Сагудай из горбуши 🤤
` Горбуша 1шт 700-900г
` Масло растительное 40мл
` Уксус 9% 60мл
` Сахар 2 ст.л
` Лимонный перец
` Соль
` Лук 2шт
Горбушу подмороженную нарезаем на кусочки толщиной 1-1.5 см
Складываем в контейнер рыбку и лук, каждый слой солим и посыпаем лимонным перцем, каждый кусочек так же поливаем маринадом и убираем в холодильник мариноваться на 12 часов.
Для маринада смешиваем растительное масло, уксус и сахар, хорошо взбалтываем до растворения, мне удобно это делать в соуснике, но можно просто поливать с ложки
Рыбка получается маринованная очень вкусная 🤤🩷
Вкусно по ГОСТу - Подписаться
