Сочная запеканка с говядиной и овощами
Ингредиенты:
- кабачки 2 шт.
- картофель 5 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок 5 зуб.
- говяжий фарш 400 гр.
- помидоры по вкусу
- соль по вкусу
- чёрный перец по вкусу
- сыр по желанию
Приготовление:
Нарежьте лук, картофель и кабачки кружочками или ломтиками.
Выложите в форму слоями: лук, картофель и кабачки, слегка посолив овощи.
Сверху равномерно распределите говяжий фарш, приправьте солью и чёрным перцем.
Добавьте измельчённый чеснок, разложите ломтики помидоров и при желании посыпьте тёртым сыром.
Накройте форму крышкой или фольгой и запекайте при 180°C около 50 минут до полной готовности.
Приятного аппетита 😋