Соус по-кубански с курицей и овощами 🥘
📌 Ингредиенты:
Филе куриного бедра - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Томатная паста - 2 ст.л.
Перетертые томаты - 100 мл.
Зелень укропа, петрушки, зеленый лук
Соль и специи по вкусу: паприка, кориандр, базилик, чёрный перец
👨🍳 Приготовление:
1. Обжарить филе на топленом масле до румяности, добавить специи, посолить, добавить нарезанные лук и морковь, слегка обжарить, чтобы специи раскрыли аромат, добавить сладкий перец, картофель, томаты, пасту, влить горячую воду, посолить по вкусу.
2. Готовить на небольшом огне под крышкой ~30 мин., в конце добавить измельченную зелень и чеснок.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
