Публикации канала «Вкусно о еде»

Картофельный пирог 🥔 Сытный картофельный пирог с ветчиной, шпинатом, помидорами и сыром - отличный вариант для быстрого обеда. ⏰ Время: 25 минут 🌡 Температура: 200°C Ингредиенты: • Отварной картофель • Шпинат • Яйца • Ветчина • Сыр • Помидоры • Соль, перец • Оливковое масло Приготовление: 1. Картофель размять и выложить в форму, формируя основу. 2. Добавить шпинат, ветчину и нарезанные помидоры. 3. Яйца взбить с солью и перцем, залить начинку. 4. Посыпать тёртым сыром и сбрызнуть оливковым маслом. 5. Готовить при 200°C около 25 минут. ❤ Сохраняйте рецепт для быстрого и сытного обеда! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍹 Пряный компот из базилика и мяты😋 Ароматный холодный напиток с ярким цитрусовым вкусом и лёгкими нотами восточных специй 🌿 Ингредиенты: • Базилик - 2 пучка • Мята - 1 пучок • Лимон - 1 шт. • Сахар - 300 г • Лимонная кислота - по вкусу • Бадьян - 2 шт. • Гвоздика - 5 шт. • Корица - 1 палочка Время приготовления: 15 минут Приготовление: 1. В кастрюлю положить базилик, мяту, лимон, бадьян, корицу, гвоздику и сахар. Залить водой и проварить 2-3 минуты. 2. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить настаиваться минимум на 30 минут. 3. Процедить напиток, добавить лимонную кислоту по вкусу и охладить. 4. Перед подачей отрегулировать сладость и кислоту по вкусу. 💚 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте приготовить! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Абрикосовое варенье 😍 Густое, ароматное варенье с целыми кусочками абрикоса и насыщенным сиропом. Благодаря многократной варке плоды сохраняют форму и не превращаются в кашу. Ингредиенты: • Абрикосы - 4 кг • Сахар - 3 кг • Лимонная кислота - 1/2 ч. л. (если абрикосы некислые) • Абрикосовые косточки - по вкусу Приготовление: 1. Абрикосы хорошо вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. 2. Выложить абрикосы слоями, каждый слой пересыпая сахаром. Оставить до полного растворения сахара. 3. Достать абрикосы, а оставшийся сироп перемешать и кипятить около 10 минут на среднем огне, не допуская сильного кипения. 4. Снять сироп с огня и сразу вернуть в него абрикосы. 5. Полностью остудить варенье, затем снова отделить сироп от абрикосов. 6. Кипятить сироп около 30 минут, периодически помешивая. 7. Снять с огня, вернуть абрикосы в сироп и полностью остудить. 8. Повторить процедуру ещё один раз. 9. В четвёртый раз кипятить сироп около 5 минут, затем добавить лимонную кислоту и очищенные абрикосовые косточки. 10. Залить косточки кипятком, снять кожицу и проварить их в сиропе около 10 минут. 11. Добавить абрикосы, довести варенье до кипения на медленном огне и варить ещё 10 минут. 12. Разлить горячее варенье по чистым ошпаренным банкам и закатать крышками. 13. Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. 🍑 Для этого рецепта лучше выбирать твёрдые, не переспелые абрикосы - тогда кусочки останутся красивыми и целыми. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Вкуснейший обед с баклажанами 🍆 Нежные баклажанные рулетики с сочной мясной начинкой, запечённые в ароматном томатном соусе. Получается сытно, ароматно и очень аппетитно! Ингредиенты: • Баклажаны - 4 шт. • Соль, приправа для гриля, итальянские травы - по вкусу • Растительное масло - 4-5 ст. л. Начинка: • Фарш - 500 г • Лук - 2 шт. • Зелень - по вкусу • Соль, паприка, чеснок, перец - по вкусу Заливка: • Сливочное масло - 70 г • Томатная паста - 1 ст. л. • Вода - 250 мл • Сахар - 1 ч. л. • Соль - 1/4 ч. л. Время приготовления: около 1 часа Приготовление: 1. Баклажаны нарезать тонкими слайсами, смазать маслом и посыпать специями. 2. Запекать при 200°C около 10-12 минут, чтобы слайсы стали мягкими. 3. Фарш смешать с мелко нарезанным луком, зеленью, солью, паприкой, чесноком и перцем. 4. Выложить немного фарша на каждый баклажанный слайс и свернуть рулетиком. 5. Переложить рулетики в форму. При желании добавить нарезанный сладкий перец. 6. Для заливки растопить сливочное масло, добавить томатную пасту, воду, сахар и соль. 7. Довести заливку до кипения и снять с огня. 8. Залить баклажанные рулетики соусом. 9. Запекать при 200°C около 40 минут до полной готовности фарша. 🍆 Подавайте горячими - особенно вкусно со свежей зеленью и хлебом! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍌 Банановая запеканка Нежный и ароматный десерт из простых ингредиентов, который готовится всего за несколько минут. Ингредиенты: • Банан - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Молоко - 90 мл • Сахар - 1 ст. л. ⏰ 15 минут 🌡 160°C Приготовление: 1. Размять банан, добавить яйцо, молоко и сахар, хорошо перемешать. 2. Перелить массу в форму для запекания. 3. Запекать 15 минут при 160°C до лёгкой золотистой корочки. 🍯 Получается нежной, сладкой и очень ароматной. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🐠 Рыбка на шпажках Хрустящая снаружи, нежная внутри и с ароматным маринадом из лука и лимона - простая и очень вкусная закуска из рыбы. 📝 Ингредиенты: • Мелкая рыба • Луковый сок • Лимонный сок • Соль • Перец • Мука • Растительное масло - для жарки • Лаваш, лук, зелень и лимон - для подачи 🔥 Приготовление: 1. Рыбу очистить от головы и позвоночника, как показано на видео. 2. Смешать лимонный и луковый сок, добавить соль и перец. 3. Выложить рыбу в маринад, перемешать и оставить на 30 минут. 4. Нанизать замаринованную рыбу на шпажки. 5. Обвалять рыбу в муке. 6. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. 7. Подать рыбку с лавашом, луком, свежей зеленью и дольками лимона. 🐟 Сохрани рецепт - такая рыбка отлично подойдёт и для обычного ужина, и для праздничного стола! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Томатный соус с базиликом 🍅 Ароматный домашний соус с пряными нотками - отлично подходит к пасте, пицце, мясным блюдам и другим любимым рецептам. Ингредиенты: • Помидоры сливка - 3 кг • Сахар - 70 г • Соль - 25 г • Сладкая паприка - 5 г • Чеснок - 1 головка • Перец чили - 1 ч. л. • Растительное масло - 120 г • Базилик - 100-150 г Время приготовления: 50-60 минут Приготовление: 1. Помидоры измельчить, переложить в кастрюлю и проварить 10 минут. 2. Откинуть томатную массу на сито и слить лишний сок. 3. Пробить томаты блендером до однородности. 4. Добавить сахар, соль, паприку, перец чили, растительное масло и измельчённый чеснок. 5. Варить соус ещё 10 минут на среднем огне. 6. Добавить базилик и тушить около 20 минут до желаемой густоты. 7. Разложить горячий соус по стерилизованным банкам. 8. Герметично закатать банки крышками и оставить до полного остывания. 9. Убрать заготовку на хранение. 🍕 Сохрани рецепт - зимой такая баночка домашнего соуса точно пригодится! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Домашнее печенье 🍪 Мягкое, ароматное и румяное домашнее печенье из простых продуктов. Отличный вариант к чаю, который готовится совсем несложно! ⏰ Время приготовления: 20 минут 🌡 Температура: 175°C 📖 Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 100 г • Кефир или йогурт - 200 г • Подсолнечное масло - 100 мл • Соль - щепотка • Мука - 500 г • Разрыхлитель - 7 г 👨‍🍳 Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли. 2. Добавить кефир или йогурт и подсолнечное масло, хорошо перемешать. 3. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. 4. Разделить тесто на небольшие части и сформировать печенье желаемой формы. 5. Выложить заготовки в корзину аэрогриля, оставляя между ними немного места. 6. Выпекать при 175°C около 20 минут до золотистой корочки. 7. Готовое печенье немного остудить и подавать к чаю. ☕ Сохрани рецепт - такое домашнее печенье всегда пригодится для уютного чаепития! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Гречневые котлеты с овощами 😍 Сытные, хрустящие снаружи и нежные внутри - отличный вариант для простого домашнего обеда или ужина. Ингредиенты: • Гречка - 300 г • Репчатый лук - 1-2 шт. • Морковь - 1 шт. • Яйца - 3 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Панировочные сухари - 30 г • Растительное масло - для жарки • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Отварить гречку до готовности и полностью остудить. Лук, морковь и чеснок мелко нарезать и обжарить до мягкости. Смешать гречку с овощами и яйцами, посолить и поперчить. Сформировать котлеты влажными руками и обвалять в сухарях. Обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Подавать со сметаной, овощами или любимым соусом. Приятного аппетита! ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🧀 Самая ленивая и сочная ачма 😍 Нежная внутри, с аппетитной сырной корочкой сверху - идеальный вариант для быстрого завтрака или перекуса ❤ Ингредиенты: • Молоко - 150 мл • Творог - 180 г • Яйца - 2 шт. • Сыр - 150 г • Лаваш - 200 г Приготовление: 1. Яйца взбить с молоком, добавить творог и перемешать. 2. Лаваш порвать на небольшие кусочки и добавить в смесь. 3. Натереть сыр, большую часть добавить в массу и перемешать. 4. Переложить смесь в форму и посыпать оставшимся сыром. 5. Выпекать при 180°C около 30 минут до золотистой корочки. ✨ Сохраняйте рецепт и готовьте эту сочную ачму без лишних хлопот! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍰 Творожный пирог 😋 Нежный, воздушный пирог с большим количеством творожной начинки - простой десерт к чаю ❤ Ингредиенты: Для теста: • Яйца — 4 шт. • Сахар — 250 г • Молоко — 100 мл • Растительное масло — 150 мл • Мука — 360 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. Для творожной начинки: • Творог — 500 г • Сахар — 50 г • Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром до плотной светлой массы. 2. Добавить молоко, масло и разрыхлитель, перемешать. 3. Просеять муку и аккуратно вмешать лопаточкой до однородности. 4. Творог перебить блендером, добавить сахар и перемешать. Переложить начинку в кондитерский мешок. 5. Вылить тесто в форму с пергаментом. 6. Отсадить творожную начинку поверх теста, формируя узор. 7. Выпекать при 180°C 30-35 минут. 8. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. ❤ **Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥗 Салат «НЕЖНОСТЬ» Нежный и сытный салат с курицей, грибами и двумя видами сыра - отличный вариант для праздничного стола 😍 Ингредиенты: • Куриные бёдра отварные - 2 шт. • Огурец - 1 шт. • Грибы - 150 г • Плавленый сырок «Дружба» - 1 шт. • Твёрдый сыр - 70 г • Яйца - 2 шт. • Зелёный лук - по вкусу • Майонез - по вкусу Приготовление: Курицу, грибы, огурец и яйца нарезать небольшими кусочками. Плавленый и твёрдый сыр натереть на тёрке. Зелёный лук мелко нарезать. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. Перед подачей охладить салат. ❤ Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍲 Сливочный рис с овощами и мясом Нежный рис с сочным мясом, овощами и ароматными специями - сытный вариант для домашнего обеда или ужина 😋 Ингредиенты: • Мясо (бёдра) - 6 шт. • Горчица - 1 ч. л. • Майонез - 2 ст. л. • Рис (жасмин) - 1 стакан • Сливки 10% - 2 стакана • Вода - 50 мл • Морковь - 1 шт. • Болгарский перец - по вкусу • Соль, чёрный перец - по вкусу • Приправа для риса - по вкусу • Копчёная паприка - по вкусу • Сливочное масло - 30 г Приготовление: 1. Смешать мясо с горчицей, майонезом, солью, перцем и специями. 2. В форму выложить промытый рис, нарезанные морковь и болгарский перец. 3. Залить сливками и водой, добавить сливочное масло. 4. Сверху выложить мясо, накрыть форму фольгой. 5. Запекать при 200°C около 50 минут до готовности риса и мяса. 6. Перед подачей дать блюду немного постоять. ❤ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте приготовить! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍹 Пряный компот из базилика и мяты😋 Ароматный холодный напиток с ярким цитрусовым вкусом и лёгкими нотами восточных специй 🌿 Ингредиенты: • Базилик - 2 пучка • Мята - 1 пучок • Лимон - 1 шт. • Сахар - 300 г • Лимонная кислота - по вкусу • Бадьян - 2 шт. • Гвоздика - 5 шт. • Корица - 1 палочка Время приготовления: 15 минут Приготовление: 1. В кастрюлю положить базилик, мяту, лимон, бадьян, корицу, гвоздику и сахар. Залить водой и проварить 2-3 минуты. 2. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить настаиваться минимум на 30 минут. 3. Процедить напиток, добавить лимонную кислоту по вкусу и охладить. 4. Перед подачей отрегулировать сладость и кислоту по вкусу. 💚 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте приготовить! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍆 Баклажаны по-французски Сочные баклажаны с помидорами и сырной корочкой - простое и невероятно вкусное блюдо. Ингредиенты: • Баклажаны • Помидоры • Майонез • Твёрдый сыр • Соль, перец • Оливковое масло • Прованские травы ⏰ 20-25 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Баклажаны нарезать, посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. 2. Сверху выложить помидоры, немного майонеза, прованские травы и тёртый сыр. 3. Запекать при 180°C 20-25 минут до румяной корочки. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - баклажаны в таком варианте точно стоит попробовать! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🧀 Домашний сыр Сулугуни Нежный домашний сыр из простых ингредиентов - натурально, вкусно и совсем несложно. Ингредиенты: • Молоко - 1 л • Сметана - 200 г • Яйца - 3 шт. • Соль - 1 ст. л. Приготовление: 1. Молоко посолить и довести до кипения. Яйца смешать со сметаной. 2. Влить смесь в молоко и варить около 4 минут, помешивая, до образования хлопьев. 3. Процедить через марлю, слегка отжать и поставить под гнёт. 4. После остывания убрать сыр в холодильник. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - домашний сыр получается нежным и очень вкусным! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

😋 Ленивые вареники с творогом Нежные и воздушные вареники - простой и быстрый вариант вкусного завтрака. Ингредиенты: • Творог - 480 г • Сахар - 2 ст. л. с горкой • Ванилин - по вкусу • Соль - щепотка • Яйцо - 1 шт. • Мука - 3 ст. л. • Сливочное масло - для подачи Приготовление: 1. Смешать творог, сахар, ванилин, соль, яйцо и муку. 2. Сформировать колбаску, нарезать небольшими кусочками. 3. Опустить в кипящую подсоленную воду и после всплытия варить не больше 1 минуты. 4. Подавать горячими со сливочным маслом. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - идеальная идея для быстрого домашнего завтрака! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🧀 Сырная паста Нежная паста с насыщенным сливочно-сырным вкусом - быстрый вариант сытного обеда или ужина. Ингредиенты: • Макароны аль денте • Плавленый сыр • Сливочный сыр • Тёртый сыр • Паприка • Чесночный порошок ⏰ 16 минут 🌡 170°C Приготовление: 1. Макароны смешать с плавленым и сливочным сыром, паприкой и чесночным порошком. 2. Посыпать тёртым сыром. 3. Запекать при 170°C 16 минут до расплавления сыра. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - сырная паста понравится всей семье! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

❤ Салат со свёклой и крабовыми палочками Нежный и необычный салат с копчёным сыром - простой вариант для будней и праздничного стола. Ингредиенты: • Крабовые палочки - 200 г • Варёные яйца - 4 шт. • Колбасный копчёный сыр - 150 г • Варёная свёкла - 1-2 шт. • Майонез - для заправки Приготовление: 1. Свёклу, яйца и сыр натереть, крабовые палочки нарезать. 2. Соединить ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - вкусная идея для быстрого салата! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

👍 Кекс на сгущёнке Нежный и воздушный кекс на сгущёнке - простая домашняя выпечка к чаю. Ингредиенты: • Сгущённое молоко - 1 банка • Яйца - 4 шт. • Подсолнечное масло - 20 мл • Разрыхлитель - 10 г • Мука - 130 г Приготовление: 1. Смешать сгущёнку, яйца и масло. 2. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородности. 3. Перелить в форму и выпекать при 180°C около 30-35 минут до сухой шпажки. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - такой простой кекс отлично подойдёт к чаепитию! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!