Публикации канала «Вкусняшка»

Салат с копчёной курицей, фасолью и кукурузой Ингредиенты: - копчёная курица 250 гр. - зелёный лук пучок - консерв. кукуруза 100 гр. - варёная/консервированная фасоль 200 гр. - соль по вкусу - перец чёрный молотый по вкусу - майонез по вкусу Приготовление: Нарежьте курицу кубиками. Порубите зелёный лук. Смешайте курицу с луком, кукурузой и фасолью. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом Приятного аппетита 😋

Кабачковый суп Ингредиенты: - кабачки 2шт (700 гр ) 1 варим , второй обжарим - картофель 2 шт средних - лук 1 шт - морковь 1 шт крупная - растительное масло 2-3 ст.л. - соль, перец - чеснок 2-3 зуб ( сушёный 1/2 ст.л.) - сливки (20%) 200 мл. - для подачи сухарики , тертый сыр и любое пряное масло. Приятного аппетита 😋

Пирог из теста фило Вкусно, быстро и полезно Ингредиенты: - тесто фило - творог 2 пачки по 180 гр. - шпинат - сыр - яйцо - соль перец Приготовление: Начинку смешать в миске, выложить на лист теста и свернуть колбаску. Затем выложить в форму в виде улитки и смазать яйцом. Выпекать в разогретой духовке 180 °C 35 все зависит от вашей духовки. Приятного аппетита 😋

Шашлык с уксусом🔥 Ингредиенты: - свиная шея 2 кг - лук репчатый 1 кг - соль - чёрный перец - минеральная вода 1 литр - лавровый лист Уксусный маринад: - яблочный уксус 150 мл. - вода 150 мл. - чеснок - перец чили - сухие травы Приятного аппетита 😋

Салат с копчёной курицей, дыней и сыром фета Ингредиенты: - дыня 800 гр. - куриная грудка копчёная 500 гр. - фиолетовый лук 1/2 шт. - салатный микс 1 упаковка - голубика 200 гр. - оливковое масло 45 мл. - бальзмамический уксус 30 мл. - дижонская горчица 1 ч.л. - мёд 1 ч.л. - соль по вкусу - перец чёрный молотый по вкусу - фета 150 гр. Приготовление: Очистите дыню и удалите семена. Нарежьте мякоть кубиками, курицу — ломтиками, а лук — полукольцами. Смешайте эти ингредиенты с салатным миксом и голубикой. Соедините масло, уксус, горчицу, мёд, соль и перец. Заправьте салат. Покрошите сверху фету. Приятного аппетита 😋

Кабачки - кабачок 1 шт - соль, перец - майонез 1 ст.л. - сметана 1 ст.л. - чеснок 1-3 зуб. - зелень Приятного аппетита 😋

Пышные и воздушные сметанники — нежные и очень вкусные Для теста: - мука 450 гр. - молоко 250 мл. - сахар 3 ст.л. - соль щепотка - сливочное масло 50 гр. - дрожжи 15 гр. Для начинки: - сметана 200 гр. - сахар 2 ст.л. - кукурузный крахмал 2 ст.л. Выпекаем: 200 °C 25 минут Приятного аппетита 😋

Сочные биточки с начинкой Ингредиенты: - фарш говяжий 700 гр - лук 1 шт. - батон 30 гр. - молоко 40 мл. - яйцо 1 шт. - соль, перец, сухой чеснок Для начинки: - лук 1 шт. - шампиньоны 400 гр. - огурец маринованный 2 шт. - соль, перец - сыр моцарелла 100 гр. Выпекаем при 200 °C 25 минут Приятного аппетита 😋

Мини курники Для теста: - мука 600 гр. - сливочное масло (можно маргарин) 180 гр. - кефир тёплый 240 гр. - соль 1/2 ст.л. ⁣⠀ Для начинки: - филе 400 гр. - картофель 3-4 шт. - лук 1 шт. - соль, перец Приятного аппетита 😋

Заправка для салатов Ингредиенты: - укроп - чеснок - миндаль - грецкий орех - соль, перце по вкусу - оливковое масло - подсолнечное масло Приготовление на видео 👆

Сытный и полезный завтрак Ингредиенты: - ️яйцо 4 шт. - авокадо 2 шт. - зеленый лук 1 стебель - ️зелень по вкусу - горчица 1 ч.л. - греческий йогурт 1 ч.л. - ️ц/з хлеб 2 ломтика Приятного аппетита 😋

Шашлык из куриных сердец Ингредиенты: - куриные сердца 1 кг. - сметана 2 ст.л. - горчица 1 ч.л. - чеснок 3 зуб. - соль и черный перец - по вкусу По желанию можно добавить любимые специи Приготовление: Подготовка сердец: Обрежьте края с жиром, тщательно промойте сердца в воде, чтобы удалить сгустки крови Маринад: Смешайте сметану, горчицу и измельчённый чеснок Добавьте соль, перец и, если хотите, дополнительные специи Маринование: Перемешайте сердца с маринадом и оставьте на 2 часа Можно замариновать и на ночь — будет ещё вкуснее! Готовьте на углях около 10 минут, периодически переворачивая Приятного аппетита 😋

Куриные бомбочки Ингредиенты: - куриное филе 2 шт. - чеснок 3 зуб. - соль, перец - моцарелла в шариках ~ 15 шт. - яйца 2 шт. - панировочные сухари 50 гр. Приготовление: Куриное филе, чеснок, соль и перец измельчаем в блендере/мясорубке. Формируем небольшую лепешку и выкладываем шарик моцареллы. Формируем плотный шарик, обваливаем во взбитом яйце и панировочных сухарях. Обжариваем на маленьком огне во фритюре или на сковороде около ~ 5-6 минут Приятного аппетита 😋

Варианты заготовки зелени 1. Чеснок + растительное масло + петрушка 2. Зеленый лук+ масло 3. Петрушка + укроп + кинза 4. Шпинат + адыгейский сыр

🍆 Невероятно вкусная лазанья из баклажанов Ингредиенты: - баклажан 2 шт. - фарш 500 гр. - помидор 2 шт. - сыр 180 гр. - лук 1 шт. - чеснок 2 зуб. - томатная паста 1 ст.л. - растительное масло 4 ст.л. - соль, перец - зелень Выпекаем при 180 °C 10 минут Приятного аппетита 😋

Вкусные куриные крылышки Ингредиенты: - крылышки 800 гр. - масло подсолнечное 2 ст.л. - масло сливочное 1 ст.л. - острая паприка 1ч.л. - кетчуп 70 гр. - горчица 1 ч.л. - мед 1ч.л. - соевый соус 50 мл. - зеленый лук 4-5 шт. - кунжут 2 ст.л. Приятного аппетита 😋

Шампиньоны на гарнир🥰 Ингредиенты: - шампиньоны 500 гр. - соль по вкусу - перец по вкусу - сметана 1 ст.л - майонез 1 ст.л - соевый соус 2 ст.л - паприка копченая 1 ч.л - прованские травы 1/2 ч.л - чеснок сушеный 1 ч.л. Приятного аппетита 😋

Крутые способы заготовки кабачков на зиму😉

Картофельный тарт Ингредиенты: - картофель 4 шт. - сливочное масло 20-30 гр. - шпинат 1 пучок - зелёный лук 20 гр. - моцарелла или сулугуни 100 гр. - чеснок 1 зуб. - яйца 2 шт. - творог 100 гр. - рикотта 100 гр. - соль, перец по вкусу. Приготовление: Картофель нарежьте тонкими слайсами толщиной около 3 мм. Выложите его внахлёст в форму, смазанную сливочным маслом. Смажьте картофель растопленным маслом и запекайте при 190°C 15 минут. Шпинат нарежьте и слегка обжарьте на сухой сковороде с измельчённым чесноком. Смешайте шпинат с тёртым сыром, творогом, рикоттой, яйцами и зелёным луком. Добавьте соль и перец по вкусу. Выложите начинку на картофельную основу. По желанию посыпьте сверху дополнительным сыром. Выпекайте при 180°C около 40 минут. Приятного аппетита 😋

Сочные ПП люля из куриного фарша Ингредиенты: - куриный фарш 500 гр. (у меня: филе бедра кур + индейка) - болгарский перец 1/2 шт. - лук репчатый 1/2 шт. - зелень небольшой пучок - чеснок 2 зуб. - яйцо 1 шт. - хмели-сунели 1 ч.л. - соль, перец по вкусу - красный лук для подачи Приятного аппетита 😋