Публикации канала «Кулинария | Рецепты | Женские полезности»

🥐 Пышные булочки с творогом Мягкие, воздушные и с нежной творожной начинкой - идеальная выпечка к чаю! Ингредиенты: • Молоко - 250 мл • Сметана - 1 ст. л. • Сахар - 30 г • Дрожжи - 10 г • Соль - щепотка • Яйцо - 1 шт. • Растительное масло - 100 мл • Мука - около 500 г Для начинки: • Творог - 180 г • Яйцо - 1 шт. • Изюм - по вкусу • Крахмал - 1 ст. л. Для посыпки: • Мука - 3 ст. л. • Сахар - 2 ст. л. • Сливочное масло - 50 г Приготовление: 1. Смешать тёплое молоко, сметану, сахар, соль, дрожжи, яйцо и масло. Добавить муку и замесить тесто. 2. Оставить в тепле на 40 минут. 3. Смешать творог, яйцо, изюм и крахмал. 4. Сформировать булочки с начинкой и оставить на 20 минут. 5. Перетереть масло, сахар и муку в крошку, посыпать булочки. 6. Выпекать при 180 °C до румяности. ❤ Сохраняйте рецепт - такие булочки особенно хороши к чаю или молоку! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🔥 Намазка из кабачков Нежная, сливочная и ароматная намазка - идеально для хлеба и хрустящих тостов! Ингредиенты: • Кабачок - 1 шт. • Чеснок - 1-2 зубчика • Плавленый или творожный сыр - 180 г • Укроп - по вкусу • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Кабачок нарезать кубиками и тушить под крышкой 15 минут. 2. Добавить соль и чеснок, тушить ещё 5 минут до выпаривания жидкости. 3. Пробить кабачок с сыром и укропом блендером. 4. Убрать в холодильник на несколько часов. ❤ Сохраняйте рецепт - отличная идея для вкусных бутербродов! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍎 Самый вкусный яблочный пирог Много сочных яблок, нежная сметанная заливка и рассыпчатая основа - идеальный пирог к чаю! Ингредиенты: • Яблоки - 4-5 шт. • Сметана 20% - 250 г • Сливочное масло - 100 г • Мука - 200 г • Сахар - 130 г • Яйцо - 1 шт. • Разрыхлитель - 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешать 160 г муки, разрыхлитель, масло, 30 г сахара и 70 г сметаны. 2. Замесить тесто и распределить по форме с бортиками. 3. Яблоки нарезать и выложить на тесто. 4. Смешать яйцо, 100 г сахара, оставшуюся сметану и 40 г муки. 5. Залить яблоки и выпекать при 180 °C 45-50 минут. ❤ Сохраняйте рецепт - этот яблочный пирог точно захочется повторить! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥰 Лепёшки из кабачков Нежные, сырные и очень простые - отличный вариант для лёгкого перекуса! Ингредиенты: • Кабачок - 350 г • Сыр - 100 г • Яйца - 2 шт. • Мука - 2 ст. л. • Разрыхлитель - 5 г • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Кабачок натереть на тёрке. 2. Добавить сыр, яйца, муку, разрыхлитель и соль, перемешать. 3. Сформировать небольшие лепёшки на противне с пергаментом. 4. Выпекать при 180 °C около 20 минут. ❤ Сохраняйте рецепт - быстро, просто и очень вкусно! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🌭 Купаты с помидором Сочные купаты с помидором и сырной корочкой - быстрый вариант для вкусного ужина! Ингредиенты: • Купаты • Сметана • Помидор • Сыр Приготовление: 1. Купаты выложить в форму и смазать сметаной. 2. Сверху добавить помидор и сыр. 3. Готовить при 180 °C около 15 минут. ❤ Сохраняйте рецепт для быстрого ужина! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Как приготовить идеальное тесто? 📌 Сохраните себе эту полезную шпаргалку! ✅ Дрожжевое тесто: • Сухие дрожжи — 1 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Мука — 3 стакана • Молоко — 300мл. • Соль — 1 ч.л. ✅ Песочное тесто: • Мука — 3 стакана • Сливочное масло — 250г. • Сахар — 1 стакан • Ванильный сахар — 15г. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Яйца — 2шт. ✅ Бисквит: • Мука — 180г. • Яйца — 4 шт. • Сахар — 100г. • Ванильный сахар — 15г. • Разрыхлитель — 1 ч.л. ✅ Слоёное тесто: • Мука — 500г. • Сливочное масло — 200г. • Кефир — 250мл. • Яйцо — 1шт. • Соль — щепотка ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Тот самый «ленивый» пирог, который получается у всех! 🥧 Быстрый и простой пирог к чаю, который поможет пристроить баночку любимого варенья. Минимум усилий - максимум домашнего вкуса! Ингредиенты: • Варенье - 1 стакан • Сода - 1 ч. л. • Яйцо - 1 шт • Сахар - 1 стакан • Кефир - 1 стакан • Растительное масло - 1 ч. л. • Мука - 1,5-2 стакана Приготовление: 1. Смешать варенье с содой и оставить на 5 минут, чтобы прошла реакция. 2. Добавить яйцо, сахар, кефир и растительное масло. 3. Постепенно всыпать муку и перемешать до консистенции густой сметаны. 4. Перелить тесто в смазанную форму. 5. Выпекать при 180°C до готовности. 6. Проверить готовность деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. 7. Немного остудить пирог и подать к чаю. ❤ Сохрани этот простой рецепт, чтобы не потерять! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥧 Быстрый пирог Нежный домашний пирог, который легко приготовить даже без большого опыта! Ингредиенты: • Яйца - 6 шт. • Сахар - 350 г • Растительное масло - 250 г • Кефир - 600 г • Мука - 600 г • Разрыхлитель - 25 г • Сгущёнка • Грецкий орех Приготовление: 1. Все ингредиенты довести до комнатной температуры. 2. Смешать яйца с сахаром. 3. Добавить масло и кефир. 4. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать. 5. Вылить тесто на противень 35×45 см. 6. Выпекать при 180 °C 20-25 минут. 7. Готовый пирог украсить сгущёнкой и грецким орехом. 🥰 Сохраняйте рецепт - такой пирог точно получится! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Финский блин 🥞 Когда хочется блинчиков, но не хочется стоять у плиты. Быстро, просто и невероятно вкусно 😋 Ингредиенты: • Яйца - 3шт. (у меня яйца С0 я добавила 2 шт) • Молока - 500мл. • Соли - 1/3 ч.л. • Сахара - 2-3 ст.л. • Муки - 200гр. • Сливочного масла - 30гр. Приготовление: 1. Соединяем яйца и половину молока, соль и сахар.Перемешиваем. 2. Добавляем муку и снова перемешиваем, чтобы не осталось комков. Добавляем вторую половину молока и растопленное сливочное масло. Даём постоять смеси 10 минут. 3. Противень застилаем пергаментом желательно силиконизированный и хорошо смазываем растительным маслом. 4. Выливаем смесь на противень. 5. Отправляем в духовку на 200 градусов на 20-25 минут. По желанию посыпаем сахарной пудрой и миндальными лепестками. Можно подать со сметаной или джемом. Попробуйте приготовить, это очень вкусно 😋 ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥧 Пирог с ягодами и штрейзелем Воздушный, нежный пирог с сочными ягодами и хрустящей сладкой крошкой - простой десерт к чаю. Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 100 г • Молоко - 100 мл • Растительное масло - 100 мл • Мука - 200 г • Разрыхлитель - 10 г • Соль - щепотка Для штрейзеля: • Мука - 2 ст. л. • Сахар - 2 ст. л. • Холодное сливочное масло - 30 г Для начинки: • Ягоды или фрукты - по вкусу ⏰ 30-35 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Взбить яйца с солью и сахаром 3-4 минуты. 2. Добавить молоко и растительное масло, перемешать. 3. Постепенно вмешать просеянную муку с разрыхлителем. 4. Вылить тесто в форму диаметром 20 см, застеленную пергаментом. 5. Выложить сверху ягоды. 6. Для крошки перетереть муку, сахар и холодное сливочное масло. 7. Посыпать пирог штрейзелем. 8. Выпекать при 180°C 30-35 минут. ❤ Сохраняйте рецепт - такой пирог действительно получается нежным и буквально тает во рту! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

😋 Самые сочные куриные шарики Нежные куриные шарики с кабачком и сыром - простой и вкусный вариант для всей семьи! Ингредиенты: • Куриный фарш - 500 г • Кабачок - 2 шт. • Яйцо - 1 шт. • Пармезан - 100 г • Панировочные сухари - 100 г • Мука • Растительное масло • Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу Приготовление: 1. Кабачки натереть и отжать лишнюю жидкость. 2. Смешать фарш, кабачки, яйцо, соль, перец и чеснок. 3. Сформировать шарики и обвалять в муке. 4. Смешать сухари с тёртым пармезаном и обвалять шарики в смеси. 5. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. ❤ Сохраняйте рецепт - такие шарики точно понравятся! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Жульен на мангале 🍄‍🟫 Сочные шампиньоны с мясной начинкой и румяной сырной корочкой - отличная закуска для пикника! Ингредиенты: • Шампиньоны - 8 шт. • Фарш - 150 г • Пармезан - 40-50 г • Свежая зелень - по вкусу • Соль, сухой чеснок, приправа для шашлыка - по вкусу Маринад: • Соевый соус - 4 ст. л. • Сметана - 4 ст. л. • Растительное масло - 2 ст. л. • Мука или крахмал - 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешать ингредиенты для маринада и замариновать шампиньоны. 2. Фарш обжарить со специями. 3. Наполнить грибы фаршем и посыпать сыром. 4. Запекать на мангале до готовности и румяной корочки. 5. Перед подачей посыпать зеленью. 🔥 Сохраняйте рецепт для следующего пикника! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Мини-чебуреки 🤗 Хрустящее тесто и сочная мясная начинка - отличный вариант для домашнего перекуса! Ингредиенты: • Мука - 500 г • Растительное масло - 50 мл • Соль - 1 ч. л. • Кипяток - 200 мл Начинка: • Фарш - 300 г • Лук - 1 шт. • Соль, перец - по вкусу • Ледяная вода - 100 мл Приготовление: 1. Смешать муку, соль и масло. Влить кипяток и замесить тесто. 2. Фарш смешать с измельчённым луком, солью, перцем и ледяной водой. 3. Тесто разделить на небольшие части и тонко раскатать. 4. Выложить начинку, сложить тесто пополам и защипнуть края. 5. Обжарить чебуреки в горячем масле с двух сторон до золотистой корочки. ❤ Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🔥 Котлетки «Жульен» Сочные котлетки с грибной начинкой, сливками, помидором и сырной корочкой - очень вкусный вариант для ужина! Ингредиенты: • Фарш - 500-600 г • Лук - 1 шт. • Шампиньоны - 200 г • Сливки 33% - 100 мл • Помидор - 1 шт. • Сыр - 60 г • Яйцо - 1 шт. • Соль, перец, специи - по вкусу • Панировочные сухари Приготовление: 1. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить. 2. Добавить сливки и потушить несколько минут. 3. Фарш смешать с яйцом, солью, перцем и специями. 4. Сформировать котлеты, внутрь выложить грибную начинку. 5. Выложить котлеты в форму, сверху добавить помидор и сыр. 6. Запекать при 180°C 25-30 минут. ❤ Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Очень вкусные лепёшки из кабачков 😍 Нежные, сырные и очень простые в приготовлении! Ингредиенты: • Кабачок - 350 г • Сыр - 100 г • Яйца - 2 шт. • Соль - по вкусу • Мука - 2 ст. л. • Разрыхлитель - 5 г Приготовление: 1. Кабачок натереть и отжать лишнюю жидкость. 2. Добавить яйца, тёртый сыр, соль, муку и разрыхлитель. 3. Перемешать и выложить массу на разогретую сковороду. 4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. ❤ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Вкусный хворост тающий во рту 😍 Хрустящий, нежный и очень простой хворост - идеальный вариант к чаю! Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 4 ст. л. • Молоко - 100 г • Сливочное масло - 2 ст. л. • Мука - 400 г • Растительное масло - 1 стакан • Сахарная пудра - для подачи Приготовление: 1. Смешать муку и яйца. 2. Растопить масло, растворить в нём сахар и добавить к муке. 3. Влить молоко и замесить тесто. 4. Убрать тесто в холодильник на 15 минут. 5. Раскатать тесто толщиной около 2 мм, нарезать прямоугольниками и сделать надрезы. 6. Вывернуть заготовки через надрез. 7. Обжаривать в горячем масле по 10-15 секунд с каждой стороны. 8. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. ❤ Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Кабачковые котлетки 🥒 Сочные и нежные котлетки из фарша с кабачком - простой вариант для сытного домашнего обеда или ужина. ⏰ Время приготовления: 25 минут 🌡 Температура: 190°C Ингредиенты: • Фарш - 500 г • Кабачок тёртый - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Специи - по вкусу Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке и хорошо отжать от лишней жидкости. 2. Лук мелко нарезать или натереть на тёрке. 3. Соединить фарш, кабачок, лук и яйцо. 4. Добавить соль, перец и специи, тщательно перемешать. 5. Сформировать из фарша небольшие котлеты. 6. Выложить котлеты в корзину аэрогриля. 7. Готовить при 190°C около 25 минут до румяной корочки и полной готовности. 8. Подать горячими с любимым гарниром или свежими овощами. 🥒 Сохрани рецепт - кабачок делает котлетки особенно сочными! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Домашние лепёшки 😍 Мягкие, воздушные и румяные домашние лепёшки - отличная замена магазинному хлебу. Получаются особенно вкусными, пока ещё тёплые! Ингредиенты: • Тёплое молоко - 300 мл • Тёплая вода - 200 мл • Растительное масло - 50 мл • Дрожжи - 2 ч. л. • Сахар - 1 ст. л. • Соль - 1 ст. л. • Мука - 700-800 г • Кунжут - для посыпки • Яйцо - для смазывания Приготовление: 1. В тёплом молоке и воде растворить дрожжи и сахар. 2. Добавить соль и растительное масло, перемешать. 3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто. 4. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте примерно на 1 час. 5. Разделить тесто на несколько частей и сформировать лепёшки. 6. Выложить их на противень и оставить ещё на 15-20 минут. 7. Смазать лепёшки взбитым яйцом и посыпать кунжутом. 8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке до красивой золотистой корочки. 9. Готовые лепёшки немного остудить и подавать. 🥰 Сохраняйте рецепт - такие лепёшки отлично подходят и к супу, и просто к чаю! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥞 Творожные оладьи на завтрак Нежные, пышные оладьи с творогом — сытный белковый завтрак, который понравится всей семье. Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Кефир - 100 мл • Творог - 200 г • Мука - 140 г • Сода - 1 ч. л. • Сахар - 2 ст. л. • Соль - 1 щепотка ⏰ 25-35 минут Приготовление: 1. Смешать яйца с солью, сахаром, тёплым кефиром и содой до однородности. 2. Добавить творог и пробить массу блендером, затем постепенно вмешать просеянную муку. 3. Выкладывать тесто ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. 4. Жарить на небольшом огне под крышкой с двух сторон до золотистой корочки. 🍯 Подавайте оладьи со сметаной, мёдом, вареньем или свежими ягодами. ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Крошка-картошка 🥔 Запечённый картофель с нежной сырной начинкой, ветчиной и хрустящими корнишонами - простое и очень сытное блюдо! Ингредиенты: • Крупный картофель - 2 шт • Растительное масло - 2 ст. л. • Соль - по вкусу Для начинки: • Ветчина - 120 г • Сыр - 150 г • Корнишоны - 40 г • Сливочное масло - 1 ч. л. • Майонез - 1,5 ст. л. • Маринованные грибы - для подачи Приготовление: 1. Картофель хорошо вымыть и обсушить. 2. Сделать несколько проколов вилкой. 3. Смазать картофель растительным маслом и посолить. 4. Завернуть каждую картофелину в фольгу. 5. Запекать при 200°C около 50-60 минут до мягкости. 6. Ветчину и корнишоны мелко нарезать. 7. Сыр натереть на крупной тёрке. 8. Готовый картофель немного остудить и сделать глубокий надрез сверху. 9. Размять мякоть картофеля вилкой, не вынимая её полностью. 10. Добавить сливочное масло, ветчину, корнишоны, сыр и майонез. 11. Перемешать начинку прямо внутри картофеля. 12. Вернуть картофель в духовку ещё на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился. 13. Подать горячим с маринованными грибами. ❤ Сохрани рецепт - такая картошечка точно не залежится на столе! ❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!