Публикации канала «Вкусняшка»

Паштет за 3 минуты — быстро и очень вкусно Ингредиенты: - яйцо (варёное) 1 шт. - плавленый сырок 1 шт. - сливочное масло 100 гр. - шпроты 1 банка - зелень по вкусу - соль, перец по вкусу Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита 😋

Рисовая каша как в детском саду Ингредиенты: - рис 300 гр - горячая вода 700 мл. - горячее молоко 700 мл. - соль 1/2 ч.л. - Сливочное масло 50 гр. Приятного аппетита 😋

Вкуснейшие картофельные зразы с грибами и сыром Ингредиенты: - картофель 1 кг. - шампиньоны 400 гр. - лук 1 шт. - яйцо 1 шт. - мука 4 ст.л. - соль - панировочные сухари - растительное масло Приятного аппетита 😋

Сочные и ароматные беляши Для теста: - яйцо 1 шт. - сахарный песок 0,5 ст.л. - соль щепотка - теплое молоко 150 мл. - растительное масло 2 ст.л. - дрожжи 0,5 ст.л. - мука - 250 гр. Для начинки: - чеснок 3 зуб. - лук 1 головка - фарш (из любого мяса) 500 гр. - соль большая щепотка - паприка 0,5 ст.л. - молотый перец щепотка - зелень 50 гр. Приятного аппетита 😋

Салат "Нисуаз" Ингредиенты: на 2 большие тарелки: Соус: - оливковое масло 30 мл. - горчица 1 ч.л. - соль 0,5 ч.л. - сок лимона 1/2 часть Ингредиенты на салат: - отварной картофель 2 шт. - стручковая фасоль 50-60 гр. - руккола - консервированный тунец 150 гр. - помидоры черри 5-6 шт. - отварные яйца 2 шт. Приятного аппетита 😋

Диетические блинчики с кабачками за 7 минут Ингредиенты: - 3 яйца - средний кабачок - 500 мл. молока - 280 гр. муки - 3 ст.л. растительного масла - 1 ч.л. соли - любимые специи - зелень Приятного аппетита 😋

Рулетики из скумбрии на решетке Ингредиенты: - скумбрия 5 шт. - сметана или домашний майонез 2 ст.л. - горчица 1 ч.л. - сок половины лимона - соевый соус 2 ст.л. - соль и специи для рыбы по вкусу. Приятного аппетита 😋

Закуска с сыром Камамбер и абрикосами Ингредиенты: - сыр камамбер 125 гр. - чиабатта - абрикосы 6 шт. - грецкие орехи 20 гр. - прованские травы - оливковое масло 10 гр. - мёд 10 гр. Приятного аппетита 😋

Сливочный суп с рыбными фрикадельками — нежный и очень вкусный Ингредиенты: - рыбный фарш 150 гр. - картофель 2 шт. - морковь 1 шт. - лук 1 шт. - брокколи 200 гр. - сливки 1 стакан - творожный сыр 2 ст.л. - соль, перец по вкусу Приготовление на видео 👆

Нежный творожный пирог🥧✨ Ингредиенты: - слоёное тесто 4 листа - творог 300 гр. - яйца 5 шт. - шпинат 70 гр. - соль 0,5 ч.л. - свежемолотый перец 0,5 ч.л. - твёрдый сыр 50 гр. Приготовление: Разогрей духовку до 180–200°C (режим конвекции). Выложи тесто в форму, добавь начинку из творога, яиц, шпината, сыра и специй. Запекай 30 минут до румяной корочки. После выпечки накрой пирог полотенцем и оставь на 10–15 минут — так он станет ещё нежнее! Приятного аппетита 😋

Ленивые шницели Ингредиенты: - филе 500 гр. - сыр 70 гр. - яйцо 1 шт. - мука 35гр./2ст.л. - сметана 50 г. - соль, специи (у меня куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка) - зелень, лук по желанию ⠀ Приготовление: Нарезаем филе на мелкие кусочки, сыр натереть, далее смешиваем все ингредиенты. Выкладываем ложкой, формируем котлетки. На разогретой сковороде (если не антипригар, то на масле) обжариваем котлетки до золотистого цвета с обеих сторон под крышкой на малом огне. Шницели можно приготовить также в духовке, мультиварке, электрогриле. Приятного аппетита 😋

Самый идеальный капустный пирог Ингредиенты: - капуста 300 гр. - картофель 2 шт. - яйцо 2 шт. - сметана 2 ст.л. - горчица 1 ч.л. - соль, специи - мука - 2 ст.л. - панировочные сухари 2 ст.л. Выпекаем при 180 °C 40 минут Приятного аппетита 😋

Салат Харбин с фунчозой и мясом Ингредиенты: - капуста белокочанная 130 гр. - капуста фиолетовая 40 гр. - огурец 80 гр. - морковь 35 гр. - сухой тофу 40 гр. - древесные грибы 30 гр. - фунчоза 140 гр. - отварная говядина или любое жареное мясо Для заправки: - зелёный лук 1 ч.л. - чеснок 1 зубчик - кунжут 1 ч.л. - чили-порошок 1 ч.л. - чили-хлопья 1 ч.л. - растительное масло (раскалённое) 3 ст. л. - тёмный уксус 3 ст.л. - кунжутное масло 3 ст.л. - сахар 4 ч.л. - соль 1,5 ч.л. - глутамат натрия 1 ч.л. Приготовление: Нарежьте все овощи тонкой соломкой. Фунчозу и грибы подготовьте согласно инструкции. Смешайте овощи, тофу и мясо. В отдельной миске соедините все ингредиенты заправки. Влейте горячее масло в заправку, перемешайте. Заправьте салат и хорошо перемешайте. Приятного аппетита 😋

🍒 Вареники с вишней Для теста: - вода 90 мл. - молоко 90 мл. - соль 1/2 ч.л. - растительное масло 2 ст.л. - мука 280 гр. Для начинки: - вишня по вкусу - малина по вкусу - сахар по вкусу - крахмал по вкусу Приятного аппетита 😋

Картофельные гнёзда с начинкой Ингредиенты: - картофель - сыр твёрдый - яйцо - помидор - лук - шампиньоны - сметана - соль, перец - сухой чеснок Приятного аппетита 😋

Теплый салат с баклажанами и нежным творожным сыром Ингредиенты: - баклажаны 1 крупный - соль по вкусу - растительное масло для обжарки и для заправки - кукурузный крахмал 30 гр. - помидоры 2 средних или Черри - болгарский перец 1 шт. - лук зеленый - творожный сыр 100 гр. - базилик - чеснок 1 зуб. - лимонный сок 1ч.л Приятного аппетита 😋

Куриный паштет за 5 минут Ингредиенты: - филе куриной грудки отварное 150 гр. - сыр тертый 50 гр. - яйца варёные 2 шт. - молоко 10 гр. - сливочное масло 20 гр. Приятного аппетита 😋

Вкусный завтрак с яйцом пашот Игредиенты: - яйца 2 шт. - уксус 1 ст.л. - сливочное масло 20 гр. - сладкая паприка 1 гр. - хмели-сунели 1 гр. - греческий йогурт 70 гр. - укроп 7 гр. - чеснок 2 гр. - соль, перец по вкусу Приготовление: Вскипятите воду, добавьте соль и уксус. Разбейте яйца на сито, затем аккуратно опустите в воду и варите около 3 минут. Смешайте йогурт с укропом, чесноком, солью и перцем. Растопите сливочное масло, добавьте паприку, хмели-сунели и хлопья чили. На тарелку выложите йогуртовый соус, сверху яйца и полейте ароматным маслом. Украсьте укропом и подавайте с поджаренным хлебом. Приятного аппетита 😋

Пряная курочка в апельсинах Ингредиенты: -курица 1,5кг (здесь голени и бедро без кости)⁣⁣ - апельсины 3 шт⁣⁣. - розмарин 2 вет.(желательно)⁣⁣ - чеснок 4 зуб. - масло оливковое 1,5-2 ст.л⁣⁣. - соевый соус 4 ст.л⁣⁣. - паприка копченая 1 ч.л⁣⁣. - имбирь, кари , куркума 1ч.л. (всего)⁣⁣ - перец чёрный⁣⁣ Приятного аппетита 😋

🥗 Салат "Кобб" Ингредиенты: - куриное филе 2 шт. - чёрный перец по вкусу. - соль по вкусу. - лимонный сок по вкусу. - оливковое масло по вкусу. - листья салата по вкусу. - варёные яйца по вкусу. - помидоры по вкусу. - бекон по вкусу. - итальянские травы по вкусу. Приготовление: Замаринуйте куриное филе с солью, перцем, итальянскими травами, лимонным соком и оливковым маслом. Оставьте на 40 минут, затем обжарьте до готовности. На блюдо выложите листья салата. Сверху полосками разложите курицу, яйца, помидоры и обжаренный бекон. Смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и специи для заправки. Полейте салат перед подачей. Приятного аппетита 😋