Публикации канала «ВКУСНЯШКА»

🔥 БЛИНЧИКИ — САМЫЕ ВКУСНЫЕ Теперь готовлю только так 🥞 Получаются просто невероятные 😋 Тонкие. Нежные. Не рвутся и легко переворачиваются. Эластичные, мягкие, вкусные. Хороши и с начинкой, и просто с маслом. Со стола исчезают первыми. Молоко, яйца, мука, крахмал — и …полный рецепт уже в канале 👉 https://max.ru/club217116153

Легендарная солянка 🍲🔥 Насыщенная, сытная и ароматная — согревает с первой ложки. Ингредиенты: • мясо — 400 г • мясные деликатесы (3–4 вида) — 500 г • морковь — 1 шт • лук — 1 шт • картофель — 2–3 шт • солёные огурцы — 3–4 шт • томатная паста — 2 ст. л. • соль, душистый перец — по вкусу • лавровый лист — 3–4 шт • растительное масло — для жарки • лимон — для подачи • маслины — по вкусу Приготовление: Мясо отварить до готовности, нарезать. Лук и морковь обжарить, добавить томатную пасту и огурцы. В бульон выложить картофель, затем мясо и зажарку. Добавить деликатесы, специи и лавр, варить до насыщенного вкуса. Подавать с лимоном и маслинами. 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая солянка всегда к месту 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🔥 «МЕДОВИК» ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ Тот самый вкус 😋 Нежный, ароматный, проверенный временем. Тонкие медовые коржи. Заварной крем — мягкий и насыщенный. Пропитывается идеально. Не сухой. Не приторный. Настоящий домашний медовик. Мёд, яйца, мука, молоко — и …полный рецепт уже в канале 👉 https://max.ru/club161925168

Пшённая каша с хурмой 🥣🍊 Нежная, согревающая и очень ароматная — идеальна для спокойного завтрака. Ингредиенты: • пшено — 50 г • вода — 100 мл • кокосовое молоко — 50 мл (можно обычное) • соль — щепотка • мягкая хурма • кедровые орешки — 20–30 г Приготовление: Пшено залить кипятком, оставить на 15 минут и слить воду — так каша не будет горчить. Залить пшено водой и варить на медленном огне 15 минут до полуготовности. Добавить кокосовое молоко и проварить ещё 5 минут. Кедровые орешки подсушить на сухой сковороде до аромата 🌰 Хурму взять очень спелую, нарезать или размять вилкой. Подать кашу с хурмой и орешками. 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такой завтрак делает день теплее 😊 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🔥 ЭТИ ОЛАДЬИ — МОЯ ЛЮБОВЬ Мягкие, воздушные, тают во рту 🥞 Со стола исчезают первыми — всегда 😋 Не клеклые. Не тяжёлые. С румяной корочкой и нежной серединкой. Тесто поднимается само. Манка даёт ту самую текстуру. Получаются даже у новичков. Мука, манка, дрожжи, вода — и …полный рецепт уже в канале 👉 https://max.ru/club57463293

Закуска из мясных рулетиков 🥩🍄 Ароматная, сочная и отлично подходит для праздничного стола. Ингредиенты: • свиная шея • шампиньоны • лук • плавленый сыр • майонез • горчица • сухой чеснок • чёрный перец Приготовление: Мясо нарезать тонкими ломтиками и слегка отбить. Грибы с луком обжарить до готовности. Смазать мясо смесью майонеза и горчицы, посыпать чесноком и перцем. Выложить грибы, добавить сыр, свернуть рулетиками и довести до готовности в духовке или на сковороде 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая закуска всегда производит впечатление 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Самые нежные ягодные кексы 🧁🍓🫐 На скорую руку, воздушные и очень ароматные — идеальны к чаю 😍 Ингредиенты: • яйца — 4 шт • сахар — 200 г • ванилин или ванильный сахар — по вкусу • кефир — 240 мл • сливочное масло — 80 г • мука — 350 г • разрыхлитель — 16 г • ягоды — 300 г Приготовление: Яйца взбить с сахаром, ванилью и щепоткой соли до пышности. Добавить мягкое сливочное масло и кефир, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, взбить до однородности. Аккуратно вмешать ягоды. Разложить тесто по формам (12 больших или 15–16 маленьких). По желанию посыпать миндальными лепестками или штрейзелем. Выпекать при 180 °C — около 25 минут. Нежные, сочные и очень домашние 🤍 👉 Сохрани, чтобы не потерять рецепт, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много быстрой и вкусной выпечки 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🔥 ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА 30 МИНУТ Без духовки 🍰 Нежнее не бывает — реально тает во рту 🤤 Коржи пекутся прямо на сковороде. Мягкие, пористые, хорошо пропитываются. Крем сливочный, густой, очень домашний. Готовится проще простого. Без лишних хлопот. Отличный вариант, когда хочется сладкого «здесь и сейчас». Яйца, молоко, мука, сметана, сгущёнка — и …полный рецепт уже в канале 👉 https://max.ru/club225627887

Белковый киш 🥦🐟 Лёгкий, сытный и очень вкусный — отличный вариант для завтрака, обеда или ужина. Ингредиенты: • брокколи — 400 г • красная рыба — 400 г • яйца — 5 шт • молоко — 70 мл • моцарелла мини — 100 г Минимум углеводов, максимум пользы и вкуса 💪 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много полезных и простых рецептов 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🔥 БЛИНЫ С МАНКОЙ — МОЙ КОРОННЫЙ РЕЦЕПТ Готовлю их не первый год 🥞 Нежные, воздушные, с кружевными краями 😋 Манка даёт ту самую текстуру. Блины мягкие, не рвутся. Сытные, но при этом тонкие. Идеальны для семейного завтрака. Готовятся быстро. Съедаются ещё горячими. Манка, кефир, яйца, кипяток — и …полный рецепт уже в канале 👉 https://max.ru/club44023366

Универсальное тесто для пиццы 🍕 Мягкое, пластичное и очень удобное в работе — начинка подойдёт любая. Тесто: • холодная вода — 500 мл • соль — 20 г • сахар — 60 г • яйца — 2 шт • сухие дрожжи — 7–9 г (≈1 ч. л.) • мука — 800–1000 г • растительное масло — 90 г Тесто вымешивать 10 минут, дать отдохнуть 10 минут, затем разделить на порции (накрывайте, чтобы не обветрилось). Соус: • майонез + сметана — 1:1 • зелень — по желанию Начинка: Сыр (моцарелла для пиццы), колбаса, ветчина, курица, готовый фарш, грибы, овощи — всё, что любите. Выпекание: В очень хорошо разогретой духовке при 200 °C — 8–10 минут. Я ставлю на 5 минут вниз, затем наверх ещё на 4–5 минут до готовности. Просто, быстро и всегда удачно 😋 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много удобных и вкусных идей 🍽 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Печёночный рулет 🥩 Нежный, сытный и очень вкусный — отличная закуска и на праздник, и на каждый день. Ингредиенты (основа): • куриная печень — 500 г • лук — 1 шт • яйца — 2 шт • мука — 3 ст. л. (с горкой) • соль — по вкусу • растительное масло — 1 ст. л Начинка 1: • лук — 1 шт • морковь — 2 шт • растительное масло — для жарки Начинка 2: • яйца — 4 шт • майонез — 1–2 ст. л • плавленый сыр — 1 шт (90 г) Печёночную основу выпекать при 180 °C — 15 минут ☀ Получается мягкий, ароматный и очень аппетитный рулет 🤍 👉 Сохрани, чтобы не потерять рецепт, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много удачных домашних закусок 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Мясные гнёзда с грибной начинкой 🍄🍖 Сочные, ароматные и очень сытные — отличный вариант для ужина. Ингредиенты: • фарш — 400 г • яйцо — 1 шт • паприка — 1 ч. л • сухой чеснок • соль • перец — по вкусу Начинка: • лук — 1 шт • шампиньоны — 250 г • сыр — 150 г • сметана — 30 г • зелень Сформировать гнёзда, выложить грибную начинку. Выпекать при 180 °C — 35–40 минут до румяности. Нежно, сочно и очень аппетитно 🤍 👉 Сохрани, чтобы приготовить, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много удачных домашних блюд 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🔥 ЛЕНИВЫЙ «НАПОЛЕОН» ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА Без возни с коржами 🍰 Хрустящие палочки + нежный крем — идеальное сочетание 😋 Готовится проще классического. Никаких тонких коржей. Результат — восторг и пустое блюдо. Хрустит, пропитывается, тает во рту. На утро становится ещё вкуснее. Просят добавку. Просят рецепт. Слоёное тесто, масло, сгущёнка — и …полный рецепт уже в канале 👉 https://max.ru/public215520624

Фунчоза с курицей 🌟 Яркое, ароматное и очень вкусное блюдо — отлично подойдёт и на обед, и на ужин. Ингредиенты: • куриное филе — 300 г • фунчоза — 200 г • болгарский перец — 1 шт • лук — 1 шт • морковь — 1 шт • огурец — 1 шт • помидор — 1 шт • чеснок — 3–4 зубчика • петрушка • соевый соус • соль • перец • кориандр • уксус — 0,5 ст. л Приготовление: Филе смешать с соевым соусом и чесноком, обжарить ~5 минут. Добавить лук, затем морковь, перец и специи, обжарить ещё 3–4 минуты. Фунчозу залить кипятком на 7–10 минут, промыть и нарезать ножницами. Соединить фунчозу с курицей и овощами, добавить огурец, помидор, петрушку и уксус, перемешать. Сочно, насыщенно и очень аппетитно 🍜 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много проверенных и любимых рецептов 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🔥 ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ Невероятно нежный ☁ Воздушный, буквально тает во рту 😋 Без муки. Без желатина. Из самых простых продуктов. Лёгкий, как облако. Мягкий, не сухой. К чаю — идеален. Яйца, йогурт, сахар, крахмал — и …полный рецепт уже в канале 👉 https://max.ru/club161925168

Сахарное печенье на кефире 🍪 Простое, мягкое и очень домашнее — к чаю самое то. Ингредиенты: • яйцо — 1 шт • соль — щепотка • сахар — 1 ст. л • кефир — 100 мл • растительное масло — 60 мл • мука — 250 г • разрыхлитель — 1 ч. л. (с горкой) Выпекать при 180 °C — около 20 минут до лёгкой румяности. Быстро готовится и нравится всем 🤍 👉 Сохрани, чтобы не потерять рецепт, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много простой и вкусной выпечки 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🔥 ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Беру 1 яблоко и пачку творога — через 25 минут целая гора вкуснятины 🍎🍪 Нежное. Воздушное. Полностью домашнее. Без заморочек. Без сложных шагов. Готовится на раз-два. Аромат на всю кухню. Съедают ещё тёплым. Магазинное больше не хочется. Творог, яблоко, мука, яйцо — и …полный рецепт уже в канале 👉 https://max.ru/club57463293

Оджахури с курицей по-грузински 🤌 Безумно вкусно, сочно и ароматно — обязательно попробуйте 🤍 Ингредиенты: • филе куриного бедра — 800 г • картофель — 900 г • сладкий перец — 2 шт • чеснок — 3 зубчика • зелень — по вкусу Маринад: • соль • перец • паприка • прованские травы • растительное масло Приготовление: Мясо замариновать, оставить на 30 минут. Обжарить курицу до готовности и убрать со сковороды. В том же масле обжарить картофель до румяности, посолить. Затем обжарить лук до мягкости, добавить перец и жарить ещё 5 минут. Вернуть мясо и картофель, добавить чеснок и зелень. Накрыть крышкой и томить на слабом огне 5–7 минут. Сытно, по-домашнему и очень аппетитно 🫶 👉 Сохрани, чтобы приготовить, отправь друзьям и подпишись — дальше ещё больше вкусных грузинских мотивов 😋 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🔥 ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ — СТАРЫЙ МАМИН РЕЦЕПТ Тесто мягкое, тает во рту 🥟 Пирожки пышные и очень домашние 😋 Без дрожжей. Без долгого ожидания. Получаются с первого раза. Румяные снаружи. Нежные внутри. Хороши и к завтраку, и к чаю. Кефир, яйца, мука, зелёный лук — и …полный рецепт уже в канале 👉 https://max.ru/club44023366