🥟✨ Жареные пирожки с картошкой 🥔 и мясом 🥩 ✨🥟
🫓 Тесто:
🥛 Молоко — 250 мл (тёплое)
🥚 Яйцо — 1 шт. (комнатной температуры)
🍬 Сахар — 1 ст.л.
🧂 Соль — 1 ч.л.
🍞 Дрожжи — 6 г
🛢 Масло растительное — 3 ст.л.
🌾 Мука — 450–500 г
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ В молоко добавляем сахар, дрожжи, соль, масло, яйцо — перемешиваем.
2️⃣ Вводим просеянную муку, замешиваем мягкое тесто. ⏳ Оставляем на 2 часа в тепле.
3️⃣ Делим на 15 кусочков, формируем шарики, оставляем на 10–15 минут.
4️⃣ Каждый раскатываем в лепёшку, кладём начинку (картошка 🥔 или мясо 🥩), защипываем края.
5️⃣ Даем ещё «отдохнуть» минут 10.
6️⃣ Жарим в масле до золотистой корочки ✨🔥
В итоге получаются мягкие, румяные и безумно ароматные пирожки 😍
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
