Публикации канала «ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ»

Легкий салат с картофельными Ньокки 🥘 📌 Ингредиенты: Романо, айсберг Огурцы Помидоры Ньокки картофельные Греческий йогурт/ Сметана Соус песто Подсолнечное масло Соль/специи 👨‍🍳 Приготовление: 1. Ньокки выкладываем в чашку, заправляем маслом и специями. Раскладываем на пергамент и запекаем при 200°С около 10-15 минут. 2. В миску выкладываем листья салата, огурец, помидор и Ньокки, заправляем соусом. Для соуса смешиваем греческий йогурт и пару ложек песто. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Десерт в стакане 10 минут 🥘 📌 Ингредиенты: Овсянка — 50 г Мёд — 1 ст. л. Творожок — 1 шт. Банан — 1 шт. Тёртый шоколад — по вкусу Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Французский яблочный пирог «Невидимый» 🥘 📌 Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Молоко - 200 мл. Сливочное масло - 60 гр. Мука - 140 гр. Сахар - 120 гр. Ванильный сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Яблоки - 5-6 шт. (средние) 👨‍🍳 Приготовление: 1. Яйца взбиваем вместе с сахаром (+ванильным), растопленным сливочным маслом и молоком. 2. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. 3. Убираем в разогретую до 180 гр. духовку на 1 час. 4. У меня форма 22 х 13 см. (высота 10 см.). 5. Если у вас будет больше, то возможно понадобится меньше времени. 6. Такой пирог можно есть горячим, например, с шариком мороженого, но я люблю его полностью остудить, убрать на пару часов в холодильник, посыпать сахарной пудрой и потом уже есть. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Клёвая идея для завтрака 🥘 📌 Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто Кетчуп или томатная паста Колбаса Сыр Майонез 🫕 Для смазывания: Яичный желток (+ 1 ст.л. молока) 📌 Приготовление: 1. Раскладываем тесто и выкладываем в него начинку, как показано в видео. 2. Сворачиваем в рулет и разрезаем его на отдельные куски. 3. Выпекаем в духовке разогретой при 180 гр. до румяности. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Очень ленивый, но вкусный «Наполеон» 🥘 📌 Ингредиенты: Печенье слоёное «Ушки» – 400 гр. Молоко – 500 мл. Яйца – 2 шт. Сахар – 100 гр. Кукурузный крахмал – 3 ст.л. Ванильный сахар – 10 гр. Сливочное масло (82,5%) – 80 гр. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты и ставим на медленный огонь. Варим непрерывно помешивая, чтобы крем не сгорел. Как только вы видите этот первый «бульк» — снимаем с огня, добавляем масло и ванильный сахар. 2. Хорошо перемешиваем, накрываем горячий крем плёнкой в контакт! Так он не высохнет. 3. Выкладываем ушки слоями чередуя кремом, сверху посыпать крошкой (несколько ушек пробить блендером). Оставить на 1 ч. при комнат. темп., чтобы горячий крем впитался в слоёные ушки, затем убрать в холодильник минимум на ч. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Рулетики из кабачков с начинкой 🥘 📌 Ингредиенты: Кабачки Куриный фарш Сметана Томатная паста Сыр Выпекаем при 180⁰ 30 минут Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Домашние блинчики 🥘 📌 Ингредиенты: Молоко - 450 мл Мука - 200 гр Сахар (по вкусу) Соль (по вкусу) Яйца - 3 шт Растительное масло Если вы любите пористые блины, добавьте чуть чуть соды. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Сметанник 🥘 📌 Ингредиенты: Тесто: Мука - 300 гр Масло сливочное - 150 гр Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 1,5 ч.л Подсластитель, сахар (по вкусу) 🫕 Начинка: Сметана - 500 гр Яйцо - 4 шт Ванилин (по вкусу) Сахар - 4 ст.л (50 гр) Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Воздушная пастила 🥘 📌 Ингредиенты: Яблоки - 600 гр. Желатин - 50 гр. Вода - 100 мл. Пюре клубники - 4 ст.л. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки ,добавляем воды. Тушим 10 минут. 2. Блендерим яблоки, всыпаем желатин (быстрорастворимый), пюре ягод и взбиваем миксером 15-20 минут до пышной массы (она должна увеличится в 2-3 раза). 3. Выливаем массу в форму (застелить предварительно пленкой или пергаментом). И отправляем в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Каннеллони с красной рыбкой, моцареллой и черри 🥘 📌 Ингредиенты: Каннеллони Черри Моцарелла Красная рыба Сливки - 250 мл. Томатный соус - 200 гр. Сыр твердый - 150 гр. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Нарезаем кубиками рыбу, моцареллу на две части и черри пополам. Можно и не резать, все зависит от размера, сыр и томаты должны поместиться внутрь каннеллони. 2. Начиняем наши трубочки всеми ингредиентами, чередуя их, выкладываем в форму и заливаем смесью из сливок и томатной пасты. Если нужно, можно добавить воды, соус должен полностью покрыть каннеллони. 3. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 20-25 минут на 180 градусов, а за 5 минут до готовности снимаем фольгу и посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Съедобные горшочки с начинкой 🥘 📌 Ингредиенты: Тесто: Мука - 450-500 гр.  Сливочное масло - 180 гр.  Сметана - 180 гр.  Разрыхлитель - 1 ч.л.  Соль 🍴 Начинка: Шампиньоны Куриная грудка Картофель Лук Соевый соус+сметана 👨‍🍳 Приготовление: 1. Муку смешать с солью и разрыхлителем, натереть масло, перемешать, добавить сметану (может понадобиться чуть больше) и замесить мягкое тесто. Оно получается очень послушным и не липким. 2. Начинку можно использовать абсолютно любую. У меня куриная грудка, шампиньоны, картофель и лук кубиками около 1 см. Потушила немного с добавлением любимых специй, соевого соуса и пары ложек сметаны.Когда начинка остынет, собираем наши горшочки са Вначале на дно горшочка положила сыр. Собранные горшочки смазала яйцом перед отправкой в духовку! 3. Выпекаем около 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Сытный завтрак с картофелем 🥘 📌 Ингредиенты: Картофель - 1 шт. Яйца - 3 шт. Сыр Ветчина индейки Листья салата Соль, сушеный чеснок 👨‍🍳 Приготовление: 1. Картофель очищаем и режем на тоненькие кружочки. Выкладываем на немного смазанную маслом сковороду добавляем соль, накрываем крышкой и готовим на медленном огне 5 мин. (до мягкости картофеля); 2. Яйца взбиваем вилочкой и добавляем к картофелю. Туда же немного сушеного укропа и накрываем крышкой. Готовим также на медленном огне 5 мин. 3. Затем открываем крышку кладём сыр листья салата, ветчину и накрываем второй половинкой. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Жареная Картошка 🥘 📌 Ингредиенты: Вареный и остывший картофель - 800г Лук репчатый - 1 шт Сало соленое - 150 г Петрушка свежая Чеснок - 1 зубчик Соль Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Горячие бутерброды 🥘 📌 Ингредиенты: Тостовый хлеб Колбаса/ветчина Помидоры – 2 шт. Сыр Укроп Майонез Кетчуп Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Хачапури за 10 минут на сковороде 🥘 📌 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Молоко - 200 мл Мука цельнозерновая (на видео рисовая) - 100 г Сыр тертый (на видео сулугуни) - 100 г Соль - по вкусу Сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Салат «Курица с гранатом» 🥘 📌 Ингредиенты: Варёная куриная грудка Зёрна граната Консервированная кукуруза Грецкие орехи Зелень (укроп, петрушка) Майонез - 3 ст.л. Соль, перец Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Булочки за 30 минут 🥘 📌 Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто - 250 гр Творожный сыр - 200 гр Сахарная пудра - 90 гр Корица - 1 ст.л Желток Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

5 дней = 5 ужинов 🥘 Идеально после рабочего дня: быстро, вкусно и легко. Без долгой готовки, без сложных продуктов, без вопроса «что сегодня готовить?». Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Соус по-кубански с курицей и овощами 🥘 📌 Ингредиенты: Филе куриного бедра - 400 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1-2 шт. Сладкий перец - 1 шт. Картофель - 3-4 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Томатная паста - 2 ст.л. Перетертые томаты - 100 мл. Зелень укропа, петрушки, зеленый лук Соль и специи по вкусу: паприка, кориандр, базилик, чёрный перец 👨‍🍳 Приготовление: 1. Обжарить филе на топленом масле до румяности, добавить специи, посолить, добавить нарезанные лук и морковь, слегка обжарить, чтобы специи раскрыли аромат, добавить сладкий перец, картофель, томаты, пасту, влить горячую воду, посолить по вкусу. 2. Готовить на небольшом огне под крышкой ~30 мин., в конце добавить измельченную зелень и чеснок. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Салат со стейком 🥘 📌 Ингредиенты: Говяжий стейк - 150 гр. Микс зелени - 75 гр. Авокадо - 1/2 шт. Черри - 10 шт. Сыр творожный для салата - 100 гр. 🫕 Для заправки: Лимонный сок - 1 ст.л. Зернистая горчица - 2 ч.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Сок свежего апельсина - 1 ст.л. Соль, перец по вкусу Гранатовый и бальзамический соус при подаче 👨‍🍳 Приготовление: 1. Готовим стейк на гриле до средней прожарки, выкладываем на фольгу и солим с двух сторон, заворачиваем.  2. Выкладываем в тарелку микс зелени и немного подсаливаем, сверху помидорки черри, нарезанное авокадо, творожный сыр кубиками.  3. Смешиваем ингредиенты для заправки салата и поливаем сверху.  4. Нарезаем тонкими кусочками мясо и выкладываем в тарелку. Сверху поливаем гранатовым и бальзамическим соусом. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥