Мясная запеканка без лишних калорий
КБЖУ на 100 гр: 149/9/11/2
📋Ингредиенты:
- фарш куриный 500 гр
- лук 1 шт
- шампиньоны 200 гр
- помидоры 150 гр
- лёгкий сыр 100 гр
- сметана 15% 100 гр
- соль, перец
- копчёная паприка
- базилик
- сушёный чеснок
- итальянские травы
🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕
ПП - сборник рецептов
ДОМАШНИЕ ЛЕПЁШКИ С ОВОЩАМИ 😋
Ингредиенты:
2 яйца
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
300 мл теплого молока
300 мл теплой воды
8 г дрожжей
400 г муки
Петрушка
Зеленый лук
Репчатый лук
Болгарский перец
Помидор
Натертый сырой картофель (отожмите влагу)
Натертый сыр сулугуни
Масло для жарки
Ленивые вареники 🥟
Творог - 180гр
Желток - 1шт
Сахар - 1ст.л
Мука - 2ст.л
+ понадобится мука для раскатки и формирования вареников
Варим 2 минуты на среднем огне. После обжариваем до золотистого цвета на небольшом количестве масла
Быстрый рецепт голубцов 🥬
Ингредиенты:
Капуста
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Морковь 1 шт.
Фарш (любой) - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 3 ст. л.
Соль
Сыр - 100 гр.
Томатная паста - 200 гр.
Вода холодная - 100 мл.
Приятного аппетита❤️
Мясные гнёзда с начинкой
Ингредиенты:
Фарш (любой) - 1 кг
Яйцо - 1 шт
Шампиньоны - 300 гр
Репчатый лук - 2 шт
Корнишоны - 4-5 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Сыр сулугуни или другой твёрдый сыр — 150 гр
Соль
Чёрный молотый перец
Куркума
Растительное масло - 1 ст.л
😍 Закуска из тунца
Ингредиенты:
Тунец консервированный - 140 гр
Огурцы маринованные или солёные - 100 гр
Яйца - 2 шт
Майонез - 1 ст.л
Хлеб
Лук зелёный - 20 гр
Соль
Перец чёрный молотый
Шоколадные кексы с бананом
Ингредиенты:
- 60 г муки
- 1 яйцо
- 1 банан
- 2 ст. л. какао
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ч. л. мёда
- щепотка ванилина
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и хорошо размять их (можно использовать вилку или блендер). Переложите тесто в силиконовые формочки, их получится 4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут.
Кексы получаются чуть суховатые снаружи и мягкие внутри.
Грудка которая у меня получается всегда бесподобной — даже если делаю её с закрытыми глазами
Ингредиенты:
- филе грудки 3 штуки
- оливковое масло 20 мл
- соевый соус 20 мл
- соль/перец по вкусу
- сушёный чеснок и петрушка
- приправа для гриля
- кинза
- сливочное масло
Рецепт красной рыбы в медово-горчичном соусе
Ингредиенты:
- свежая красная рыба 600-700 гр
- мёд 80 гр
- сливочное масло 50 гр
- горчица дижонская 2-3 ч.л
- чеснок 2 зубчика
- хлопья чили или молотый чили
- соль
- лимоны
- зелень для украшения
🌽 Варёная кукуруза
Ингредиенты:
Кукуруза - 3-5 шт
Вода - 3 л
Сахар - 1 ст.л
Соль
Курица с грибами
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Шампиньоны - 250 г
- Натуральный йогурт - 1 ст.
- Луковица - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Грибы и лук нарежьте пластинками и обжарьте в небольшом количестве масла на сковороде. На курином филе сделайте неглубокие надрезы, чтобы оно быстрее пропеклось. В форму дляd запекания выложите половину грибов, затем положите грудку и сверху - оставшиеся грибы.
Сверху вылейте пару столовых ложек воды от грибов, добавьте йогурт и поставьте запекаться при температуре примерно 170 градусов на 25-30 минут.
Творожные кексики к чаю за 15 минут! 🧁
Идеальный вариант, когда хочется чего-то домашнего и вкусного, а времени совсем нет. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
• Мука — 1 стакан
• Творог — 200г.
• Сметана — 2 ст.л.
• Сахар — 1 стакан
• Яйца — 2шт.
• Масло сливочное — 2 ст.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Соль — по вкусу
Приготовление:
1. В глубокой миске разотрите творог с яйцами и сахаром до однородности.
2. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте.
3. Всыпьте муку, соду и щепотку соли. Замесите тесто (оно должно быть как густая сметана).
4. Разложите тесто по формочкам для кексов.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 15 минут (ориентируйтесь на румяную корочку).
При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Творожная запеканка😍
Нежная, воздушная и очень вкусная творожная запеканка! Готовится быстро из простых ингредиентов, сохраняйте себе рецепт и обязательно пробуйте!
Ингредиенты:
• Творог 5% - 500г.
• Яйца - 3шт.
• Сметана 15% - Зст.л
• Манная крупа - 3ст.л
• Сахар - 4 ст.л
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Ванилин - щепотка
• Малина
В миске все соединением перемешиваем с помощью любого блендера.
Выпекаем 45 мин при 180 градусов.
🔣КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ
Ингредиенты:
Тесто: Молоко 200 мл
Сахар 1 ч.л, Соль 1 ч.л
Дрожжи 1 ч.л
Подсолнечное масло 3 ст.л
Яйцо 1 шт (только белок)
Мука 2–2,5 стакана
Начинка: Картофель 500 г
Сливочное масло 30 г
Соль по вкусу, Зелень
Сыр по вкусу
Приготовление:
Тесто:
Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 15–20 минут.
Начинка:
Картошку отварить, добавить масло, соль, зелень и сыр. Сделать пюре.
Тесто раскатать в прямоугольник, смазать картофельной начинкой, свернуть рулетом и нарезать порционно.
Выложить на пергамент, слегка придавить каждый рулет.
Смазать желтком и выпекать при 180 °C ~20–25 минут.
Приятного аппетита!❤️
#картрфельныерулетики
Куриное филе с ананасами
Ингредиенты
🔹Куриное филе
🔹Специи/соль/чеснок
🔹Ананас
🔹Сыр
В духовку при 190 на 35 минут
Сбалансированный ужин
Ингредиенты:
🔹куриное филе 220 гр
🔹помидорки 150 гр
🔹стручковая фасоль 150 гр
🔹масло для жарки 5 гр
🔹пекинская капуста 250 гр
Для заправки:
🔹соевый соус
🔹томатная паста
🔹яблочный уксус 1 ст.л
🔹масло
Салат с морской капустой богатый витаминами и микроэлементами
Ингредиенты:⠀
🔹морская капуста 600 гр⠀
🔹кукуруза конс 1 банка⠀
🔹крабовые палочки 200 гр⠀
🔹яйца 3 шт⠀
🔹лук красный 0.5 шт⠀
🔹сметана + горчица
🔹специи по вкусу⠀
Куриная грудка с очень вкусной, пикантной начинкой 🍗🧄
Ингредиенты (на 2 порции):
🔹Филе куриное — 2 шт (~400 г)
🔹Соль, чёрный перец — по вкусу
🔹Паприка — 0.5 ч.л
🔹Сушёные травы — 0.5 ч.л
Начинка:
🔹Творог 5% — 60 г
🔹Лёгкий сыр — 60 г
🔹Яйцо — 1 шт
🔹Укроп — 4 веточки
🔹Чеснок — 1 зубчик
🔹Соль — щепотка
🔥Куриные бедрышки с картофелем по-гречески
Ингредиенты:
🔹Куриные бедра на кости - 5 шт
🔹Картошка - 700г
🔹Оливковое масло - 80 мл
🔹Чеснок - 5 зубчиков
🔹Дижонская горчица - 2 ст.л.
🔹Сок лимона - 1 шт
🔹Орегано - 1 ст.л.
🔹Соль - 2 ч.л.
🔹Перец черный - 1 ч.л. без горки
🔹Вода - 60 мл
🔹Тимьян для украшения
🔹Дольки лимона для украшения
Приготовление:
Картошку нарезаем дольками, выкладываем в блюдо для запекания, перчим.
Сверху выкладываем куриные бедра. Картошку можно выложить не снизу, а по бокам.
В миске смешиваем оливковое масло, горчицу, соль, сок лимона, орегано и измельченный чеснок.
Поливаем получившейся смесью курицу и картошку. Доливаем в форму воду.
Накрываем фольгой или крышкой и отправляем запекаться 1 ч 20 мин при 180С.
Снимаем фольгу, смазываем курицу соком и отправляем еще на 45 минут.
Через 15 минут после начала включите режим гриль и снова полейте курицу соком. Повторите через 15 минут.
В конце еще раз полейте курицу соком, украсьте тимьяном и дольками лимона.