Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Быстрые кексы к чаю 😍 Нежные, воздушные и с кусочками шоколада! Рецепт настолько простой, что с ним справится даже ребенок. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: • Яйца - 4шт. • Сахара - 200 -250гр. • Масло сливочное - 70гр. • Сметана - 250гр. • Разрыхлитель - 1 ч.л • Ванилин • Мука - 300гр+- • Шоколадные капли Отправляю в разогретую духовку при 180°C - 39-35 минут. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Быстрая закуска на праздничный стол😋 ✅Ингредиенты крабовые палочки - 200г сыр - 150г укроп - пучок чеснок - 1-2 зубчика майонез - 1-2 ст.л яйца - 4 шт Приятного аппетита!❤ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Самые нежные корзинки Ингредиенты для песочной основы: • Масло сливочное - 200г. • Сахар - 140г. • Яйцо - 1шт. • Мука - 350г. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Соль - щепотка. • Ванильный сахар - 1 ч.л. (по желанию). Приготовление вы видите на видео. Выпекайте при 180°C 15 минут до золотистого цвета. Белково-заварной крем: • Белки - 200г (≈6 шт.) • Соль - щепотка. • Лимонная кислота - ½ ч.л. • Сахар - 350г. • Вода - ½ стакана (≈100 мл). Приготовление: 1. В сотейнике смешайте сахар с водой, доведите до кипения. Варите сироп 3–4 минуты до пробы на «тонкую нить» (капля между пальцами тянется в ниточку). 2. Параллельно начните взбивать белки с солью и лимонной кислотой на средней скорости до мягких пиков. 3. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой влейте горячий сироп. 4. Крем готов к использованию. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Блины с сыром🧀 Ингредиенты: ▫️ манка - 30 гр ▫️ молоко 2,5% - 100 гр ▫️ яйцо - 2 шт ▫️ сыр - 30 гр ▫️ соль - 1 щепотка ▫️ подсолнечное масло - 1 гр Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍰 Нежный творожный пирог с эффектом суфле Ингредиенты: ▫️ Яйца - 3 шт ▫️ Сахар - 100 гр ▫️ Ванильный сахар - 1 пакетик ▫️ Соль - 1/4 ч.л ▫️ Молоко - 50 мл ▫️ Растительное масло - 100 мл ▫️ Мука - 200 гр ▫️ Разрыхлитель - 10 гр ▫️ Творог - 300 гр ▫️ Сахар - 50 гр ▫️ Ванильный сахар - 1 пакетик ▫️ Яйцо - 1 шт ▫️ Сметана - 50 гр ▫️ Кукурузный крахмал - 20 гр Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🫔 Очень вкусный Бухлаваш Ингредиенты: ▫️ Лист лаваша - 2 шт ▫️ Сыр - 300 гр ▫️ Фарш - 400 гр ▫️ Яйцо - 2 шт ▫️ Соль Приготовление: ▫️ В фарш добавляем яйцо, солим и перчим и хорошо перемешиваем. ▫️ Сыр натираем на терке. ▫️ Лаваш раскладываем на противень, распределяем равномерно сыр, сверху снова лист лаваша и на него распределяем сверху фарш. ▫️ Сворачиваем в плотный рулет. ▫️ Сверху смазываем яйцом и посыпаем сыром и кунжутом. ▫️ Выпекать 30 минут при 180°С. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Сочный цыплёнок, запечённый в духовке Ингредиенты: 🔺 цыплёнок – 700–900 г 🔺 соль крупная – 1 ч.л 🔺 чёрный перец горошком – 1 ч.л 🔺 сушеный чеснок – 1 ч.л 🔺 лук – 2 шт 🔺 помидор – 2 шт 🔺 картофель – 5 шт 🔺 сливочное масло – 80–100 г 🔺 оливковое масло – 1 ст.л Запекаем при 180 градусах 1 час 10 минут Приятного аппетита 😋 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пышные оладушки ❤️ Забирайте рецепт и не забудьте про сердечко 🫶🏻 Ингредиенты: • Кефир - 500мл. • Сахар - 2 ст.ложки • Яйца - 1шт. • Сода - 1 ч.ложка • Мука - 500г. • Ванилин по желанию Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте оладушки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пирожки в рисовой бумаге🥟 Ингредиенты: ▫️ творог обезжиренный - 400 гр ▫️ яйца - 3 шт ▫️ зелень (по вкусу) ▫️ сыр лёгкий - 70 гр ▫️ молоко ▫️ рисовая бумага - 10 шт ▫️ кунжут - 10 гр Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Куриное филе под ананасовой шапочкой 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 2 шт ‣ кисло-сладкий соус – 1 ст.л ‣ соус терияки – 1 ст.л ‣ ананасы консервированные – 1 банка ‣ сыр – 100 г ‣ сметана и майонез – по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥧 Заливной пирог с мясом Ингредиенты: ▫️ Кефир - 400 мл ▫️ Яйца - 2 шт. ▫️ Растительное масло - 2 ст. ложки ▫️ Мука - 2,5 стакана ▫️ Сода - щепотка Для начинки: ▫️ Говяжий фарш - 300 г ▫️ Лук - 150 г ▫️ Соль, перец - по вкусу Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пончики. Рецепт 👍 Мягкие и пышные, горячие домашние пончики не оставят равнодушным никого из твоих друзей. А дети их просто обожают! Ингредиенты: • Мука - 600гр. • Вода - 250мл. • Яйцо - 2шт. • Сахар - 5 столовых ложек • Соль - 1/2 чайной ложки • Масло растительное - 50мл. • Дрожжи сухие - 10гр (1 пачка) Смешай муку, дрожжи, сахар, соль. Добавь воду, масло, яйца. Вымешивай 10 мин. Накрой и убери в теплое место на 45 мин. Тесто поднимется. Его нужно обмять и разделить на 16-18 кусочков. Из каждого кусочка скатать булочку. И из булочки сформировать колечко, аккуратно проделав в ней отверстие. Колечки положи на противень, смазанный растительным маслом. Они тогда не прилипнут. Руки тоже смажь маслом, так удобнее. Пончикам дай расстояться минут 10-15 и жарь их в кастрюльке в растительном масле. Масло должно быть хорошо разогрето, но не должно дымить, а то пончики будут пригорать. Масло должно покрывать пончики до половины. Переворачивай аккуратно! Масло очень горячеее! Лучше для этого взять вилку или шумовку с ручкой подлиннее. Жарятся они буквально минуту с каждой стороны, а то и меньше. Выложи готовые пончики на бумажную салфетку или дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. И без промедления подавай к столу. Не забудь посыпать сахарной пудрой! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Холодник — идеальный летний суп! Охлаждающий, свежий и невероятно вкусный — то, что нужно в жару. • свекла — 2 шт. (отварная или запечённая) • лимонный сок — 2 ст. л. (или 1 ст. л. 9% уксуса) • огурцы — 4 шт. (свежие, нарезанные кубиками) • яйца — 3 шт. (сваренные вкрутую) • зелёный лук — пучок • укроп, петрушка по вкусу • Кефир — 700 мл (холодный) • вода — 350–400 мл (регулируйте густоту) • горчица — 1 ч. л. (для пикантности) • соль, щепотка сахара— для баланса вкуса. Для подачи: лёд, сметана, яйцо (половинки), жареная картошка. Холодник — идеальный летний суп! Охлаждающий, свежий и невероятно вкусный — то, что нужно в жару. • свекла — 2 шт. (отварная или запечённая) • лимонный сок — 2 ст. л. (или 1 ст. л. 9% уксуса) • огурцы — 4 шт. (свежие, нарезанные кубиками) • яйца — 3 шт. (сваренные вкрутую) • зелёный лук — пучок • укроп, петрушка по вкусу • Кефир — 700 мл (холодный) • вода — 350–400 мл (регулируйте густоту) • горчица — 1 ч. л. (для пикантности) • соль, щепотка сахара— для баланса вкуса. Для подачи: лёд, сметана, яйцо (половинки), жареная картошка.

Маковые булочки Ингредиенты: ▫️ молоко - 250мл ▫️ яйцо - 1шт ▫️ дрожжи - 1,5ч л ▫️ сахар - 50гр ▫️ раст.масло - 50мл ▫️ ванильный сахар по желанию ▫️ мука - 500гр (+/-) Начинка: ▫️ мак - 200гр ▫️ сахар - 170гр ▫️ молоко - 350мл ▫️ сливочное масло - 80гр Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Абрикосы в сиропе 🍑 Приготовьте по этому рецепту и наслаждайтесь зимой нежным вкусом и ароматом летних плодов. Ингредиенты: • Абрикосы - 3кг. • Сахар - 700г. • Вода - 2л. • Сок - 1/2 лимона. Приготовление: Абрикосы хорошенько моем и удаляем косточки. Выжимаем сок из половины лимона. Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок . Ставим на небольшой огонь и варим сироп. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел. Как только сироп закипит варим еще минут пять. Добавляем в сироп абрикосы. Доводим до кипения и варим их 1 минуту. Банки простерилизовать. Абрикосы из сиропа раскладываем по банкам примерно на 2/3 объема. Сироп снова доводим до кипения и сразу заливаем его в банки. Плотно закручиваем крышками. Банки перевернуть. Накрываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Воздушный бисквит к чаю 🤩 Ингредиенты: ▫️ Сгущенное молоко - 280 гр ▫️ Яйца - 4 шт ▫️ Сливочное масло - 50 гр ▫️ Мука - 120 гр ▫️ Разрыхлитель - 10 гр ▫️ Сахарная пудра Приготовление: ▫️ Выпекаем при 180 гр. 40 минут Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥘 Паштет за 3 минуты. ✅ Ингредиенты: Яйца варёные 🥚 1 шт Плавленый сырок 1 шт Сливочное масло 🧈 100 гр Шпроты 1 банка Зелень Соль и перец Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Гречка с курицей, запеченная с овощами Ингредиенты на 2 порции: • Гречка (80 г) • Куриное филе (200 г) • Вода (160 мл) • Морковь (по вкусу) • Лук (по вкусу) • Помидор (по вкусу) • Сыр (40 г) Для заливки: • Греческий йогурт (150 г) • Яйцо (1 шт) Приготовление: Гречку хорошо промойте. Куриное филе и овощи нарежьте небольшими кусочками. В форму выложите слоями: гречка, курица, овощи; залейте водой. Смешайте греческий йогурт с яйцом до однородной массы, вылейте сверху и посыпьте тёртым сыром. Накройте форму фольгой и запекайте при 180 °C около 50 минут, затем снимите фольгу и запекайте ещё 3–5 минут до румяной корочки. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Проверила - вкуснее нет: варенье из черной смородины, рецепту больше лет, чем мне (готовится минут 20), просто и вкусно! ПОДГОТОВИМ: Чёрная смородина — 11 стаканов Сахар — 14 стаканов Вода — 2 стакана ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Чёрную смородину переберите, тщательно промойте и дайте воде стечь. В кастрюлю налейте 2 стакана воды и добавьте 7 стаканов сахара. Сварите сироп — сахар должен полностью раствориться. В кипящий сироп выложите всю смородину. Доведите до кипения и варите 10 минут. Снимите с огня. Всыпьте оставшийся сахар и перемешивайте около 10 минут, до полного растворения сахара. Горячее варенье разлейте по подготовленным банкам. Храните в холодильнике. В результате получается ароматное, густое и очень вкусное варенье с целыми ягодами! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇