Мясные гнёзда с начинкой
Ингредиенты:
Фарш (любой) - 1 кг
Яйцо - 1 шт
Шампиньоны - 300 гр
Репчатый лук - 2 шт
Корнишоны - 4-5 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Сыр сулугуни или другой твёрдый сыр — 150 гр
Соль
Чёрный молотый перец
Куркума
Растительное масло - 1 ст.л
