Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости

Хрустящие конвертики с творожно-сырной начинкой Ингредиенты: • лаваш тонкий • творог в брикете - 180 г • зелень: петрушка, зелёный лук, укроп • сыр классический или сулугуни (тогда соли кладите меньше) - 50 г • яйцо в начинку - 1 шт. Яйцо - 2 шт • соль - щепотка • растительное масло для жарки Приготовление: ⠀ К творогу добавляем мелконарезанную зелень, 1 яйцо, тертый сыр, щепотку соли и хорошо перемешиваем Нарезаем лаваш как на видео, выкладываем на каждую полоску 1 ст. ложку начинки и заворачиваем треугольником, чтобы получился конвертик Край лаваша можно завернуть или оставить, главное, чтобы начинка была внутри Отдельно взбиваем 2 яйца Окунаем каждый конвертик во взбитые яйца и обжариваем на разогретой сковороде с маслом или без с двух сторон до готовности Если сковорода будет не разогрета, то всё растечется Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

НОЖКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ С РИСОМ 😋 🍖 Голень куриная - 4 шт. Рис - 100 г ( в сухом виде ) Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Сухой чеснок - 0,5 ч.л Соль, перец - по вкусу Тесто слоеное бездрож. - 500 г Выпекать при 200° 20-30 мин до румяности👍 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍖 Домашняя натуральная куриная колбаса Ингредиенты: ▫️ Филе куриной грудки - 800 гр. ▫️ Филе бедра - 6 шт. ▫️ Соль, черный перец, чеснок ▫️ Сливки 10% (можно заменить на куриный бульон) - 150 мл. ▫️ Паприка (для обсыпки) Приготовление: ▫️ Запекаем 1 ч. при 180 гр. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Попробуйте это просто вкуснятина 😋 Ингредиенты: • Говядина • Сметана • Помидоры • Сыр • Говядину или куриные бёдра - пропустить через мясорубку. • По вашему желанию можно в фарш добавить один маленький лук. Пергамент нарезать на квадраты. Небольшое количество фарша разложить в тонкий пласт. Сверху смазать сметаной, посолить, поперчить. Далее сверху кладем сыр,помидоры нарезанные тонкими кружочками. И сверху натираем еще немного сыра. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусов 16-17 мин. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Хрустящие баклажаны🍆 Ингредиенты: ▫️ баклажаны – 3 шт. ▫️ яйцо – 3 шт. ▫️ сметана – 1 ст. л. ▫️ горчица зернистая – 1 ч. л. ▫️ соль, перец, паприка ▫️ панировочные сухари – 50 г. ▫️ мука – 50 г. ▫️ соль, чеснок сухой, паприка – по 1 ч. л. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Блинчики «Бархатные» 🔥 Ингредиенты: ▫️ Молоко - 2 стакана ▫️ Кипяток - 1 стакан ▫️ Мука (просеянная) - 1,5 стакана ▫️ Яйца - 3 шт. ▫️ Растительное масло - 3 ст.л. ▫️ Сахар - 3 ст.л. ▫️ Соль - 0,5 ч.л. Приготовление: ▫️ Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом. ▫️ Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде. ▫️ Если блины вдруг рвутся при жарке добавьте 1-2 ложки муки и оставьте тесто на 5 минут. ▫️ Просто мука у всех разная. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пуховые печеные пирожки 📖 Ингредиенты: Для теста: • Молоко — 160 мл • Сухие дрожжи — 5 г • Сахар — 80 г • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 60 г • Соль — 1/2 ч. л. • Ваниль — по вкусу • Мука — 420 г Для начинки: • Яблоки — 700 г • Сахар — 2 ст. л. • Корица — 1/2 ч. л. • Лимонный сок — по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🇺🇿 Узбекская кухня – это больше, чем просто еда! Это целый мир вкусов и традиций, который мы приглашаем вас открыть. Наш канал – место, где мы с радостью делимся секретами наших семейных рецептов, словно за щедрым дастарханом. ☺️ Не упустите шанс! Подписывайтесь прямо сейчас: @fromuz_ru

Вкуснейший кекс на сгущёнке 👍 Ингредиенты: ▫️ банка сгущёнка - 1 банка ▫️ яйца - 4 шт ▫️ подсолнечное масло - 20 мл ▫️ разрыхлитель 10 гр ▫️ мука - 130 гр Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Четыре самых вкусных соуса ко всем блюдам 1️⃣ Шашлычный для мяса и шашлыка Ингредиенты: • чеснок - 3 зубчика • томатная паста - 3 ст.л. • соль, перец, сахар • укроп • вода - 100 мл • растительное масло - 50 мл 2️⃣ Домашний тар-тар к картошке по-деревенски Ингредиенты: • соленые огурцы - 2 шт. • чеснок - 3 зубчика • майонез - 150 г • огуречный рассол - 100 мл • укроп или петрушка 3️⃣ Дзадзики для курицы и рыбы Ингредиенты: • свежий огурец - 1 шт. • сметана или йогурт - 200 г • чеснок - 2-3 зубчика • оливковое масло - 2 ст.л. • сок лимона • зелень - по желанию 4️⃣ Заправка для овощных салатов Ингредиенты: • подсолнечное или оливковое масло - 200 мл • чеснок - 1-2 зубчика • горчица дижонская - 1 ч.л. • прованские травы, соль - по вкусу • сок лимона Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Кабачки с чесноком в духовке 🥰 Ингредиенты: • Кабачки – 2шт. • Соль, перец и паприка • Растительное масло (для смазывания) • Сыр – 150гр. • Укроп • Чеснок – 2 зубчика • Сметана – 2 ст.л. Приготовление: Нарезаем кабачки, солим, перчим, посыпаем паприкой и сбрызгиваем растительным маслом. Запекаем в духовке 20 минут при 200°C. Сыр натираем на терке, после смешиваем с с измельчённым чесноком и укропом, добавляем сметану и все перемешиваем. Выкладываем на кабачки и запекаем ещё 10 минут при 200°C. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

«Творожный пирог» Ингредиенты: ▫️ мука 450 гр ▫️ молоко 250 мл ▫️ дрожжи 1 упаковка (7 гр) ▫️ сахар 60 гр ▫️ ванильный сахар ▫️ соль 1/2 ч л ▫️ сливочное масло 80 гр ▫️ 2 желтка Для начинки: ▫️ творог 9% - 500 гр ▫️ сахар 70 гр ▫️ сухофрукты по желанию ▫️ 2 яйца ▫️ кукурузный крахмал 1,5 ст л Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Рецепт Баклажанов по-французски 🤌🏻 Ингредиенты: • Баклажаны • Помидоры • Майонез • Сыр • Соль, любимые специи • Оливковое масло 💡 Баклажаны замачивать в воде не нужно! Просто нарежьте и приготовьте по видео. Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут — и наслаждаемся! 🔥 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Московские плюшки 📖 Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 80 г • Соль — 0,5 ч. л. • Сливочное масло — 60 г • Молоко — 150 мл • Сухие дрожжи — 1 ч. л. • Мука — 380 г Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Быстрая закуска на батоне Ингредиенты: ▫️ яйца - 3 шт ▫️ соль, перец - по вкусу ▫️ молоко - 50 мл ▫️ укроп ▫️ сыр - 100 гр ▫️ чеснок - 2 зубчика ▫️ батон/ хлеб Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Курники или мини куриные пироги🥧 Ингредиенты: ▫️ яйцо – для смазывания Тесто: ▫️ сливочное масло – 100 г ▫️ сметана 15% – 200 г ▫️ яйцо – 1 шт ▫️ соль – 1 ч.л ▫️ сода – 0,5 ч.л ▫️ мука – 300-400 г (вмешивать порционно) Начинка: ▫️ лук – 1 шт ▫️ курица – 300 г ▫️ картофель – 300 г ▫️ соль, перец, паприка и смесь перцев – по вкусу Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Стожки с грибами и сметаной 📖 Ингредиенты: • Фарш — 450 г • Яйцо — 1 шт. • Лук — 1 мелкий • Шампиньоны — 200 г • Сметана — 4 ст. л. • Сыр — 120 г • Зелень — по вкусу • Паприка, сушёный чеснок, соль, перец — по вкусу • Растительное и сливочное масло — для жарки Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Закуска, которая улетает первой со стола 🔥 Ингредиенты: - багет - сардина - 1 банка - яйца - 3 шт - зеленый лук - чеснок - майонез Приятного аппетита!🥰 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пицца за 5 минут, быстрое тесто без заморочек 😋 Ингредиенты: для теста: ▫️ Сметана — 4 ст. л. ▫️ Майонез — 4 ст. л. ▫️ Яйцо — 1 шт. ▫️ Мука — 8 ст. л. ▫️ Соль — щепотка ▫️ Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Секрет сочной куриной грудки🍗 Ингредиенты: ▫️ куриная грудка – 3 шт ▫️ сливочное масло – 30 г ▫️ чеснок – 3-4 зубчика ▫️ соевый соус – 3 ст.л ▫️ уксус 9% – 2 ст.л ▫️ специи, соль и перец – по вкусу ▫️ мука – для обваливания Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Салат с черносливом 📖 Ингредиенты: • Огурец — 1–2 шт. • Ветчина — 300–400 г • Майонез — по вкусу • Грецкие орехи — 100 г • Яйца — 3 шт. • Чернослив — 100 г • Сыр — 200 г Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Хрустящие пирожки 👌🏻 Ингредиенты: • 300 мл теплого молока • 1 ст.л сахара • 2 ст.л греческого йогурта или кефира • 1 Яйцо • 8 г сухих дрожжей (или 24 г свежих) • 500 г муки • 1 ч.л соли • 2 ст.л растительного масла (у меня оливковое) Для начинки: • 3 большие отварные картофелины • Соль по вкусу • Черный перец молотый • Сладкая паприка • Лук жаренный • Укроп Тесто: в теплое молоко добавить дрожжи, сахар, яйцо, кефир и перемешать, оставить на 15 минут. Если на опаре появилась шапочка, значит дрожжи работают. Добавляем частями муку, соль и масло, перемешиваем, всыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто в течение 5-10 минут на столе, смазав руки маслом. Тесто сформировать в колобок, положить в миску, смазанную маслом, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 40-60 минут. Стол смазать небольшим количеством масла, тесто разделить на 15 частей, скатать в шарики, накрыть пленкой и оставить на 10 минут. Каждый колобок расплющить в небольшую лепешку, оставляя толстым тесто в середине, а края по тоньше. Выложить на середину 2 ч.л пюре, защипнуть края, перевернуть швом вниз и слегка сплющить) Поднос смазать маслом, выложить пирожки, накрыть. Жарить на хорошо разогретом масле на умеренном огне швом вниз. Чтобы пирожки равномерно прожаривались, половником можно зачерпывать масло и поливать сверху обжаривающиеся пирожки, перевернуть и дать дожариться. Пирожки выложить на бумажное полотенце, подавать горячими. Да, и в холодном виде они тоже вкусные! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Лимонное печенье🍋 Ингредиенты: ▫️ мука – 250 г ▫️ сахарная пудра – 170 г ▫️ разрыхлитель – 10 г ▫️ соль – 1 щепотка ▫️ ванильный сахар – 10 г ▫️ молоко – 50 мл ▫️ яйца – 1 шт ▫️ сливочное масло 82% – 60 г ▫️ сок лимона – 40 мл ▫️ цедра лимона – от 1 шт ▫️ жёлтый краситель – по желанию Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍖 Хрустящие куриные ножки 📝 Ингредиенты: Куриные голени - 1 кг Вареный картофель - 4 шт Сыр - 200 гр Соль, перец, паприка Мука Яйца - 2 шт Панировочные сухари Растительное масло Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🌿 Витаминная бомбочка на зиму 📝 Ингредиенты: Укроп - 100 гр Петрушка - 100 гр Лук - 100 гр Вода Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

ЛАГМАН ПО-ДОМАШНЕМУ 😋 🍜 Ингредиенты на 3 порции: Тесто: Мука 400 г Вода 200 мл, Соль 1 ч.л Подлива: Мясо 500 г Картофель 2 шт, Лук 1 шт Болгарский перец 1 шт Помидор 2 шт, Чеснок 2 зуб Томатная паста Соль, смесь перцев, паприка Сельдерей по желанию Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Ананасовый кекс 🍍 Ингредиенты: • Ананас консервированный - 1 банка • Сахар - 1 стакан • Яйца - 3шт. • Разрыхлитель - 10-15г. • Мука - 2,5 стакана • Подсолнечное масло - 70г. Стакан объемом 200мл. Приготовление: Первым делом слейте воду с ананасов в стакан. Половину этого сиропа мы используем потом. Если у вас есть погружной блендер, просто смешайте все ингредиенты, кроме муки, и взбейте до однородности. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 170°С 40-45 минут. Поверх горячего пирога полить половиной ананасового сиропа. По желанию сверху можно полить растопленным шоколадом. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье