Публикации канала «Вкуснофф | Рецепты»

Нашли канал с более чем 1000 новых смайликов, стикеров и картинок для настроения! Обновления каждый день! Ссылка работает еще 2 часа 27 минут Забирайте скорее 😊

Сливочная паста с курицей и грибами на обед🥰 Сытная паста в одной сковороде с нежным куриным филе, шампиньонами и сыром Ингредиенты: - куриное филе - 400 гр - лук - 1 шт - шампиньоны - 150-200 гр - чеснок - 2-3 зубчика - сливки 10% - 200 мл - макароны «гнезда» - 200-250 гр - вода - 100-150 мл - соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу - укроп - по вкусу - сыр - по вкусу Время приготовления: 25-35 минут Приготовление: 1. Обжарить куриное филе соломкой до корочки, затем подрумянить с луком, шампиньонами и специями. 2. Влить прогретые сливки, выложить гнезда пасты, добавить воду и тушить под крышкой 10–12 минут. 3. Посыпать натертым сыром и укропом. Ароматный обед! Вкуснофф 🧑‍🍳

Витаминный чай🍊 Порционные замороженные кубики из ягод и цитрусов в холодную пору Ингредиенты: - облепиха - 300 гр - цедра и мякоть апельсина - 2 шт - корица - 1 ст.л - имбирь - 1/2 ч.л - куркума - 1/2 ч.л - кардамон, гвоздика - для декора Чай с клюквой: - клюква - 150 гр - черника - 200 гр - апельсин - 1 шт - питьевая вода - 30 мл - корица - 1-2 ст.л - мята, тимьян - по вкусу Время приготовления: 15 минут Приготовление: 1. Взбить в блендере ингредиенты для каждого чая отдельно: облепиху с апельсином и цедрой или клюкву с черникой, апельсином и корицей. 2. Разлить ягодные массы по формам. 3. Заморозить до твердости (при подаче залить кипятком и украсить мятой). Заготовка на зиму! Вкуснофф 🧑‍🍳

На маркетплейсах снова сбой цен🔥 В СКИДОЧКЕ ловим товары, пока они стоят в разы дешевле обычного. Вот сейчас набор из 10 пар носков всего 99р 😳 Такие цены долго не держатся — успевайте! 👇 https://max.ru/join/XbqcERZ5a5b2QcG91ZpyqELyWvo8KL5u_DjUSVam0uU

Пирог с инжиром🍰 Самый простой, быстрый и тонкий пирог с инжиром - без глютена, без сахара и без духовки! Ингредиенты: - рисовая бумага - 2 листа - инжир - 2-3 шт Для подачи: - рикотта - 1 ст.л - рубленные фисташки - по вкусу - мёд - по вкусу Время приготовления: 10-15 минут Приготовление: 1. Выложить очищенный инжир между двумя смоченными листами рисовой бумаги и распластать стаканом в тонкую лепешку. 2. Сбрызнуть маслом с двух сторон и обжарить на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до хруста. 3. Подать с рикоттой, дроблеными фисташками и медом. Приятного аппетита! Вкуснофф 🧑‍🍳

Салат с креветками🥗 Вкусный и полезный салатик - самое то, если к лету хочется быть в лучшей форме! Ингредиенты: - огурец - 4 шт - сельдерей - 3-4 стебля - укроп - 1 пучок - креветки - 150-200 гр - яйцо - 4 шт - авокадо - 2 шт - сметана - 180 гр - зернистая горчица - 2 ст.л - соль - по вкусу Время приготовления: 20-25 минут Приготовление: 1. Очистить креветки от панциря и пищевода, отварить в течение 4 минут. 2. Яйца отварить, очистить и нарезать кубиком вместе с огурцом и авокадо. 3. Мелко нарезать сельдерей и укроп, соединить все ингредиенты с креветками. 4. Заправить смесью нежирной сметаны и горчицы, посолить по вкусу. Белковый перекус или полноценный обед! Вкуснофф 🧑‍🍳

Сливочно - томатная паста со шпинатом на обед🍅 Паста с кремовым соусом, томатами и шпинатом — гармония вкуса в каждой вилке Ингредиенты: - паста - 150 гр - итальянские травы - 1 ч.л - чеснок сухой - 1 ч.л - соль - по вкусу - помидоры черри - 8-10 шт - шпинат - 30 гр - сливки 20% - 120 мл - вода - 200-300 мл - красный лук - 30 гр - сыр пармезан - 40 гр Время приготовления: 30-35 минут Приготовление: 1. Выложить всё на сковороду, залить сливками и водой так, чтобы паста была погружена на 2/3. 2. Готовить под крышкой на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая. 3. Добавить пармезан и довести соус до нужной густоты (выпарить лишнее или добавить воды). 4. Подавать сразу по готовности. Идеальный обед! Вкуснофф 🧑‍🍳

Шоколадные маффины🧁 Ароматная выпечка с насыщенным вкусом шоколада — идеально к чаю Ингредиенты: - яйцо - 2 шт - сахар - 130 гр - соль - 1 щепотка - кефир - 150 гр - масло растительное - 60 гр - мука - 210 гр - какао-порошок - 30 гр - разрыхлитель - 10 гр - шоколад - 100 гр Время приготовления: 50-60 минут Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до посветления. 2. Добавить кефир, растительное масло и перемешать. 3. Всыпать муку с какао и разрыхлителем, замешать густое тесто и добавить кусочки шоколада. 4. Разложить по формам, посыпать шоколадом и выпекать при 180°C около 30–35 минут. Аромат на всю кухню! Вкуснофф 🧑‍🍳

Пирожки с вишней на завтрак🍒 Румяные пирожки с вишней — сладкий и уютный завтрак для доброго утра Ингредиенты: - мягкий обезжиренный творог - 250 гр - яичный белок - 1 шт - яичный желток - для смазывания - сахарозаменитель - по вкусу - замороженные ягоды - по вкусу - крахмал - 1 ч.л - тесто фило - 1 лист Время приготовления: 45-60 минут Приготовление: 1. Смешать творог с белком и сахаром, ягоды отдельно перемешать с крахмалом. 2. Лист теста разрезать пополам, сложить части друг на друга. 3. Выложить творог и ягоды, свернуть пирожок, смазать желтком и посыпать кунжутом. 4. Запекать в аэрогриле 15 минут при 160°C (или в духовке 25 минут при 180°C). Приятного аппетита! Вкуснофф 🧑‍🍳

Каннеллони с мясной начинкой на ужин😍 Фаршированные каннеллони с моцареллой в томатном соусе в итальянском стиле Ингредиенты: - каннеллони - 250 гр - фарш - 500 гр - болгарский перец - 1 шт - лук - 1 шт - сыр моцарелла - 150 гр - томатный сок - 500 мл - твердый сыр - 150 гр - соль, перец, паприка, итальянские травы - по вкусу Время приготовления: 1 час Приготовление: 1. Начинить каннеллони фаршем, смешанным с луком, перцем и специями, добавив с торцов кусочки моцареллы. 2. Выложить в форму, обильно залить приправленным томатным соком и посыпать сыром. 3. Запекать 45 минут при 180°C до мягкости пасты. Ужин для всей семьи! Вкуснофф 🧑‍🍳

Ленивые кебабчики🔥 Люля-кебаб в лаваше с чесночным соусом и свежими овощами Ингредиенты: - куриный фарш - 600 гр - сладкая паприка, черный перец, мускатный орех, соль - по вкусу - петрушка - 1 пучок - помидоры черри, огурец, красный лук - по вкусу - сок лимона - по вкусу Соус: - греческий йогурт - 250 гр - дижонская горчица - 1/2 ч.л - чеснок - 1 головка - черный перец, паприка, соль - по вкусу Время приготовления: 35-45 минут Приготовление: 1. Смешать фарш со специями и зеленью, выложить в форму, сформировать кебабчики и запекать при 180°C 20–25 минут (рядом запечь чеснок). 2. Нарезать огурец, черри и лук с соком лимона; запеченный чеснок смешать с базой для соуса. 3. Выложить кебабчики, салат и соус на лаваш и завернуть. Готовьте в удовольствие! Вкуснофф 🧑‍🍳

Творожные синнабоны с яблоком🍎 Сочные творожные булочки с ароматной яблочной начинкой Ингредиенты: - творог - 500 гр - яйцо - 2 шт - сахар - 1 ст.л - соль - 1 щепотка - разрыхлитель - 1/2 ч.л - мука - до мягкого теста Начинка: - яблоко - 4 шт - корица - по вкусу - сахар - для посыпки Время приготовления: 50-60 минут Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто из творога, яиц, сахара, соли, разрыхлителя и муки. 2. Раскатать пласт, выложить тертые яблоки, посыпать корицей с сахаром, свернуть в рулет и нарезать. 3. Выложить рулетики на противень и выпекать при 180°C до румяности; при подаче смазать сметаной или йогуртом. Просто пальчики оближешь! Вкуснофф 🧑‍🍳

Птитим в сливочном соусе на обед🥰 Сытная паста в нежном соусе со шпинатом и тянущимся сыром Ингредиенты: - паста птитим - 300 гр - куриное филе - 300 гр - шампиньоны - 250 гр - сливки 20% - 200 мл - шпинат - 1 пучок - твердый сыр - 70 гр - соль, паприка, перец - по вкусу Время приготовления: 35-45 минут Приготовление: 1. Замариновать нарезанное филе в специях и масле на 20 минут, птитим отварить по инструкции. 2. Обжарить курицу с грибами на сливочном масле, влить сливки, добавить птитим, шпинат и соль. 3. Подержать 5 минут под крышкой, посыпать сыром и перемешать. Готовьте в удовольствие! Вкуснофф 🧑‍🍳

Тыквенный пирог🍰 Сочная осенняя выпечка с ароматом корицы, сухофруктами и хрустящими орешками Ингредиенты: - тыква - 450 гр - яйцо - 2 шт - мука - 250 гр - сахар - 150 гр - разрыхлитель - 1 ч.л - растительное масло - 70 мл - сметана - 50 гр - соль - 1 щепотка - корица - 1 ч.л - грецкие орехи - 100 гр - курага - 150 гр Время приготовления: 1 час Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром, вмешав сметану, растительное масло, разрыхлитель, корицу и муку. 2. Добавить тертую тыкву, измельченные орехи и курагу, перемешав до однородности. 3. Переложить тесто в форму и выпекать 40–45 минут при 180°C. Любимый пряный вкус! Вкуснофф 🧑‍🍳

Идеальные панкейки на завтрак🥞 Экспресс-завтрак из доступных ингредиентов с румяной корочкой и ягодами Ингредиенты: - молоко - 200 мл - яйцо - 1 шт - мука - 180 гр - сахар - 1 ст.л - разрыхлитель - 2 ч.л - соль - 1 щепотка - растительное масло - 2 ст.л Время приготовления: 15-20 минут Приготовление: 1. Смешать яйцо с сахаром, солью, молоком и маслом, затем вмешать муку с разрыхлителем. 2. Пожарить панкейки на сухой сковороде до пузырьков сверху, перевернуть и подрумянить. 3. Смазать горячие панкейки сливочным маслом и подать с сиропом и ягодами Приятного аппетита! Вкуснофф 🧑‍🍳

Мясной соус🔥 Домашний соус с насыщенным вкусом — простое блюдо с ярким характером Ингредиенты: - мясо - 500 гр - лук репчатый - 2 шт - картофель - 5 шт - помидоры - 2 средних - чеснок - 2 зубчика - лавровый лист - 2 шт - сливочное масло - 60 гр - соль, перец - по вкусу - холодная вода - 4 л - зелень - по вкусу - свежий чеснок - для подачи Время приготовления: 1 час 30 минут - 1 час 50 минут Приготовление: 1. Мясо нарезать, приправить и обжарить до испарения сока. 1. Добавить лук, затем картофель и помидоры. 2. Ввести чеснок, лавровый лист, масло, соль и перец. 3. Залить водой и томить на слабом огне до мягкости картофеля. 4. Перед подачей добавить зелень и свежий чеснок. Просто пальчики оближешь! Вкуснофф 🧑‍🍳

Салат с хрустящими макаронами на обед🥗 Очень вкусный и сытный салат с интересным ингредиентом! Ингредиенты: - макароны «бантики» - 100 гр - салат айсберг - 100 гр - помидоры черри - 150 гр - масло оливковое - 2 ст.л - соль, перец - по вкусу Соус: - сметана - 3 ст.л - горчица зернистая - 1 ч.л - чеснок - 1 зубчик - сок лимона - 2 ст.л - петрушка/кинза - 1 пучок Время приготовления: 40-45 минут Приготовление: 1. Макароны отварить до полуготовности. Выложить на противень, приправить, сбрызнуть маслом и запечь при 200 °C 20 минут. 2. Нарезать айсберг и черри. 3. Смешать сметану, горчицу, лимонный сок, чеснок и зелень. 4. Соединить макароны с овощами и соусом, приправить и перемешать. Ленивый обед! Вкуснофф 🧑‍🍳

Творожное печенье🍪 Домашнее печенье с творогом — уют и сладкое настроение в каждом кусочке Ингредиенты: - творог 5-9% - 120 гр - сливочное масло - 70 гр - сахар - 70 гр - яйцо - 1 шт - мука - 160 гр - разрыхлитель - 4 гр - соль - 1 щепотка - ванилин - по вкусу - вареная сгущенка - по вкусу Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и творог, перемешать. 2. Ввести муку с разрыхлителем, ванилином и солью, замесить мягкое тесто и убрать в холод на 30 минут. 3. Сформировать шарики, сделать углубление и добавить сгущёнку. 4. Закрыть начинку и убрать заготовки в холодильник ещё на 30 минут. 5. Выпекать при 180 °C 15–20 минут до золотистости. Удовольствие в каждом кусочке! Вкуснофф 🧑‍🍳

Сырные гренки на завтрак🥪 Быстрый завтрак с сыром — ароматные гренки, которые хочется повторять Ингредиенты: - сыр - 150 гр - сметана - 100 гр - чеснок - 2-3 зубчика - хлеб - по вкусу - итальянские травы - по вкусу Время приготовления: 20-25 минут Приготовление: 1. Сыр натереть, добавить чеснок и сметану, перемешать до однородности. 2. Намазать массу на хлеб и посыпать травами, выложить на противень. 3. Запекать при 180 °C 10–12 минут. Всем приятного аппетита! Вкуснофф 🧑‍🍳

Перловка в духовке на ужин😍 Сытное блюдо «всё в одном» с рассыпчатой крупой и сочным мясом Ингредиенты: - перловая крупа - 250 гр - репчатый лук - 1 шт - морковь - 1 шт - растительное масло - 3 ст.л - куриные бедра - 800 гр - соль, перец - по вкусу - паприка - 1/2 ч.л - чеснок - 2 зубчика - вода - 600 мл Время приготовления: 1 час 45 минут Приготовление: 1. Замочить перловку в горячей воде на 2 часа, а бедра замариновать со солью, специями, чесноком и маслом. 2. Обжарить лук с морковью, смешать с разбухшей крупой и выложить сверху бедра. 3. Залить водой и запекать в духовке 1,5 часа до готовности. Вкуснейший ужин! Вкуснофф 🧑‍🍳