Публикации канала «Вкусняшка»

Рулет из баклажанов с сыром Ингредиенты: - баклажаны - сыр любой Начинка: - сыр любой сыр по вашему вкусу - свежий базилик (петрушка тоже отлично подойдёт) Соус: - помидоры - чеснок - соль Приготовление: Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками и выложите их рядом друг с другом на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посыпьте небольшим количеством соли и тёртого сыра. Выпекайте при температуре 180°C 15–20 минут до золотистого цвета. Выложите начинку на баклажаны. Скатайте в рулет. Масло не требуется — сыр сделает всё за вас! Приятного аппетита 😋

Завтрак 🤩 Ингредиенты : - фарш 150 гр. - яйца 3 шт. - помидор 1 шт. - сыр 2 ломтика - соль по вкусу Приготовление: Смешиваем фарш и яйца, соли. Выливаем смесью на разогретую сковороду, смазанную маслом. Чуть ждем и закрываем крышку на 5 минут при среднем огне. Ловким движением руки переворачиваем наш блин. Затем на одну половину кладём помидоры, сыр и еще ждем. Приятного аппетита 😋

Ароматный шашлык из индейки Ингредиенты: - индейка 1 кг. - апельсин 1 шт. - йогурт 150 гр. - карри 1 ч.л. - яйцо 1 шт. - мука 1 ст.л. - соль,чёрный перец. Приятного аппетита 😋

Домашний Цезарь Ингредиенты: - салат айсберг - помидоры черри - куриная грудка - багет - сыр пармезан - яйцо - прованские травы - чеснок Приготовление: Айсберг хорошо промываем и обязательно просушиваем Куриную грудку обжариваем с капелькой масла, паприкой и прованскими травами до румяной корочки Яйцо отвариваем Багет нарезаем тонкими слайсами, смазываем маслом с чесноком и травами Отправляем в духовку на 5–7 минут при 180 °С до хруста Соус: - 2 ст.л. майонеза - 2 ст.л. сметаны - 1 ст.л. горчицы - 50 гр пармезана - 1 ст.л. лимонного сока - чеснок по вкусу Всё хорошо перемешать

Красивые и пористые панкейки Ингредиенты: - яйцо - 1 шт - сахар 2 ст.л. - соль 1/2 ч.л. - мука 150 гр. - молоко 200 мл. - сода 1/2 ч.л - уксус (9%) 1/2 ст.л. - растительное масло 30 мл Приятного аппетита 😋

Сочная запеканка с курицей и овощами Ингредиенты: - куриное филе 700 гр. - картофель 3-4 шт. - лук 1-2 шт. - помидоры 4-5 шт. - майонез - сыр - соль, перец, сушёный чеснок Приготовление: Куриное филе нарежьте кусочками, картофель — тонкими слайсами, лук и помидоры нарежьте. Выложите слоями: картофель → лук → курица → помидоры. Каждый слой посолите, поперчите и смажьте майонезом. Курицу дополнительно посыпьте сушёным чесноком. Добавьте немного воды и запекайте при 180 гр. 40 мин. За 5 мин. до готовности посыпьте сыром. Приятного аппетита 😋

Салат с копчёной курицей, помидорами и сыром Ингредиенты: - копчёный куриный окорочок 1 шт. - помидоры 3-4 шт - фета или другой сыр 70-100 гр - листовой салат 1 пучок - оливковое масло 4 ст.л. - свежевыжатый сок лимона 1 ст.л. - дижонская горчица 2 ч.л. - соль по вкусу Приготовление: Филе отделите от кожи и костей, вместе с помидорами нарежьте кусочками. Сыр раскрошите. Салат крупно нарубите. Масло смешайте с лимонным соком и горчицей Сложите в миску салатные листья вместе с помидорами и курицей. Слегка посолите, полейте соусом и посыпьте сыром. Приятного аппетита 😋

Глазированный лосось терияки Ингредиенты: - филе лосося 200 гр. - творожный сыр 2 ст.л. - вода 1 ст.л. - соус Терияки 1 ст.л. - руккола - груша - оливковое масло - лимон - соль Приготовление: В отдельной емкости смешай творожный сыр с водой и хорошо взбей. Филе лосося помой, просуши и удали кости. Теперь очисти его от чешуи и разрежь вдоль. Выложи взбитый сыр на одну половину, разровняй и накрой другой частью филе Смажь соусом терияки, переложи на противень и запекай около 10-15 минут при 180 °C на среднем протвине Для вкусного сочетания тонко нарежь грушу и выложи на блюдо Добавь рукколу, сбрызни оливковым маслом и посоли. Немного лимонного сока и можно подавать. Приятного аппетита 😋

Сочный круассан с инжиром Ингредиенты: - круассан - Камамбер или бри - Дорблю - инжир - розмарин - щепотка соли - фисташки - мёд Приятного аппетита 😋

Потрясающий омлет Ингредиенты: - яйца 4 шт. - молоко 200 мл. - соль 1/2 ч.л. Приятного аппетита 😋

Нежнейшая курица с картофелем в чесночно-лимонном соусе Ингредиенты: - курица (голени и крылья) 800 гр. - картофель 2 шт. - соль и чёрный перец - паприка 1 ст.л. - чеснок (сушёный) 1 ч.л. - прованские травы 1 ч.л. - оливковое масло 2 ст.л. - петрушка Для соуса: - чеснок 5 зуб. - соль 1/2 ч.л. - сок 1 лимона - оливковое масло 3 ст.л. - вода 120 мл. Приятного аппетита 😋

Салат из куриной грудки и грибов за 5 минут Ингредиенты: - куриная грудка 200-300 гр. - шампиньоны консервированные 1 маленькая банка - кукуруза 1 банка - яйца 4 шт (натереть на крупной терке) - соль (по вкусу) - майонез (по вкусу) - укроп (по вкусу) Приготовление: Грудку отварить нарезать на кубики добавить яйца, мелко нарезанные шампиньоны, кукурузу. Посолить заправить майонезом и добавить укроп Приятного аппетита 😋

Головка сыра дома за 10 минут Ингредиенты: - 3 литра молока - 6 яиц - 400 гр сметаны - 2 ч.л соли По вкусу добавить зелень, орехи.. Всё на ваше усмотрение. И соль, тоже по вкусу ) Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита 😋

Творожные кнедлики с томатами Ингредиенты: - творог 180 гр. - яйцо - мука 4 ст.л. - соль - томаты 2 шт. - соевый соус - мёд Приготовление: Смешиваем все ингредиенты для теста, раскатываем его в валик и нарезаем его ромбиками. Консистенция теста на видео, если получается липким - больше муки. И посыпаем поверхность мукой перед каждым валиком! Варим после всплытия одну минуту. (Опускаем в кипящую воду!) На сковороде топим сливочное масло и обжариваем томаты, добавив соевый соус и мед. Приятного аппетита 😋

Ленивые голубцы в духовке Ингредиенты: - фарш - 600 гр. - капуста - 400 гр. - рис 100 гр. - лук 1 шт. - морковь 1 шт. - яйца 2 шт. - томатная паста 2 ст.л. - сметана 250 гр - зелень - паприка, прованские травы Приятного аппетита 😋

Вкусный и сытный салат Ингредиенты: - ветчина 150 гр. - сыр 70 гр. - помидор 1/2 шт. - фасоль белая консервированная 1/2 банки - фасоль красная консервированная 1/2 банки - соль, перец по вкусу - сметана 1-2 ст.л - майонез 1 ст.л - сухарики для подачи Приятного аппетита 😋

Хрустящие трубочки с вареной сгущенкой Ингредиенты: - яйца 6 шт. - сахар 200 гр. - соль 1 щепотка - ванилин 1 щепотка - масло сливочное 180 гр. - мука 180 гр. - сгущёнка варёная 1 банка Приятного аппетита 😋

Картофельная запеканка с брокколи Ингредиенты: - картофель 4-5 шт. - брокколи 1 головка - лук 1 шт. - чеснок 2-3 зуб. - оливковое масло для жарки - молоко 500 мл. - сливки 200 мл. - сыр - соль, перец, мускатный орех, петрушка Запекать при температуре 180 °С, 20-25 минут. Приятного аппетита 😋

Маринад для курицы очень вкусно и сочно Ингредиенты: - курица 2 шт. - лук 800 гр. - айран 600 мл. - чеснок 50 гр. - соль 20 гр. - карри 20 гр. - бадьян 4 звезды Маринуем 24-48 часов Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита 😋

Селёдочный салат с картофелем, горошком и солёными огурцами Ингредиенты: - картофель 4 шт. - горох замороженный 150 гр. - лук красный 1/2 шт. - филе сельди 200 гр. - огурцы солёные 2 шт. - майонез по вкусу - перец чёрный молотый по вкусу Приготовление: Картофель почистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Слегка остудите и нарежьте кубиком. Горох достаньте из морозилки и отварите в кипящей воде в течение 3 минут. Остудите. Лук нарежьте кубиком или полукольцами — как вам нравится. Филе сельди и огурцы нарежьте на кусочки. Соедините в миске все ингредиенты, заправьте майонезом и дополните чёрным перцем. Приятного аппетита 😋