🥐 Пышные булочки с творогом
Мягкие, воздушные и с нежной творожной начинкой - идеальная выпечка к чаю!
Ингредиенты:
• Молоко - 250 мл
• Сметана - 1 ст. л.
• Сахар - 30 г
• Дрожжи - 10 г
• Соль - щепотка
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 100 мл
• Мука - около 500 г
Для начинки:
• Творог - 180 г
• Яйцо - 1 шт.
• Изюм - по вкусу
• Крахмал - 1 ст. л.
Для посыпки:
• Мука - 3 ст. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Сливочное масло - 50 г
Приготовление:
1. Смешать тёплое молоко, сметану, сахар, соль, дрожжи, яйцо и масло. Добавить муку и замесить тесто.
2. Оставить в тепле на 40 минут.
3. Смешать творог, яйцо, изюм и крахмал.
4. Сформировать булочки с начинкой и оставить на 20 минут.
5. Перетереть масло, сахар и муку в крошку, посыпать булочки.
6. Выпекать при 180 °C до румяности.
❤ Сохраняйте рецепт - такие булочки особенно хороши к чаю или молоку!
❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
