🍞 Булочки, которые оценят и муж, и дети!
Мягкие, ароматные и с хрустящей сырной корочкой — устоять невозможно! 🤤💛
📝 Ингредиенты:
🥛 Молоко — 250 мл
🥄 Сахар — 2 ст.л. (без горки)
🧂 Соль — 1 ч.л.
🟤 Дрожжи (быстродействующие) — 7 г
🥚 Яйцо — 1 шт (в тесто) + желток (для смазывания)
🌻 Масло растительное — 3 ст.л.
🌾 Мука — 450–500 г
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ К тёплому молоку добавляем сахар, дрожжи и 100 г муки. Перемешиваем венчиком, накрываем полотенцем и оставляем на 20–30 мин — ждем “пушистую шапочку”.
2️⃣ Добавляем соль, яйцо, масло — перемешиваем. Постепенно вводим оставшуюся муку и замешиваем тесто.
3️⃣ Вымешиваем 5 мин и оставляем в тепле на 1,5–2 ч.
4️⃣ Формируем булочки, смазываем майонезом или кетчупом, сверху сыр 🧀
5️⃣ Выпекаем при 180° — 15–20 минут.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
