Публикации канала «Вкусно по госту»

Очень быстрый и вкусный, воздушный, нежный, ароматный пирог. Приготовьте его к семейному ужину или к приходу неожиданных гостей. Понравится всем без исключeния. Быстрый пирог на сметане с ягодами ⠀ Нам понадобится: - Яйца - 2 шт - Сахар - 180 гр - Сметана - 250 гр - Сливочное масло - 30 гр - Мука пшеничная - 220 гр - Сода - 1/2 ч.л. - Черная смородина - 1 стакан ⠀ Приготовление: ⠀ - Смешать миксером сахар и яйца в пышную белую однородную массу. Сливочное масло растопить и добавить к тесту вместе со сметаной, еще раз взбить, добавить муку, соду и перемешать ложкой. В готовое тесто вмешать ягоды. Выпекать в разогретой духовке до 180 С около 30-40 минут. ⠀ Приятного аппетита! Вкусно по ГОСТу - Подписаться

🥘 Гуляш по-домашнему Насыщенный и ароматный гуляш, который готовится проще простого, но заставит всех воскликнуть от восторга! 📝 Вам понадобятся: • говядина – 700 г • лук – 1 шт • морковь – 1 шт • томатная паста – 2 ст.л • мука – 2 ст.л • лавровый лист – 2 шт • соль и перец – по вкусу • зелень – по вкусу Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Печёночный торт Ингредиенты: 🧂Куриная печень - 1 кг 🧂Яйцо - 4 шт 🧂Мука - 250 г 🧂Соль, перец, сахар по вкусу 🧂Молоко - 150 мл 🧂Сливки 25% - 150 мл 🧂Растительное масло - 30 г 🧂Лук - 3 шт 🧂Морковь - 3 шт 🧂Майонез 🧂Сметана Вкусно по ГОСТу - Подписаться

🍜 Куриный суп Лёгкий куриный супчик — то, что надо в первых числах января! 📝 Вам понадобятся: • вода – 3 л • куриная грудка – 500 г • лук – 1 шт • морковь – 1 шт • картофель – 1 шт • вермишель – 90 г • соль, чёрный перец и приправа для бульона – по вкусу Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Скумбрия маринованная🔥🔥🔥 За рецепт будете благодарить 100%😁🙌 Ингредиенты: Скумбрия -1 кг Вода-1,5 л Соль-2 ст л с горкой Перец горошком-10 шт Лавровый лист-2 шт Гвоздика-3 шт Масло подсолнечное-4 ст л Уксус 9%-3 ст л Лук репчатый-1 шт большой Приготовление: В кипящую воду добавляем специи и соль. Варим 3 минуты. Оставляем остывать. Разделываем рыбу и нарезаем на кусочки. Складываем в контейнер и заливаем холодным маринадом. Убираем в холодильник на 10-12 часов. Маринад сливаем. Рыбу складываем в банку чередуя с луком. Добавляем масло и уксус. Готово👌 Приятного аппетита 😘 Вкусно по ГОСТу - Подписаться

ЗAЛИВAEМ КУPИЦУ CЛИВКAМИ И CТAВИМ НA 20 МИНУТ В ДУXOВКУ: ТEПEPЬ CУXOE МЯCO ПPOCТO ТAEТ ВO PТУ 🔥🔥🔥🔥🔥 Kypицa пpи cтaндapтнoй жapкe чacтo пoлyчaeтcя cyxoвaтoй, нo иcпpaвить этy пpoблeмy пpocтo. Зaльeм ee cливкaми и пocтaвим нa 20 минyт в дyxoвкy: пoд кypицy мы тaкжe пoлoжим гapниp, a cyxoe мяco тeпepь бyдeт пpocтo тaять вo pтy 😍😋🤤 ✅Ингpeдиeнты: 3 кypиныx гpyдки, coль, чepный пepeц, пaпpикa, 1 лyкoвицa, pacтитeльнoe мacлo, 4 кapтoфeлины, 200 миллилитpoв жиpныx cливoк (или сметаны), 2 яйцa, кappи и пpoвaнcкиe тpaвы, нeмнoгo твepдoгo cыpa, 1 пoмидop. Шинкyeм пpямo в cкoвopoдy лyк тoнкими кoльцaми, cвepxy нapeзaeм тoнкими плacтинкaми кapтoшкy и yжe нa нee клaдeм кycoчки кypицы. Coлим, пepчим. B oтдeльнoй миcкe cмeшивaeм cливки (или сметанy) c яйцoм и cпeциями. Пoлyчившeйcя cмecью зaливaeм кypицy и кapтoшкy. Зaкpывaeм cкoвopoдy фoльгoй и cтaвим в дyxoвкy нa 20 минyт пpи 200 гpaдycax. Зa 10 минyт дo гoтoвнocти клaдeм нa кypицy лoмтики пoмидopa, пocыпaeм cыpoм и cнoвa cтaвим в дyxoвкy. Гapниp в этoм блюдe тoжe пoлyчилcя oчeнь вкycным, пocкoлькy кapтoшкa пoлнocтью пpoпитaлacь мяcным coкoм. Пpиятнoгo aппeтитa Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Горшочки с мясом и овощами 🫶🏻 Это ну оооооочень вкусно! Настоятельно рекомендую приготовить! Ваша семья точно оценит! ☺️ Выход 10-12 штук, всё зависит от того, какого размера вы их сделаете. Для теста: • мука – 800 гр • яйца – 2 шт • сливочное масло – 200 гр • каймак – 400 гр (или сметана 25%) • разрыхлитель – 1 ч.л • соль – 2 ч.л Для начинки: • филе бедра индейки – 800 гр • лук – 1 шт • грибы – 500 гр • перец зеленый – 2 шт • перец красный – 2 шт • сыр – 250 гр • сметана – 3 ст.л • перец молотый чёрный • соль по вкусу • сливочное масло для жарки • яйцо для смазывания • мак для украшения Приготовление на видео. Выпекать при 180° до румяного цвета. Готовьте с любовью 😘😘😘 Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Батон из детства по ГОСТу Вкус, аромат, текстура - все это переместит вас в детство, проверено! Будьте готовы, если вы попробуете его, то больше не захотите покупать хлеб в магазинах🔥 👉🏻Ингредиенты: Мука пшеничная высшего сорта - 500 г Вода - 250 г Дрожжи сырые - 15 г (сухие - 6 г) Сахар - 30 г Соль - 7,5 г Масло сливочное или маргарин - 20 г Выпекать при температуре 180 градусов - 30-35 минут Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Предлагаю Вам рецепт, которое всегда готовлю на Новогодний стол. Потрясающее праздничное блюдо, нежное, сочное и всеми любимое мясо по французски в духовке! Рецепт мяса по-французски: Свинина (корейка) 800 грамм Грибы шампиньоны 400 грамм Картофель 1 кг. Паприка, сушеный чеснок, петрушка для картошки Лук 3 шт Сыр 75 грамм Соль и перец Сливочное масло 1 столовая ложка Растительное масло Для соуса бешамель: Молоко 500 мл. Сливочное масло 50 гр. Мука 50 гр. Сыр твёрдый (моцарелла) 75 гр. Дижонская горчица 1 ч.л. Яичный желток 2 шт. Мускатный орех щепотка Соль и перец Вкусно по ГОСТу - Подписаться

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ — КЛАССИЧЕСКАЯ ВЕРСИЯ НАШЕЙ СЕМЬИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫️сельдь соленая ▫️картофель ▫️морковь ▫️свекла ▫️яйца ▫️лук ▫️майонез АЛГОРИТМ: 1. запечь или отварить свеклу, картофель и морковь, очистить их и натереть на крупной тёрке 2. отварить яйца, очистить их и отделить желтки от белков 3. натереть на крупной терке белок, на мелкой — желток 4. нарезать мелкими кубиками сельдь и лук 5. ошпарить нарезанный лук кипятком, дать постоять луку в кипятке 2-3 минуты и слить воду 6. выложить измельченные ингредиенты слоями (снизу вверх): сельдь > лук > картофель > морковь > белок > свекла > желток, промазывая каждый слой обильным количеством майонеза 7. дать салату настояться Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Ёлочки для новогоднего стола🎄 Быстро, вкусно и легко!🤗 Ингредиенты: Куриное филе -500гр Сыр -250гр Яйца -4шт Майонез Укроп Гранат Крекеры Приготовление: Варим филе и яйца. Натираем на терке вареные яйца, филе и сыр. Соединениям, заправляем майонезом, формируем елочки обваливаем их в мелко рубленной зелени, украшаем гранатовыми зернами и кладем на крекер. Закуска готова 🤗🎄 Вкусно по ГОСТу - Подписаться

САЛАТ "НЕЖНОСТЬ" УХОДИТ СО СТОЛА ПЕРВЫМ Сытный и аппетитный А ещё, этот салат до неприличия простой в приготовлении! 200 грамм маринованных шампиньонов 2 - 3 яйца (отварить) 1 плавленный сыр 4 кольца ананаса консервированного Укроп или петрушка Соль по вкусу Майонез Яйца, сыр, ананас и грибы нарезаем кубиком. Если грубы маленькие, то можно оставить целыми. Все смешиваем, добавляем мелко нарезанную зелень, соль, майонез и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Новогодние закуски🎄 Ингредиенты:• Куриные яйца — 2 шт.• Мягкий сыр — 150 г• Майонез — 2 столовые ложки• Творожный сыр — 1 столовая ложка• Консервированный тунец — по вкусу• Соль — по вкусу• Перец — по вкусу• Чипсы — для подачи• Свежие помидоры — для подачи• Зелёный лук — для подачи Приготовление: 1. Соединил в ёмкости куриные яйца, мягкий сыр, майонез, творожный сыр, соль, перец и консервированный тунец. 2. Перемешал всё до однородного состояния, чтобы получилась нежная намазка. 3. Подготовил чипсы и свежие помидоры для подачи. 4. Нанёс намазку на чипсы и на помидоры. 5. Выложил закуски на красивые закусочные тарелки. 6. Сверху добавил мелко нарезанный зелёный лук. Получилась очень вкусная, простая и быстрая закуска к новогоднему столу🤌🏻 Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Сагудай из горбуши 🤤 ` Горбуша 1шт 700-900г ` Масло растительное 40мл ` Уксус 9% 60мл ` Сахар 2 ст.л ` Лимонный перец ` Соль ` Лук 2шт Горбушу подмороженную нарезаем на кусочки толщиной 1-1.5 см Складываем в контейнер рыбку и лук, каждый слой солим и посыпаем лимонным перцем, каждый кусочек так же поливаем маринадом и убираем в холодильник мариноваться на 12 часов. Для маринада смешиваем растительное масло, уксус и сахар, хорошо взбалтываем до растворения, мне удобно это делать в соуснике, но можно просто поливать с ложки Рыбка получается маринованная очень вкусная 🤤🩷 Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Нежная и очень сочная говядина!🔥 На завтрак, обед и ужин. Да, про завтрак не опечатка, так как это мясо очень вкусно подавать в сэндвичах, тортилье, пите и бургерах, сочетая с овощами🔥 Важные моменты по выбору мяса☝️Покупайте хорошее молодое - мягкую часть, например, шею. И пусть кусок будет с прослойками жира - так нежнее выйдет. Старая корова - хоть сколько запекай, не получится( В фольгу мясо нужно очень плотно заворачивать - это тоже важно! Ингредиенты: Говядина - 1-1,2 кг Оливковое масло Паприка, соль, черный свежемолотый перец Чеснок - 2 головки Вода - 150 мл 1️⃣Кусок мяса натираем с двух сторон специями. С чеснока срезаем шапочки и укладываем в форму. Поливаем оливковым маслом, добавляем воду и очень плотно накрываем блюдо двумя слоями фольги. 2️⃣Запекаем в разогретой до 160 градусов духовке 4-5 часов в зависимости от толщины куска. Режим запекания верх-низ без конвекции. Достать говядину из духовки и дать «отдохнуть» 10-15 минут. 3️⃣Аккуратно вскрыть фольгу, разобрать мясо вилками или руками на тонкие волокна. Да, долго, но это приготовление совершенно не требуем вашего участия. А говядина получается мягкой, ароматной и очень удобной в использовании. Всё) Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Котлеты — простое блюдо. Но почему у одних они сухие, а у других — мягкие, сочные и тают во рту? 🍽️ Всё решают мелочи. ❌ Не забивай фарш до плотности теста 💧 Добавь ложку холодной воды или молока 🔥 И главное — не дави котлеты лопаткой при жарке Эти простые приёмы меняют результат кардинально. Сочные, мягкие, по-настоящему домашние котлеты — такие, какие хочется готовить снова и снова 🤍 ❤️ Сохрани совет — пригодится точно Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Салат «Подкова» Яйцо отварное 4 шт Курица копченная(я использовала окорочок) 150 гр Морковь по-корейски 100 гр Сыр 100 гр Майонез 120 гр Вкусно по ГОСТу - Подписаться

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ «ЕЩЕ ХОЧУ» Рассол: 2 литра воды 8 ст.ложек соли 4 ст.ложки сахара 4 горсти больших луковой шелухи специи по вкусу (или 4 ст ложки чая) Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15. Охладить до комнатной температуры, процедить. Отрезать голову,выпотрошить, промыть. Сложить в емкость. Залить скумбрию рассолом и положить гнет. Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток. За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно. Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских скрепок Разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной, подставив тазик или над раковиной Я обычно вывешиваю на ночь. И утром, о чудо, рыбка готова! Кожа будет слегка натянута, берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся! Приятного аппетита! Вкусно по ГОСТу - Подписаться

РУБИНОВЫЙ гранатовый БРАСЛЕТ🔥Это вау, как красиво , эффектно и вкусно😻 СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ🔥🤌🏻 ✔️Картофель- 3 шт ✔️Лук репчатый - 1 маленькая луковица ✔️Куриное филе -350г ✔️Орехи грецкие жареные 80 гр. ✔️Морковь - 2шт ✔️Яйца отварные- 4 шт ✔️Гранат - 1 шт ✔️Майонез - 200гр Рубиновые кристаллы 👇🏻 ✔️Сок граната -250 мл. ✔️Желатин 20гр. *овощи можно запечь в духовке или отварить, натереть на крупной тёрке *лук мелко нарезать, залить горячей водой на 15 минут, воду слить и немного сбрызнуть лук уксусом *каждый слой смазываем сеточкой из майонеза *не трамбуйте слои, чтобы салат хорошо пропитался, убрать в холодильник на несколько часов *курочку можно и копчёную Гранатовое желе👇🏻 * сок граната немного разогреть, добавить желатин и хорошо перемешать до полного растворения, оставить на 15 минут, далее на низком огне растопить гранатовое желе, перелить в плоскую тарелку и бортиками и убрать в холодильник до полного застывания. Украшать салат при подаче. * Я делала гранатовое желе из желатина, но можно сделать его и из агар-агара. Как вам рецепт? ❤️ Вкусно по ГОСТу - Подписаться

3 маринада для новогодней курицы все три маринада получаются очень вкусными и сочными, выберете себе свой топ маринад 🤌🏼 первый классический: * сметана 1 ст.л * майонез 1 ст.л * горчица 1 ч.л * соль, перец * паприка второй ароматный: * кетчуп 100 г * соевый соус 2 ст.л * мед 1 ст.л * чеснок * сол апельсина * соль * размарин третий мой фаворит: * майонез 150 г * аджика 100 г * соль, перец * рассол запекать в фольге 1 час 180 градусов без фольги 20-25 минут Вкусно по ГОСТу - Подписаться