Публикации канала «Вкусняшка»

Салат из цветной капусты Ингредиенты: - цветная капуста - укроп - чеснок по вкусу - майонез Приготовление на видео 👆 Приятного вам аппетита 😋

Сочная запеканка с говядиной и овощами Ингредиенты: - кабачки 2 шт. - картофель 5 шт. - лук 1 шт. - чеснок 5 зуб. - говяжий фарш 400 гр. - помидоры по вкусу - соль по вкусу - чёрный перец по вкусу - сыр по желанию Приготовление: Нарежьте лук, картофель и кабачки кружочками или ломтиками. Выложите в форму слоями: лук, картофель и кабачки, слегка посолив овощи. Сверху равномерно распределите говяжий фарш, приправьте солью и чёрным перцем. Добавьте измельчённый чеснок, разложите ломтики помидоров и при желании посыпьте тёртым сыром. Накройте форму крышкой или фольгой и запекайте при 180°C около 50 минут до полной готовности. Приятного аппетита 😋

Горячие бутерброды Ингредиенты: - ржаной хлеб 3 ломтика - яйца 3 шт. - сыр 60 гр. - зелень - соль, специи Приятного аппетита 😋

Шницель со свининой и картофельный салат Ингредиенты: - картофель варёный 500 гр. - яйца варёные 2 шт. - лук шалот 1 шт. - укроп 0,5 пучка. - сметана 80 гр. - майонез 2 ст.л. - горчица дижонская 1 ч.л. - свинина (шейка) 400 гр. - яйцо 1 шт. - мука 60 гр. - сухари панировочные 80 гр. - масло оливковое 6 ст.л. - масло сливочное 3 ч.л. - соль по вкусу. - перец по вкусу. Приятного аппетита 😋

Салат Нежность Ингредиенты: - 300 г куриного филе - 50 гр лёгкого сыра - 150 гр отварной свёклы - грецкие орехи Для заправки: - ПП майонез Приготовление: Отвариваем куриное филе и мелко нарезаем. Отвариваем яйца и натираем на крупной тёрке. Также натираем сыр. В форму выкладываем слоями: куриное филе, майонез, сыр, свёкла, майонез, яйца, майонез и украшаем дроблёнными орешками. Приятного аппетита 😋

Том ям с курицей и кокосовым молоком Ингредиенты: - куриное филе или индейка 300 гр. - шампиньоны 200 гр. - помидоры черри 100 гр. - паста Том Ям 2,5 ч.л. - вода 120 мл. - кокосовое молоко 200 гр. - рис для подачи Приготовление: Нарежьте курицу (или индейку) небольшими кусочками и обжарьте до лёгкой золотистой корочки. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте ещё несколько минут. Положите половинки помидоров черри. Смешайте пасту том ям с водой и влейте к остальным ингредиентам. Добавьте кокосовое молоко, перемешайте и доведите до кипения. Варите 5–7 минут на небольшом огне до готовности курицы. Подавайте том ям с горячим отварным рисом. Приятного аппетита 😋

Яблочный чай с корицей🍂 Ингредиенты: - сахар по вкусу - яблоко - корица - 500 мл воды - 2 ч.л. черного чая Приготовление: В сотейник всыпаем сахар, добавляем яблоки и корицу. Карамелизируем яблоки до золотистого цвета. Вливаем туда воду и кипятим 7 минут. Убираем сотейник с огня и добавляем чай, настаиваем в течение 5 минут. В конце процеживаем через сито

Cοчныe κуpиныe бeдpa в дуxοвκe Ингредиенты: - куpиныe бeдpa 900 гp. - гοpчицa 2 cт.л. - сοκ лимοнa 1 cт.л. - мacлο pacтитeльнοe 2 cт.л. - сοль, пepeц 1 ч.л - мёд 2 cт.л Выпекаем при 180 °C 40-45 минут Приятного аппетита 😋

Салат с охотничьими колбасками Ингредиенты: - отварной картофель - соленые огурцы - охотничьи колбаски - лук - зелень - майонез - соль Приятного аппетита 😋

Картофельный рyлет Ингредиенты: - картофель 900 гр. - шампиньоны 250 гр. - грудка куриная 1шт. - лук 1 шт. - яйцо 2 шт. - мука 3 ст.л. - сметана 2 ст.л. - сыр 80 гр. - соль по вкусу Приятного аппетита 😋

Куриная запеканка с творогом Ингредиенты: - яйца 4 шт. - филе индейки/курицы 300 гр. - помидоры 1 шт. - болгарский перец 1 шт (можно заменить кабачком) - зернёный творог 200 гр. - сыр 50 гр. - оливковое/подсолнечное масло 1 ст.л - соль - сухой чеснок - паприка Приготовление: Смешать яйца и филе, нарезанное небольшими кусочками, овощи кубиками с творогом, маслом и приправами — посолить и посыпать тёртым сыром. Запекать в разогретой до 190 °C духовке 35-40 минут. Приятного аппетита 😋

Нежная треска под йогуртовой шапкой Ингредиенты: - филе трески 400 гр - морковь 200 гр. - лук 1 шт. - яйцо 1 шт. - йогурт греческий 200 гр. - сыр лёгкий 40 гр. - соль Приготовление: Морковь натереть, лук мелко нарезать и тушить до мягкости, слегка посолить. Филе трески выложить на противень. Сверху распределить овощи. Смешать йогурт с яйцом и солью. Залить рыбу получившейся смесью. Запекать при 200 °C 15 минут. Посыпать тёртым сыром и готовить ещё 15 минут Приятного аппетита 😋

Тыквенный крем суп Ингредиенты: - тыква 400 гр. - чеснок 2 зуб. - лук 1 шт. - имбирь 100 гр. - сливочное масло 50 гр. - растительное масло 1 ст.л. - вода 200 мл. - молоко 200 мл. - брынза 150 гр. - тыквенные семечки/сухарики Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита 😋

Жареные конвертики Ингредиенты: - куриная грудка 600 гр. - кетчуп 3-4 ст.л. - майонез 3 ст.л. - зелень любимая 15 гр. - лук 1 шт. - соль, перец по вкусу - паприка сладкая 1-2 ст.л. - яйца 2 шт. Приятного аппетита 😋

Клубничный чай с сырной шапочкой Ингредиенты: - замороженная клубника 400 гр. - творожный сыр 140 гр. - сливки 50 мл. - сахарная пудра 1 ч.л. - чай 450 мл. - сахар 1 ст.л. Приготовление: Заранее завариваем ваш любимый чай, добавляем сахар по вкусу. Клубнику заранее достаём из холодильника, чтобы она легко пробилась в блендере, делаем из неё максимально однородное пюре. Для сырной шапочки смешиваем творожный сыр и сливки, хорошо пробиваем миксером. Чай смешиваем с пюре из клубники, наливаем в красивый стаканчик, сверху сырная пенка. В видео в чай добавлена 1 ст.л сахара и 1 ч.л сахарной пудры с горкой в сырную шапочку, чтобы у неё был немного ванильный вкус. Регулируйте сладость на свой вкус. Приятного аппетита 😋

Идеальный рецепт фаршированного перца Ингредиенты: - сладкий перец 15-17 шт (крупный) - лук 2 шт. - морковь 1 крупная - фарш говяжий 1 кг. - томатное пюре 300 гр. - рис 350 гр. - вода 350 мл. - соль 3 ч.л. - черный перец 1 ч.л. - паприка острая 1 ч.л. - свежемолотый перец 1ч.л. - петрушка и укроп по 1 пучку - помидоры 2 шт. (ср. размера) - томатная паста 1 ст.л. - вода 500 мл. Запекаем минут 40 при 180 °C Приятного аппетита 😋

Хрустящие сосиски в лаваше Ингредиенты: - сосиски 10 шт. - тонкий лаваш 2 листа - сыр 10 кусочков - яйца 1-2 шт. - панировочные сухари - соль - перец Приготовление: Лаваш разделить по размеру сосиски. Положить сыр, сосиски, завернуть в трубочку. Обвалять сначала в яйце, затем в сухарях. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Приятного аппетита 😋

Салат с курицей и ананасами Ингредиенты: - куриное филе 1 шт. - ананас 150 гр. - греческий йогурт 2 ст.л. - твёрдый сыр 80 гр. - чеснок 2 зуб. - отварное яйцо 2 шт. - листовой салат во вкусу - соль, перец по вкусу - сок лимона/лайма по вкусу Приготовление: Филе курицы разрезать вдоль на тонкие части, посолить, поперчить и обжарить по 4 минуты с каждой стороны. Для соуса смешать йогурт с чесноком, солью, перцем и лимонным соком. Курицу нарезать кубиками, соединить с яйцами, салатом, сыром и ананасом, добавить заправку и аккуратно перемешать. Приятного аппетита 😋

Ленивые хачапури Ингредиенты: - яйцо 1шт. - молоко 1 ст.л. - мука 1 ст.л. - сода 1/4 ч.л. - сыр 300 гр. - масло Приятного аппетита 😋

Нежнейшая семга в сливочном соусе со шпинатом Ингредиенты: - семга 2 стейка - помидоры черри 50 гр. - шпинат 30 гр. - чеснок 2 зуб. - сливки (22%) 80 гр. - сыр моцарелла 50 гр. Приготовление: Обжарим рыбу с двух сторон, уберем в сторону. В той же сковородке обжарим помидоры, чеснок и шпинат. Зальем сливками и натрем сыр. В соус выкладываем рыбу и томим под крышкой 20 минут. Приятного аппетита 😋