🍖 Тефтели с подливой — вкус детства, который согревает сердце! 🌟
Этот рецепт возвращает нас в детство, когда мама готовила ароматные тефтели с нежной подливой.
📌 Ингредиенты:
Фарш домашний — 400 г
Рис длиннозёрный — 90 г (сухой)
Лук репчатый — 1/2 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
📌 Для подливы:
Вода — 800 мл
Томатная паста — 3 ст.л.
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Лук репчатый — 1/2 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
📌 Приготовление:
Рис отварите до полуготовности, остудите.
К фаршу добавьте лук, рис, яйцо, соль, перец, перемешайте и сформируйте тефтели.
Лук и морковь обжарьте, добавьте муку, томатную пасту, воду, специи.
Выложите тефтели в соус, накройте крышкой и тушите 25-30 минут.
Приятного аппетита и вдохновения на кухне! 🍥
Присоединяйся к нам👇
