🌶 Фаршированный перчик — как в детстве
Тот самый вкус, который сразу возвращает в тёплые семейные вечера 💛 Ароматный, сочный и очень домашний!
📝 Ингредиенты:
• Болгарский перец — 5 шт.
• Домашний фарш — 500 г
• Рис — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Тёртый томат — 200 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Вода — 1 л
• Оливковое масло — 2 ч. л.
• Лавровый лист — 3 шт.
👩🍳 Приготовление:
Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на оливковом масле. Добавить тёртый томат и фарш, всыпать промытый рис. Обжаривать около 5 минут.
Перцы очистить от семян и плодоножек, нафаршировать начинкой.
В воде развести томатную пасту, залить перцы, добавить лавровый лист.
Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и тушить под крышкой 30 минут.
✨ Подавайте со сметаной и свежим хлебом — будет просто идеально!
Сохраняйте рецепт 📌 и обязательно приготовьте — вкус детства гарантирован ❤
Вкусно о еде - жми подписаться
