Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Творожные рогалики 🔥 Ингредиенты: ▫️Творог - 200 гр. ▫️Сливочное масло - 80 гр. ▫️Мука - 150 гр. ▫️Разрыхлитель - 1 ч.л. ▫️Сахар - 50 гр. Приготовление: ▫️Смешиваем до однородности творог и мягкое сливочное масло. ▫️Частями добавляем муку просеянную с разрыхлителем. ▫️Замешиваем мягкое тесто. ▫️Раскатываем в тонкий пласт и посыпаем сахаром разрезаем на треугольники и сворачиваем в трубочку. ▫️Обваливаем в сахаре и выкладываем в форму. ▫️Выпекаем при 200 гр. 10-15 минут. Присоединяйся к нам👇

Нежный торт из крекера «Рыбки» 🤤 Понадобится: ▫️Сметана - 500 гр. ▫️Крекер («Рыбки») - 300 гр. ▫️Сахар - 180 гр. ▫️Банан - 2 шт. ▫️Киви - 3 шт. Приготовление: ▫️В глубокую миску высыпаю печенье, сахар, добавляю сметану и хорошо перемешиваю. ▫️Бананы нарезаю кубиком или колечками и отправляю в миску с печеньем. ▫️Перемешиваю. ▫️Основа торта готова. ▫️Киви очищаю и нарезаю тонкими ломтиками. ▫️Внутреннюю его формы застилаю целлофановым пакетом. ▫️На дно выкладываю ломтики киви, также несколько ломтиков приклеиваю к бокам формы. ▫️Выкладываю основу, плотно закрываю целлофаном и убираю торт пропитываться в холодильник, как правило на ночь (чем дольше, тем лучше). ▫️Разворачиваю пакет, форму накрываю блюдом и переворачиваю кверху дном. ▫️Форму снимаю. Присоединяйся к нам👇

Лучшее тесто на манты 🥟 🍳Нам понадобится: 🥚1 яйцо 💦350 мл воды (не кипяток но горячая) 🧂1 ст.л. соли 🍫1,1 кг муки 🫒Масло растительное 1 ст.ложка Присоединяйся к нам👇

Пирог с творогом Ингредиенты: Молоко - 150 мл Сахар - 40 г Сырые дрожжи - 12 г Соль - 1/3 ч. л Ванилин - 1/2 ч. л Сливочное масло - 40 г Мука - 300 г Для начинки: Творог - 400 г Сахар - 2 ст. л Сметана - 2 ст. л Смазать яйцом Выпекать при 170°C 25-30 минут Присоединяйся к нам👇

Булочки как пух Понадобится: 0.5 л молока 1 столовая ложка сухих дрожжей 950 гр муки З яйца(один желток убрать на смазывание) 6 столовых л сахара 1ч ложка соли 100гр растопленного слив масла 5 столовых ложек растительного масла Получается 30 воздушных булочек Присоединяйся к нам👇

Вкуснейший ФИНСКИЙ БЛИH Ингредиенты: Молоко -400мл. Яйцо - 2 шт. Сахар по вкусу - от 3 ч. л.. Соль -1/3 ч. л. Мука - 120 гр. Разрыхлитель - 1/3 ч. л. Сливочное масло - 20 гр. Для крема: Холодные сливки 30-33% – 200 гр. Сахарная пудра - 60 гр. Творожный сыр - 100 гр. По желанию ягоды, джем Приготовление: В глубокой миске соединяем яйца яйца с сахаром и солью. Вливаем тёплое молоко. Перемешиваем муку с разрыхлителем и постепенно высыпаем в яичную массу. Добавляем растопленное сливочное масло. Замешиваем чтобы не было комочков (можно использовать погруженной блендер или миксер). Разогреваем духовку до 200 С градусов. Подготавливаем противень, застилаем пергаментом (используйте хороший, силиконизированный, чтобы ничего не прилипло). Вливаем получившуюся массу и отправляем в духовку на 15 минут. Для крема взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой. Масса должна загустеть и увеличится в объеме. Добавляем творожный сыр и взбиваем (недолго) или перемешиваем для объединения ингредиентов. Перевернутый остывший блин смазываем кремом и украшаем ягодами или джемом (у меня был абрикосово-апельсиновый джем). Аккуратно сворачиваем в рулет и посыпаем сахарной пудрой. Блюдо готово к подаче на стол. Присоединяйся к нам👇

Фаршированные грибы с куриным фаршем Эти аппетитные шампиньоны с мясной начинкой станут украшением любого стола! Ингредиенты: Шампиньоны — 10 шт. Куриный фарш — 200 г Лук — 1 шт. Петрушка — 2 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Сыр — 100 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: Выньте ножки из шампиньонов и очистите шляпки. Ножки мелко нарежьте и обжарьте с луком. Смешайте обжаренные грибы с куриным фаршем, петрушкой, майонезом, солью и перцем. На дно шампиньонов выложите немного сыра, накройте мясной начинкой и посыпьте сыром сверху. Выпекайте 25 минут при 180°C. Результат — ароматные и сочные грибы, которые тают во рту! Попробуйте и убедитесь сами. Присоединяйся к нам👇

Вкуснейшая закуска из курицы с грецким орехом 🧆 📝Понадобится: Куриная грудка – 200 гр. Сыр – 30 гр. Яйца – 2 шт. Чеснок – 1 зубчик Сметана (10%) – 3 ст.л. Грецкий орех – 100 гр. ⏳Приготовление: Все ингредиенты измельчить и смешать до однородной массы (как на видео). Присоединяйся к нам👇

Шоколадный блинный торт: Нежный десерт, который покорит всех! Нам понадобится: • 4 яйца • 4-5 ст.л. сахара • 2 стакана кефира • 2 стакана кипятка • 2 стакана муки • 1 ч.л. соды • Щепотка соли • 4 ст.л. растительного масла • 3 ст.л. какао Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте кефир, соду и кипяток. 2. Вмешайте муку и какао, затем масло. 3. Оставьте тесто на 10 минут и испеките блины. Крем: • 500 г творожного сыра • 250 мл сливок • 250 г сгущёнки Смешайте все ингредиенты до однородности. Ганаш: • 100 г шоколада • 100 мл сливок Нагрейте сливки, растопите в них шоколад. Сборка: 1. Промажьте блины кремом, сложите торт. 2. Охладите его ночь в холодильнике, полейте ганашем. Присоединяйся к нам👇

🤤 Устали от скучных рецептов? Тогда добро пожаловать на канал 👉 ВкуснотиЩи Вас ждут: ✨ Оригинальные и яркие салаты, которые взорвет ваши вкусовые рецепторы! 🍗 Доступные ингредиенты, превращающиеся в кулинарные шедевры! 🎉 Идеи для любого праздника, которые порадуют даже самых капризных гостей! Присоединяйтесь и ваши блюда больше никогда не будут обычными! 🌟

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ НАШЕГО ДЕТСТВА🔥 Обязательно приготовьте, это очень вкусно 😋 ✅Нам понадобится: 🔹Масло сливочное - 250 гр 🔹Сахар - 200 гр ( по вкусу) 🔹Яйцо категория СО - 2 шт 🔹Ванилин - по вкусу 🔹Разрыхлитель - 10 гр 🔹Мука - 3 стакана ( по 250 мл, если понадобится добавьте больше) ▪️Замешиваем тесто как я показала на видео, оно должно получиться не липнущим к рукам, если будет липнуть то добавьте побольше муки. У меня ушло 510 гр, кому-то понадобится больше или меньше муки , так как мука у всех разная, и яйца тоже, я использую крупные. ▪️Готовое печенье храним в пластиковом контейнере, под крышкой. Всем кто будет готовить всем желаю приятного аппетита 😘 Присоединяйся к нам👇

Сырная «шаурма» для быстрого горячего завтрака Ингредиенты: • лаваш - 1 шт. • яйцо - 1 шт. • сыр - 30-50 г • лук зеленый (или др.зелень по вкусу) - немного • помидор - 0,5 шт. • соль, перец - по вкусу Присоединяйся к нам👇

Нежнейший салат 🔥 Ингредиенты: 3шт отварного картофеля 1 банка тунца пучок зеленого лука 4шт отварных яиц 200гр крабовых палочек 100гр сыра майонез Присоединяйся к нам👇

🍰 Когда хочется праздника — печём простой и вкусный пирог! 🌟 📌 Ингредиенты: Мука — 300 г Тёплый кефир — 200 г Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Растительное масло — 150 г Соль — 1 щепотка Сода — 0,5 ч.л. (гасим уксусом) Варенье — 6 ч.л. (выкладываем посередине теста) 📌 Приготовление: Смешайте все ингредиенты кроме варенья. Выложите тесто в форму, в центр добавьте варенье. Выпекайте в аэрогриле при 180°C около 40 минут. Присоединяйся к нам👇

🍖 Тефтели с подливой — вкус детства, который согревает сердце! 🌟 Этот рецепт возвращает нас в детство, когда мама готовила ароматные тефтели с нежной подливой. 📌 Ингредиенты: Фарш домашний — 400 г Рис длиннозёрный — 90 г (сухой) Лук репчатый — 1/2 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. 📌 Для подливы: Вода — 800 мл Томатная паста — 3 ст.л. Мука пшеничная — 2 ст.л. Лук репчатый — 1/2 шт. Морковь — 1 шт. Масло растительное — 2 ст.л. Лавровый лист — 2 шт. Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. 📌 Приготовление: Рис отварите до полуготовности, остудите. К фаршу добавьте лук, рис, яйцо, соль, перец, перемешайте и сформируйте тефтели. Лук и морковь обжарьте, добавьте муку, томатную пасту, воду, специи. Выложите тефтели в соус, накройте крышкой и тушите 25-30 минут. Приятного аппетита и вдохновения на кухне! 🍥 Присоединяйся к нам👇

😏Изумительная картофельная запеканка с фаршем Ингредиенты: -картофель - 4 шт -фарш - 450 гр -сыр - 100 гр -майонез/ сметана - 2 ст. л -лук - 1 шт -чеснок - 2 зубчика -соль, перец, паприка - по вкусу Выпекаем при 180° 1 час Присоединяйся к нам👇

Салат Орландо 🥰 Ингредиенты: Язык говяжий - 150 гр. Шампиньоны - 250 гр. Огурцы соленые - 2 шт. Яйца вареные - 2 шт. Майонез - 4 ст. л. Масло сливочное для жарки - 20 гр. Соль по вкусу. Присоединяйся к нам👇

🍃 Блинчики «Рафаэлло» — нежность и аромат кокоса в каждом кусочке! 🌟 Нежные блинчики с кокосово-творожной начинкой — идеальный десерт, который порадует вас и ваших близких. 📌 Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 2 ст.л. Мука — 250 г Молоко — 700 мл Растительное масло — 2 ст.л. Соль — щепотка 📌 Начинка: Творог (мягкий) — 500 г Сгущённое молоко — 150 г Кокосовая стружка — 80 г Орехи (по желанию) 📌 Приготовление: Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте муку, молоко и масло. Выпекайте тонкие блинчики. В отдельной миске смешайте творог, сгущёнку и кокосовую стружку. На каждый блин выложите начинку и сверните. Приятного аппетита и вдохновения на кухне! 🍥 Присоединяйся к нам👇

🧀 Румяные и нежные куриные отбивные с сырной корочкой на обед 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Соль, специи (по вкусу) Сыр - 100 гр Майонез/ сметана - 1 ст.л Яйцо - 1 шт Соевый соус - 1/2 ст.л Крахмал - 1/2 ст.л Присоединяйся к нам👇

Пирожки: забытый старый мамин рецепт. Тесто тает во рту — без дрожжей!😋 Очень пышные пирожки на кефирном тесте с легкой, свежей, но сытной начинкой из яиц, зеленого лука и зелени. Тесто получается очень мягким, приятным, сочетается с разными начинками, хорошо держит форму. ✅Ингредиенты: мука, 600 г; кефир жирный, 250 мл; яйца, 2 шт; масло растительное, 3 ст.л; соль и сода по 1 ч.л; сахар, 1 ст.л. ✅Начинка: яйца, 6 – 8 шт; зеленый лук - пучок; соль, перец. ✅Готовим: Яйца отвариваем, остужаем, смешиваем с резаным зеленым луком, зеленью, солим и перчим. Для теста продукты должны быть комнатной температуры. Яйца смешиваем с солью, сахаром, перемешиваем. Вливаем кефир и всыпаем соду, перемешиваем. Вливаем растительное масло и перемешиваем. Муку просеиваем и частями всыпаем. Вымешиваем мягкое и однородное тесто, накрываем и оставляем на 15 минут. Формируем пирожки с начинкой. Обжариваем на растительном масле в сковороде до румяности. Огонь небольшой, чтобы пирожки равномерно пропекались. Приятного аппетита! Присоединяйся к нам👇