируются. Чем выше итоговый результат, тем сильнее симптомная нагрузка. Условно можно ориентироваться так: — 0–10 баллов — лёгкие проявления; — 11–20 баллов — умеренная выраженность симптомов; — 21+ балл — высокая симптомная нагрузка, которая уже заметно влияет на качество жизни. Оценку можно провести по ссылке Тест на климакс онлайн: Шкала Грина (оценка симптомов)