Публикации канала «Вкусно по госту»

🍝 Гнёзда с креветками и соусом песто ⚡ Быстрый ужин за 15 минут — без лишней суеты и грязной посуды! ⠀ 💡 Сохраняй, готовь и не забудь подписаться, чтобы не пропустить вкусняшки! ⠀ 📝 Ингредиенты: 🍝 Гнёзда (макароны) 🦐 Креветки 🧀 Тёртый сыр 💧 100 мл воды 🥛 200 мл сливок 🌿 190 г песто 🧄 Чеснок ⠀ 👩‍🍳 Приготовление: 1. Выложи гнёзда в сковороду. 2. В каждое гнездо — по креветке и щепотке сыра. 3. Залей смесью из воды, сливок, песто и чеснока. 4. Туши под крышкой 7–8 минут. 5. Посыпь сверху сыром и зеленью. ⠀ 🌟 Вуаля — ароматный, сливочный, шикарный ужин готов! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥪 Вкусный и сытный сэндвич 📝 Ингредиенты: 🍞 тостовый хлеб — 3 ломтика 🧀 сыр — 2 ломтика 🥓 ветчина — 2 ломтика 🍅 помидор 🧂 соль, перец 🥚 яйцо 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Собираем сэндвич, как показано на видео 🥪 2️⃣ Добавляем помидор, солим и перчим 🍅 3️⃣ Аккуратно разбиваем яйцо 🥚 4️⃣ Отправляем запекаться в духовку 180° на 10 минут 🔥 Хрустящий хлеб, тянущийся сыр и сочная начинка 😋 То, что нужно, когда времени мало, а хочется вкусно 🤍 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

Космические яйца на пасху 😍✨ Очень красивые, блестящие яйца — идеальный декор на пасхальный стол 🐣🍷 📝 Ингредиенты: 🥚 Белые яйца 🍷 Красное вино (любое, можно самое простое) 🍬 Сахар — 2–3 ст.л 🧑‍🍳 Приготовление: 🍷 Заливаем яйца вином, добавляем сахар 🔥 Доводим до кипения и варим 15 минут 🌙 Оставляем яйца в вине на 10–12 часов (лучше на ночь) 🧻 Утром выкладываем на салфетку ⏳ Сушим 2–3 часа ✨ Когда полностью высохнут — становятся тёмными и блестящими, как космос 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

✨ Кулич КРАФФИН волокнистый • мягкий • ароматный 🤍 📝 Ингредиенты: 🔹 Опара: 🥛 Тёплое молоко — 200 мл 🍬 Сахар — 1 ст.л 🌾 Мука — 100 г 🧫 Дрожжи (сухие) — 7 г 🔹 Сдоба: 🍬 Сахар — 160 г 🥚 Яйцо — 1 шт + 2 желтка 🍊 Цедра 1 апельсина 🍊 Сок апельсина — 40 мл 🧈 Сливочное масло — 80 г 🌼 Ванилин 🌾 Мука — ~500 г 🔹 Начинка: 🧈 Сливочное масло — 80 г 🍑 Курага 🍇 Изюм 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешиваем всё для опары 🥣 Оставляем в тёплом месте на 30 минут — должна появиться пышная «шапочка» ☁️ 2️⃣ Добавляем сахар, ванилин, яйца, сок и цедру апельсина 🍊 Вливаем растопленное (НЕ горячее!) масло 🧈 3️⃣ Постепенно вводим муку 🌾 Замешиваем мягкое, слегка липкое тесто (смазывайте руки маслом 👌) 4️⃣ Оставляем подходить на 1,5–2 часа ⏳ Тесто увеличится в несколько раз 5️⃣ Делим на 4 части 🔪 Каждую раскатываем тонко, смазываем маслом 🧈 Добавляем курагу и изюм 🍑🍇 6️⃣ Сворачиваем в рулет и формируем краффин 🌀 7️⃣ Выпекаем до румяной корочки 🔥 💡 Лайфхак: Курагу и изюм заранее залить кипятком, потом просушить — будут мягкие и сочные 💦 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

Быстрый и очень вкусный роти-завтрак 🌯✨ Сочный, нежный и с лёгкой остринкой 🔥 📝 Ингредиенты: 🫓 Лепёшка роти 🧀 Творожный сыр 🥓 Карбонад (слайсы) 🍳 Омлет 🌶 Соус шрирача 🍅 Помидор 🌿 Зелень 🧑‍🍳 Приготовление: 🔥 Обжариваем лепёшку до румяности 🧀 Смазываем творожным сыром 🥓 Выкладываем карбонад 🍳 Добавляем омлет 🌶 Поливаем шрирачей 🍅 Кладём помидоры дольками 🌿 Посыпаем зеленью ✨ Сворачиваем и наслаждаемся 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

Яйца получаются очень необычными и интересными 🐣✨ Эффект как мрамор — выглядит просто ВАУ 😍 📝 Ингредиенты: 🥚 Яйца 🧂 Соль — 1 ст.л 🍚 Рис — 5 ст.л 🎨 Пищевой краситель — ~10 капель 🧑‍🍳 Приготовление: 🥚 Отвариваем яйца с добавлением соли 📦 В пакет добавляем рис и краситель 🤲 Хорошо перемешиваем 🔥 Горячее (сухое!) яйцо кладём в пакет 🤏 Аккуратно «жмякаем», чтобы рис окрасил поверхность ❗ Главное — не раздавить яйцо 😄 ⏳ Достаём и даём полностью высохнуть ✨ В итоге получаются красивые мраморные яйца 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗🍄 Закусочный торт с курицей и грибами 📝 Ингредиенты: ✨ 🥐 Слоёное дрожжевое тесто ✨ 🍄 Шампиньоны ✨ 🍗 Копчёная курица ✨ 🥚 Варёное яйцо 🛒 Для заправки: ✨ 🥫 Майонез ✨ 🌿 Укроп ✨ 🧄 Чеснок 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Тесто запечь в духовке 25–30 мин при 180°C, остудить и разделить на 4–7 частей. Хрустящую верхушку снять для обсыпки. 2️⃣ Курицу и яйца нарезать кубиками. 3️⃣ Шампиньоны обжарить до золотистости, посолить и поперчить. 4️⃣ Соединить майонез, укроп и чеснок для заправки. 5️⃣ Собрать торт слоями:  • 1 слой — соус + курица  • 2 слой — соус + грибы  • 3 слой — соус + яйца  • Повторять, пока не закончатся коржи. 6️⃣ Верх и бока смазать соусом и обсыпать крошкой. Дать настояться 1 час. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥗💜 Свекольный салат №7 — крутое сочетание ингредиентов, которое удивит 😋 📝 Ингредиенты: 🥔 Свёкла — 3 средние 🌰 Грецкий орех — горсть 🌿 Кинза — пучок 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🫒 Оливковое масло — 2 ст.л 🧂 Специи — адыгейская соль, сушёный чеснок 🍵 Заправка: 🌻 Подсолнечное масло — 1 ст.л 🍏 Яблочный уксус — 1 ст.л 🥢 Соевый соус — 1 ст.л 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Свёклу помыть, почистить, нарезать, выложить на противень, посыпать специями, полить оливковым маслом, перемешать. 2️⃣ Запекать при 200°C ~40 минут. 3️⃣ К запечённой свёкле добавить чеснок, кинзу, грецкий орех. 4️⃣ Полить заправкой и перемешать. 📌 Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🐟 Рыбный пирог с моцареллой Хрустящий пирог, который готовится за пару минут ⏱ 📝 Ингредиенты: 🥐 Слоёное тесто 🥛 Творожный сыр 🧀 Моцарелла 🐠 Лосось 🍅 Черри 🥚 Желток 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Тесто раскатать, вырезать круг и смазать творожным сыром. 2️⃣ Выложить слайсы моцареллы, рыбу и черри. 3️⃣ Края защипнуть, серединку разрезать, как на видео, и закрепить тесто. 4️⃣ Смазать желтком и выпекать 20–25 минут при 190 °C. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥘 Сочная куриная грудка с грибами и сливками 📝 Ингредиенты: 🐔 Куриная грудка — 500–600 г 🍄 Шампиньоны — 10–15 шт 🧅 Лук — 1–2 головки 🥕 Морковь — 1 шт 🥛 Сливки — 150 мл (10–25%) 🧀 Моцарелла — 100–150 г 🌿 Петрушка 🧂 Соль, перец 🥄 Крахмал — 1 ст.л 👨‍🍳 Приготовление: 🔪 Замариновать грудку (соль, красный перец, специи) 🍳 Обжарить грудку на растительном масле 🍽 Переложить в форму 🍄 На той же сковороде: 🧅 Обжарить лук 🥕 Добавить морковь 🍄 Затем грибы + крахмал 🔥 Потушить всё вместе 🥛 Влить сливки + добавить петрушку ⏳ Проварить пару минут до загустения 🧂 Посолить, поперчить 🍗 Выложить зажарку на курицу 🧀 Сверху щедро посыпать моцареллой 🔥 В духовку при 190° на 10 минут (пока сыр не расплавится) ✅ Получается сочная, нежная и очень ароматная 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥕🥧 Изумительный морковный пирог ✨ Всё смешал и готово — а на вкус и аромат никто и не подумает, что он совсем без сахара и муки 💛 📝 Ингредиенты: 🍌 1 банан (лучше переспелый) 🥕 1 средняя морковь 🥚 2 яйца 🌾 1 стакан овсяных хлопьев (250 мл) 🥛 ~120 мл молока (по необходимости) 🌰 грецкие орехи ✨ 1 ч.л разрыхлителя 🍨 1 ч.л ванилина ➕ по желанию: греческий йогурт и ещё орехи для подачи 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Измельчить овсяные хлопья в блендере. 2. Банан размять вилкой, морковь натереть на мелкой тёрке, орехи порубить. 3. Добавить молоко только если масса слишком густая. 4. Смешать все ингредиенты, выложить в силиконовую форму. 5. Выпекать при 180° — 30 минут. 6. Подавать с греческим йогуртом и орешками 🥰 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍳 Если вы ещё не пробовали этот белковый завтрак — срочно исправляйтесь! 🥙 Что делаем: 1️⃣ Тортилью выкладываем в форму внахлёст, формируя бортики 2️⃣ Вбиваем 2 яйца 🥚 3️⃣ Добавляем 2 ст.л. зернёного творога 🧀 4️⃣ Кладём всё, что любите: 🍅 помидоры 🥓 ветчина 🍄 грибы 🌿 шпинат — по желанию 5️⃣ Соль и перец по вкусу 🧂 6️⃣ Сверху посыпаем тёртым сыром и в духовку на 180° 🔥 ⏳ Через 25–30 минут — румяная корочка, аромат и идеальный хруст 💥 Разрезаем и наслаждаемся 😍 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥗🍗 Слоёный салат с копчёной курицей 🤍 📝 Ингредиенты: 🍗 Копчёная курица – 250 г 🥚 Яйца – 4 шт. 🥒 Огурец – 1 шт. 🥕 Морковь по-корейски – 150 г 🧀 Твёрдый сыр – 100 г 🥄 Майонез – 50 г 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Яйца отварить, разделить белки и желтки. 2️⃣ Копчёную курицу нарезать кубиками (можно заменить отварной). 3️⃣ Огурец нарезать мелкими квадратиками. 4️⃣ Морковь слегка отжать от маринада и нарезать мельче. 5️⃣ Сыр натереть на мелкой или средней тёрке. 6️⃣ Белки натереть на крупной, желтки – на мелкой. 7️⃣ Собрать салат слоями, каждый промазывая майонезом: курица → морковь → сыр → огурцы → белки → желтки. ✨ И всё – салат готов радовать глаз и вкус! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥟✨ Жареные пирожки с картошкой 🥔 и мясом 🥩 ✨🥟 🫓 Тесто: 🥛 Молоко — 250 мл (тёплое) 🥚 Яйцо — 1 шт. (комнатной температуры) 🍬 Сахар — 1 ст.л. 🧂 Соль — 1 ч.л. 🍞 Дрожжи — 6 г 🛢 Масло растительное — 3 ст.л. 🌾 Мука — 450–500 г 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В молоко добавляем сахар, дрожжи, соль, масло, яйцо — перемешиваем. 2️⃣ Вводим просеянную муку, замешиваем мягкое тесто. ⏳ Оставляем на 2 часа в тепле. 3️⃣ Делим на 15 кусочков, формируем шарики, оставляем на 10–15 минут. 4️⃣ Каждый раскатываем в лепёшку, кладём начинку (картошка 🥔 или мясо 🥩), защипываем края. 5️⃣ Даем ещё «отдохнуть» минут 10. 6️⃣ Жарим в масле до золотистой корочки ✨🔥 В итоге получаются мягкие, румяные и безумно ароматные пирожки 😍 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍎✨ Яблочные колечки с корицей ✨🍎 Классный, вкусный и супер быстрый десерт к чаю ☕️😍 ⚡ Единственный минус — готовьте сразу побольше, разлетаются моментально! 📝 Ингредиенты: 🍏 Яблоки 🥐 Слоёное бездрожжевое тесто 🥚 Яичный желток 🌿 Корица 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Яблоки нарезаем на колечки, сердцевинку вырезаем (подойдёт даже крышка от бутылки 😉). 2️⃣ Обматываем каждое колечко полосками теста. 3️⃣ Смазываем желтком, посыпаем корицей. 4️⃣ Отправляем в духовку 180° на 10–15 минут. И вот он — ароматный, лёгкий и полезный десерт! 🍏✨ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍞 Булочки, которые оценят и муж, и дети! Мягкие, ароматные и с хрустящей сырной корочкой — устоять невозможно! 🤤💛 📝 Ингредиенты: 🥛 Молоко — 250 мл 🥄 Сахар — 2 ст.л. (без горки) 🧂 Соль — 1 ч.л. 🟤 Дрожжи (быстродействующие) — 7 г 🥚 Яйцо — 1 шт (в тесто) + желток (для смазывания) 🌻 Масло растительное — 3 ст.л. 🌾 Мука — 450–500 г 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ К тёплому молоку добавляем сахар, дрожжи и 100 г муки. Перемешиваем венчиком, накрываем полотенцем и оставляем на 20–30 мин — ждем “пушистую шапочку”. 2️⃣ Добавляем соль, яйцо, масло — перемешиваем. Постепенно вводим оставшуюся муку и замешиваем тесто. 3️⃣ Вымешиваем 5 мин и оставляем в тепле на 1,5–2 ч. 4️⃣ Формируем булочки, смазываем майонезом или кетчупом, сверху сыр 🧀 5️⃣ Выпекаем при 180° — 15–20 минут. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

Нежные ньокки из картофеля в насыщенном томатно-базиликовом соусе 🍅🌿 Это не сложно и очень вкусно 🤌✨ 📝 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 800 г 🌾 Мука — 300 г (+ для посыпки) 🥚 Яйцо — 1 шт Для соуса 🍅 🍅 Томаты протёртые — 400 г 🧄 Чеснок 🌿 Базилик свежий 🌿 Сухой орегано 🧂 Соль, перец 💡 Муки может понадобиться чуть больше — зависит от влажности картофеля 🧑‍🍳 Приготовление: 🍽 Отвари картофель, очисти и размни в пюре 🥣 Добавь яйцо, соль и постепенно вмешай муку 🤲 Замеси мягкое тесто 🔪 Сформируй колбаски и нарежь на кусочки 🍴 Прижми вилкой 💧 Отвари в кипящей воде до всплытия 🍳 Для соуса обжарь чеснок 🍅 Добавь томаты и специи, туши 10–15 минут 🌿 В конце добавь базилик ✨ Смешай ньокки с соусом и наслаждайся 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥛✨ Синнабоны с классической сливочной шапкой ✨🥛 🫓 Тесто: 🥛 Тёплое молоко — 250 мл 🍬 Сахар — 60 г 🍞 Дрожжи — 7 г 🥚 Яйцо — 1 шт 🌾 Мука — 540 г 🧂 Соль — ½ ч.л. 🌻 Масло растительное — 60 мл 🥢Начинка: 🧈 Сливочное масло — 60 г 🍬 Сахар — 80 г 🌿 Корица — 1 ст.л. 🧋 Карамельно-ореховый соус (по желанию): 🍬 Сахар — 100 г 🧈 Масло — 50 г 🍯 Мёд — 50 г 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешиваем молоко, сахар и дрожжи. Добавляем яйцо. 2️⃣ Всыпаем муку, соль, вливаем масло — замешиваем мягкое тесто. Отправляем под полотенце на 1 час. ⏳ 3️⃣ Для начинки смешиваем масло 🧈 + сахар 🍬 + корицу 🌿. 4️⃣ Раскатываем тесто, намазываем начинкой, нарезаем полосочками и сворачиваем улиткой 🌀. 5️⃣ Выпекаем до золотистой корочки 😍. 6️⃣ Сверху — нежная сливочная глазурь 🤍 или карамельно-ореховый соус для любителей сладостей 🍯🌰. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗 Идеальные куриные котлетки 📝 Ингредиенты: 🥩 куриный фарш – 500 г 🌶 перец – 1 шт 🌿 зелёный лук 🧀 сыр – 70 г 🧂 соль, паприка 🥚 яйцо – 1 шт 🌾 манка – 50 г 👩‍🍳 Приготовление: 🥩 К фаршу добавить все ингредиенты, хорошо перемешать и сформировать котлеты 🍴 🔥 Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки ✨ ⏱ Время зависит от размера котлеток, в среднем по 5–7 минут с каждой стороны 😋 Получаются сочные, нежные и очень вкусные! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

⚡️ Быстрые закуски — когда гости уже на пороге 😋✨ 🐟 Закуска с рыбкой с/с семга или форель 🥣 творожный сыр 🌶 шрирача 🍋 лимон или лайм 🥪 Бутерброды 🍞 хлеб 🧈 сливочное масло 🥫 паштет 🍅 вяленые томаты 🧀 Закуска с сыром и ягодами 🧀 сыр бри 🍇 ягоды 🌰 грецкий орех 🌿 мята 🍯 мёд 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"