Шоколадный блинный торт: Нежный десерт, который покорит всех!
Нам понадобится:
• 4 яйца
• 4-5 ст.л. сахара
• 2 стакана кефира
• 2 стакана кипятка
• 2 стакана муки
• 1 ч.л. соды
• Щепотка соли
• 4 ст.л. растительного масла
• 3 ст.л. какао
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте кефир, соду и кипяток.
2. Вмешайте муку и какао, затем масло.
3. Оставьте тесто на 10 минут и испеките блины.
Крем:
• 500 г творожного сыра
• 250 мл сливок
• 250 г сгущёнки
Смешайте все ингредиенты до однородности.
Ганаш:
• 100 г шоколада
• 100 мл сливок
Нагрейте сливки, растопите в них шоколад.
Сборка:
1. Промажьте блины кремом, сложите торт.
2. Охладите его ночь в холодильнике, полейте ганашем.
Присоединяйся к нам👇
