Клубничный чай с сырной шапочкой
Ингредиенты:
- замороженная клубника 400 гр.
- творожный сыр 140 гр.
- сливки 50 мл.
- сахарная пудра 1 ч.л.
- чай 450 мл.
- сахар 1 ст.л.
Приготовление:
Заранее завариваем ваш любимый чай, добавляем сахар по вкусу.
Клубнику заранее достаём из холодильника, чтобы она легко пробилась в блендере, делаем из неё максимально однородное пюре.
Для сырной шапочки смешиваем творожный сыр и сливки, хорошо пробиваем миксером. Чай смешиваем с пюре из клубники, наливаем в красивый стаканчик, сверху сырная пенка.
В видео в чай добавлена 1 ст.л сахара и 1 ч.л сахарной пудры с горкой в сырную шапочку, чтобы у неё был немного ванильный вкус. Регулируйте сладость на свой вкус.
Приятного аппетита 😋
