Публикации канала «Вкусно о еде»

🔥 Теперь это мой любимый рецепт — съедается МОМЕНТАЛЬНО! ВКУСНО так, что ВСЕ «ходят кругами», пока готовлю 😍 Сытно, нежно и очень по-домашнему. 🛒 Ингредиенты: • Куриное филе — 2 шт. • Лук — 2 шт. • Картофель — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Сыр — 100 г 🥣 Для заливки: • Сметана — 150 г • Яйца — 2 шт. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу ➕ Также понадобится: • Молоко — для замачивания филе • Растительное масло — для формы • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу (для картофеля) 👩‍🍳 Приготовление: • Куриное филе нарежьте и замочите в молоке на несколько минут. • Картофель нарежьте тонкими кружочками, посолите и поперчите. • Лук нарежьте полукольцами, помидоры — кружочками. • В миске смешайте сметану, яйца, соль и перец. • Смажьте форму растительным маслом. • Выложите слоями картофель, куриное филе, лук и помидоры. • Залейте сметанной заливкой. • Посыпьте тёртым сыром. • Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до румяной корочки. Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям Вкусно о еде - жми подписаться

🍨 Натуральное фантастическое мороженое «Капучино» — всего из 5 ингредиентов! Невероятно вкусное, ароматное и такое нежное 😍 Вкуснее вы ещё точно не пробовали! 🛒 Ингредиенты: • Растворимый кофе — 15 г • Сахарная пудра — 100 г • Горячая вода — 60 мл • Сливки 33% — 200 г • Сгущённое молоко — 70 мл 👩‍🍳 Приготовление: • Соедините растворимый кофе, сахарную пудру и горячую воду. • Взбейте массу миксером до пышной, светлой консистенции. • Отдельно взбейте холодные сливки до мягких пиков. • Аккуратно соедините сливки с кофейной массой. • Добавьте сгущённое молоко и перемешайте до однородности. • Переложите массу в контейнер и отправьте в морозильник до полного застывания. ☕ Аромат капучино и нежная текстура — идеальное домашнее мороженое. Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям Вкусно о еде - жми подписаться

🌶 Фаршированный перчик — как в детстве Тот самый вкус, который сразу возвращает в тёплые семейные вечера 💛 Ароматный, сочный и очень домашний! 📝 Ингредиенты: • Болгарский перец — 5 шт. • Домашний фарш — 500 г • Рис — 50 г • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Тёртый томат — 200 г • Томатная паста — 1 ст. л. • Вода — 1 л • Оливковое масло — 2 ч. л. • Лавровый лист — 3 шт. 👩‍🍳 Приготовление: Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на оливковом масле. Добавить тёртый томат и фарш, всыпать промытый рис. Обжаривать около 5 минут. Перцы очистить от семян и плодоножек, нафаршировать начинкой. В воде развести томатную пасту, залить перцы, добавить лавровый лист. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и тушить под крышкой 30 минут. ✨ Подавайте со сметаной и свежим хлебом — будет просто идеально! Сохраняйте рецепт 📌 и обязательно приготовьте — вкус детства гарантирован ❤ Вкусно о еде - жми подписаться

🥗 Вкуснейший салат на ужин Лёгкий, сочный и очень ароматный — готовится за считанные минуты, а съедается до последней ложки 😍 📝 Ингредиенты: • Морковь — 1 средняя • Огурцы — 2 средних • Болгарский перец — 1 шт. • Копчёная курица — 1 шт. (у меня голень) • Кукуруза — 1 банка (жидкость слить) 🥣 Для соуса: • Сметана — 1 ст. л. • Майонез — 0,5 ст. л. • Горчица — 1 ч. л. • Чеснок — 1 зубчик • Лимонный сок — 1 ст. л. • Соль — щепотка • Чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Как готовить: Овощи нарезать соломкой, курицу разобрать на кусочки. Смешать все ингредиенты для соуса, заправить салат и аккуратно перемешать. ✨ Свежо, сытно и очень вкусно! Сохраняйте рецепт 📌 и порадуйте себя вкусным ужином уже сегодня 💛 Вкусно о еде - жми подписаться

🧀 Камамбер в духовке с хрустящим багетом Простейшая закуска, которая выглядит эффектно и съедается мгновенно 🤤 Идеально к вину или для уютного вечера. 📝 Ингредиенты: • Сыр камамбер — 125 г • Багет — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Помидоры черри — 12–15 шт. • Орегано, базилик — по вкусу • Оливковое масло — 10 мл • Розмарин — 1 веточка 👩‍🍳 Приготовление: Камамбер выложите в форму для запекания, сверху сделайте неглубокие надрезы. Добавьте раздавленный чеснок, розмарин, посыпьте травами и полейте оливковым маслом. Рядом выложите черри. Запекайте при 180 °C около 12–15 минут, пока сыр не станет мягким внутри. Багет нарежьте ломтиками и слегка подсушите (в духовке или на сковороде). Подавайте горячим — макайте багет в тягучий сыр и наслаждайтесь 😍 Сохраните рецепт 📌 и обязательно попробуйте! Вкусно о еде - жми подписаться

Муж съедает по 20 штук за раз 🤤🤤 А всё потому, что оторваться просто невозможно! Приготовь своему — и он точно будет носить тебя на руках ❤ Сохраняй рецепт 📌, готовь с любовью и смотри, как исчезают тарелки 😉 Вкусно о еде - жми подписаться

Суп с булгуром 🍲 Ароматный, сытный и очень простой в приготовлении — отличный вариант для домашнего обеда. 📝 Ингредиенты: • Куриное филе — 1 шт. • Шампиньоны — 300 г • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Томатная паста — 2 ст. л. • Плавленый сливочный сыр — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец горошком — по вкусу • Кинза — по вкусу • Булгур — по вкусу (ориентируйтесь на густоту супа) 👩‍🍳 Приготовление: Лук, морковь и шампиньоны обжарьте до мягкости. Добавьте томатную пасту и тушите до готовности овощей. Отварите куриное филе с кинзой и чёрным перцем горошком. Филе достаньте и измельчите. Булгур промойте и отправьте вариться в готовый бульон до мягкости. Добавьте в суп овощную зажарку, куриное филе и плавленый сыр. Посолите по вкусу, доведите до кипения. В конце добавьте свежую зелень. 🍋 Подавайте с долькой лимона — так вкус раскрывается ещё ярче. Сохраните рецепт 📌 и приготовьте в ближайшее время! Вкусно о еде - жми подписаться

Безумно вкусный ужин 😍 Просто, сытно и по-домашнему — идеальный вариант, когда хочется порадовать близких без лишних хлопот. 📝 Ингредиенты: • Куриная грудка — 2–3 шт. • Картофель — 4–5 шт. • Сыр — 200 г • Сметана или майонез — по вкусу • Зелень — по желанию • Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Куриную грудку и картофель нарежьте, посолите и поперчите. Выложите слоями в форму, смажьте сметаной или майонезом, посыпьте тёртым сыром и зеленью. 🔥 Запекание: Запекайте при 180° около 30 минут, затем ещё 15 минут до румяной сырной корочки. Аромат стоит на весь дом, а вкус — просто восторг 🤤 Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием 💛 Вкусно о еде - жми подписаться

Чизкейк «Нью-Йорк» 🍰 Нежный, сливочный и тот самый — как в лучших кондитерских. Готовится проще, чем кажется, а результат просто шикарный ✨ 📝 Ингредиенты: Основа: • Печенье — 300 г • Грецкие орехи (обжаренные) — по вкусу • Сливочное масло 82,5% — 120 г Начинка: • Творожный сыр — 400 г • Сахарная пудра — 150 г • Сметана 20% — 200 г • Сливки 33% — 150 мл • Яйца — 2 шт. • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. • Сок лайма — из ½ шт. Дополнительно: • Ликёр — 20 мл (по желанию) • Сгущённое молоко — 100 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ Печенье измельчите в крошку, смешайте с орехами и растопленным сливочным маслом. Утрамбуйте массу в форму, сформировав дно. 2⃣ Творожный сыр соедините с сахарной пудрой, добавьте сметану, сливки, яйца, крахмал, сок лайма и ликёр. Аккуратно перемешайте до однородности. 3⃣ Вылейте начинку на основу. 4⃣ Поставьте форму в духовку на водяную баню (в противень налить горячую воду). 🔥 Выпечка: • Первый этап — 30 минут при 180° • Второй этап — 30 минут при 150° После выпечки выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте чизкейку остыть внутри. Затем уберите в холодильник минимум на 4–6 часов (лучше на ночь). Подавайте с сгущённым молоком или ягодами — это божественно 😍 Сохраняйте рецепт 📌 и обязательно попробуйте! Вкусно о еде - жми подписаться

НЕ МОГУ НАЕСТЬСЯ ЭТОЙ ВКУСНОТОЙ! 😍 Готовится за 5 минут — без муки, без миксера и без духовки. Нежный, лёгкий и очень летний десерт 🍓🍌 📝 Ингредиенты: • Творог (любой жирности) — 350 г • Сметана (любой жирности) — 400 г • Клубника — 250 г • Бананы — 2 шт. • Сахар — 160 г • Ванильный сахар — 10 г • Желатин быстрорастворимый — 25 г + 70 мл холодной воды ✨ Для украшения: • Белый шоколад — 50 г 📐 Диаметр формы — 20–22 см 👩‍🍳 Как приготовить: Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать. Творог, сметану, сахар и ванильный сахар тщательно перемешайте до однородности. Клубнику и бананы нарежьте кусочками, добавьте в массу. Набухший желатин слегка подогрейте до растворения (не кипятить!) и введите в творожную смесь, хорошо перемешайте. Выложите массу в форму, разровняйте и уберите в холодильник до полного застывания. Перед подачей украсьте тёртым белым шоколадом. 💖 Нежнейший десерт без лишних хлопот! Сохраните рецепт 📌 и обязательно попробуйте — влюбляет с первой ложки! Вкусно о еде - жми подписаться

«Лёгкая лазанья без тяжести» 🇮🇹✨ 🍅 Листы, сочный фарш и нежный соус — и на столе уже Италия! Это не классическая «тяжёлая артиллерия», а облегчённая версия лазаньи (≈190 ккал на 100 г): сытно, вкусно и без чувства тяжести 😍 🛒 Ингредиенты: • Листы лазаньи — 8 шт. • Фарш говяжий — 400 г • Помидоры — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Томатная паста — 140 г • Сыр лёгкий — 100 г • Соль, перец — по вкусу 🥣 Соус бешамель: • Сливочное масло — 20 г • Мука — 30 г • Молоко — 400 мл • Мускатный орех — ½ ч. л. • Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: • Лук обжарить, добавить фарш и готовить до выпаривания жидкости. • Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту и чеснок, протушить около 5 минут. • Для соуса: растопить масло, всыпать муку, постепенно влить молоко и варить до загустения. Приправить. • В форму выложить слоями: бешамель → листы → фарш → соус. Повторить. • Сверху щедро покрыть соусом и посыпать сыром. • Запекать 30–35 минут при 180 °C. Дать постоять 10 минут перед подачей. 👌 Итог: сочная, нежная и действительно лёгкая лазанья — идеальна для ужина без угрызений совести. Сохраните рецепт 📌 и обязательно попробуйте — вам точно понравится! 💛 Вкусно о еде - жми подписаться

✨ Мини-рулетики “На любой вкус” ✨ Чтобы угодить всем гостям, я делаю сразу 3 варианта начинки — быстро, красиво и без лишней мороки. 🛒 Основа: тонкий лаваш или тортильи сливочный сыр 🥬 Вариант 1 — свежий сливочный сыр огурец (тонкими полосками) зелень (укроп / зелёный лук) щепотка соли и перца 👉 Лёгкий, хрустящий, отлично освежает стол. 🧀 Вариант 2 — сытный сливочный сыр тёртый твёрдый сыр чеснок (по вкусу) немного майонеза 👉 Самый популярный — исчезает первым 😄 🐟 Вариант 3 — праздничный сливочный сыр слабосолёный лосось или ветчина лимонный сок (пару капель) 👉 Выглядит дорого, готовится элементарно. 🔪 Как собрать: Намажь лаваш тонким слоем сыра Выложи начинку Плотно сверни рулетом Нарежь на кусочки 2–3 см Выложи на доску или блюдо 💡 Совет: Если сделать разные начинки и красиво разложить — стол сразу смотрится эффектно, будто из ресторана ✨ Вкусно о еде - жми подписаться

Используя этот простой лайфхак, картошечка всегда получится идеальной 🥔✨ Она не развалится, не превратится в кашу, будет с хрустящей румяной корочкой снаружи и мягкой, нежной внутри. Обязательно попробуйте и сохраните себе — пригодится не раз 😉📌 Вкусно о еде - жми подписаться

Нежный омлет в духовке — воздушный и очень вкусный 🥚✨ Отличный вариант для завтрака или лёгкого ужина, готовится без лишних хлопот. 📝 Ингредиенты: • Яйца — 8 шт. • Молоко — 400 мл • Щепотка соли • Сливочное масло — 5 г 📌 Смешайте яйца с молоком и солью, вылейте в смазанную маслом форму и запекайте до нежной, пышной текстуры. Сохраните рецепт и попробуйте приготовить — результат точно порадует 💛 Вкусно о еде - жми подписаться

Вкуснятина для приверед! Нежное, сытное и очень домашнее блюдо — съедается даже теми, кто «печень не любит» 😋 🧾 Ингредиенты: • Печень куриная — 500 г • Лук — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Мука — 3 ст. л. (с горкой) • Соль — по вкусу • Растительное масло — 1 ст. л. 🧅 Начинка 1: • Лук — 1 шт. • Морковь — 2 шт. • Растительное масло — для жарки 🧀 Начинка 2: • Яйца — 4 шт. • Плавленый сырок — 1 шт. • Майонез — 1–2 ст. л. Получается невероятно вкусно, нежно и сытно — отличный вариант и для ужина, и для перекуса 👌 Сохраните рецепт 📌 и обязательно попробуйте — привереды будут в восторге! Вкусно о еде - жми подписаться

🥪 Классная идея закусок со шпротами Простая, быстрая и очень эффектная закуска — отлично подойдёт и для праздника, и для перекуса 😍 🗒 Ингредиенты: • Хлеб для тостов — 1 пачка • Сыр пармезан — 100 г • Майонез — 3 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Корнишоны — 4–6 шт. • Шпроты — 1 банка • Листовой салат — по 1 листу на каждый конвертик Готовится за считанные минуты, а выглядит — как из ресторана ✨ Сохраните рецепт 📌 и обязательно попробуйте! Вкусно о еде - жми подписаться

🍣🔥 Ленивые запечённые роллы за 15 минут Максимум вкуса — минимум усилий! Идеальный вариант, когда хочется роллов быстро, просто и по-домашнему 😍 Готовятся элементарно, съедаются моментально — проверено! Сохраните рецепт 📌 и обязательно попробуйте — вы влюбитесь с первого кусочка! Вкусно о еде - жми подписаться

Завтрак за 15 минут — просто, сочно и очень вкусно! 🥪🍳 Идеальный вариант, когда нужно быстро накормить себя или всю семью без лишних хлопот. 📝 Ингредиенты: • Сыр • Ветчина • Помидор • Тостовый хлеб • Соль и специи — по вкусу • Яйцо — по желанию (можно слегка проткнуть желток) 👩🏻‍🍳 Приготовление: На ломтики хлеба выложите сыр, ветчину и кусочки помидора. Посолите, добавьте любимые специи. По желанию сверху аккуратно разбейте яйцо и слегка проткните желток. Отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Ароматный, сытный и такой домашний завтрак — то, что нужно с утра ☀ Сохраните рецепт 📌 и обязательно попробуйте уже завтра! Вкусно о еде - жми подписаться

🍰 Самый быстрый и вкусный десерт из слоёного теста Честно — лучше я не пробовала 😍 Готовится за считанные минуты, а результат… ммм, пальчики оближешь 😋 Близкие будут в восторге! 🧺 Ингредиенты Основа: • Слоёное тесто — пятьсот грамм • Абрикосовый джем — двести восемьдесят грамм • Яйцо — одно Посыпка: • Сахар — восемьдесят грамм • Корица — три грамма Нежный крем (по желанию, но очень советую): • Сливочный сыр — двести грамм • Сахарная пудра — восемьдесят грамм • Ванильная эссенция — два миллилитра • Сливки — сто миллилитров 👩‍🍳 Как готовить 🔸 Слоёное тесто раскатайте, смажьте абрикосовым джемом. 🔸 Сверните или сформируйте по желанию, смажьте взбитым яйцом. 🔸 Смешайте сахар с корицей и посыпьте сверху. 🔸 Выпекайте до румяной, золотистой корочки. 🔸 Для крема просто взбейте сливочный сыр, сахарную пудру, ваниль и сливки до пышности. 🔸 Подавайте десерт с кремом или используйте его для начинки. ✨ Быстро, просто и безумно вкусно — идеальный десерт, когда хочется сладкого прямо сейчас 💛 Вкусно о еде - жми подписаться

🍲 Сытный куриный суп с чесночными галушками Простой, ароматный и очень домашний — то что нужно для уютного обеда 💛 Суп получается наваристый, а галушки — мягкие и с ярким чесночным вкусом. 🥣 Ингредиенты для супа • Куриные бёдра • Картофель • Морковь • Лук • Соль и чёрный перец • Любимые специи 🥟 Тесто для галушек • Мука — сто грамм • Яйцо — одно • Соль — треть чайной ложки • Растительное масло — одна столовая ложка • Вода — одна столовая ложка 🌿 Начинка • Чеснок — два–три зубчика • Растительное масло — две чайные ложки • Укроп 👩‍🍳 Приготовление 🔸 Куриные бёдра залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности. 🔸 Добавьте нарезанный картофель. 🔸 Лук и морковь обжарьте до мягкости и отправьте в кастрюлю. Посолите, поперчите, добавьте специи. 🔸 Для теста смешайте все ингредиенты до мягкой, не липкой массы. 🔸 Чеснок мелко измельчите, смешайте с растительным маслом и укропом. 🔸 Вмешайте чесночную смесь в тесто. 🔸 С помощью чайной ложки опускайте небольшие кусочки теста в кипящий суп. 🔸 Варите галушки до всплытия и ещё пару минут. ✨ Подавайте горячим — суп получается очень сытный, ароматный и по-настоящему уютный Идеально для всей семьи 😍 Вкусно о еде - жми подписаться